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烤羊肉串

 九州好人 2025-10-25
烤羊肉串


用料

  • 羊腿肉500克

  • 油適量

  • 生抽適量

  • 胡椒粉適量

  • 孜然粉適量

  • 鹽適量

做法

  • 將羊肉洗凈

    1.將羊肉洗凈

  • 切成小塊

    2.切成小塊

  • 加入玉米油,鹽,生抽,孜然粉,胡椒粉

    3.加入玉米油,鹽,生抽,孜然粉,胡椒粉

  • 戴上一次性手套用手抓勻,腌制一夜

    4.戴上一次性手套用手抓勻,腌制一夜

  • 將羊肉串到竹簽上,刷上一層油

    5.將羊肉串到竹簽上,刷上一層油

  • 放入烤盤,烤箱預(yù)熱220,中層烤18分鐘

    6.放入烤盤,烤箱預(yù)熱220,中層烤18分鐘

  • 出爐后撒上孜然粉

    7.出爐后撒上孜然粉

- 小貼士 -

1、羊肉選肥瘦相間的,吃起來不干 2、可以根據(jù)口味加入辣椒粉

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