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菜譜詳情頁

 九州好人 2025-10-25

菜譜大全

烤羊肉串

烤羊肉串

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用料

  • 羊肉（肋條） 2斤
  • 元蔥 2顆
  • 雞蛋 1個
  • 簽子 適量
  • 亞克西 1袋
  • 鹽 適量
  • 味素 適量
  • 孜鹽 適量
  • 芝麻 適量
  • 雞精 適量
  • 十三香 少許
  • 辣椒面 適量

做法

  • 羊肉切塊，1×2厘米左右為宜

    1.羊肉切塊，1×2厘米左右為宜

  • 放切好的元蔥，雞精，十三香，亞克西，放入切好的羊肉塊

    2.放切好的元蔥，雞精，十三香，亞克西，放入切好的羊肉塊

  • 放一顆雞蛋，

    3.放一顆雞蛋，

  • 攪拌均勻

    4.攪拌均勻

  • 腌制3小時

    5.腌制3小時

  • 穿肉串

    6.穿肉串

  • 燒烤，看的過程中放調(diào)料順序：鹽，孜鹽，芝麻，辣椒面

    7.燒烤，看的過程中放調(diào)料順序：鹽，孜鹽，芝麻，辣椒面

  • 成品（趁熱吃）

    8.成品（趁熱吃）

- 小貼士 -

肉質(zhì)鮮嫩成都決定成品味道

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