鉀和鈉一樣，是體內(nèi)重要的無機(jī)鹽。鉀離子主要在細(xì)胞里，心臟跳動、神經(jīng)—肌肉活動、呼吸等生理功能，都需要正常濃度的鉀離子來維持。

正常的血清鉀濃度為3.5~5.5毫摩爾/升，一旦低于3.5毫摩爾/升，就可確診“低鉀血癥”。

身體缺鉀的5個信號，很多人沒留意

我國膳食營養(yǎng)素參考攝入量內(nèi)建議健康人鉀攝入量為每日2000毫克，預(yù)防慢性病的攝入量則要提高到每日3600毫克。但國人每日平均鉀攝入量僅有1616.9毫克，遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)防疾病的攝入量。

缺鉀時，身體的一些表現(xiàn)很容易被忽略，或是誤認(rèn)為是沒休息好，等到癥狀嚴(yán)重時再干預(yù)很可能就晚了。日常要多關(guān)注身體，出現(xiàn)這幾個癥狀及時就醫(yī)。

■ 疲勞無力

體內(nèi)缺鉀時會讓身體出現(xiàn)四肢乏力的癥狀，尤其是靠近軀干的部位癥狀更明顯，表現(xiàn)為肩膀沒力氣、坐下去后站不起來等，且怎么休息也緩不過來。

■ 抽筋疼痛

鉀元素可參與神經(jīng)、肌肉傳導(dǎo)促進(jìn)肌肉收縮，缺鉀會影響到肌肉正常功能，讓肌肉異常痙攣、抽筋以及疼痛。

■ 食欲不振

如遇天氣燥熱，很多人吃不下東西，會讓身體無法攝入充足的鉀元素，而鉀元素不足時又會進(jìn)一步讓食欲下降，形成惡性循環(huán)。

■ 心率失常

鉀元素不足會讓心肌活性下降，進(jìn)而引起心律失常、傳導(dǎo)阻滯，可能會出現(xiàn)心動過速、室顫等癥狀。

■ 呼吸困難

血鉀濃度過低會影響神經(jīng)肌肉傳遞，呼吸肌也包括在內(nèi)，會誘發(fā)呼吸困難癥狀出現(xiàn)。

這些是缺鉀高危人群

■ 愛出汗的人

長期大量出汗會帶走大量的鉀元素，沒有及時補(bǔ)鉀的話很容易出現(xiàn)繼發(fā)性缺鉀。

■ 體質(zhì)較差的老人

老年人可能因為慢性病原因需要長期臥床、食欲下降，這樣一來身體無法攝入充足的鉀元素，很容易誘發(fā)低鉀血癥。

■ 高血壓患者

高血壓的發(fā)生與鈉攝入過量有很大相關(guān)性，而鉀和鈉是聯(lián)合一起工作的。鈉攝入過多時身體需要加班加點代謝，代謝的同時也會帶走體內(nèi)的鉀元素，讓患者鉀元素缺乏。

■ 嘔吐/腹瀉人群

嘔吐、腹瀉會讓身體缺水，體內(nèi)電解質(zhì)也會紊亂，造成大量鉀元素流失。

■ 糖尿病患者

糖尿病患者多有多尿的癥狀，血液內(nèi)的大量鉀離子會隨著尿液排出體外，讓鉀離子丟失。

吃什么補(bǔ)鉀效果好？

對于普通人來說，日常補(bǔ)鉀還是建議以食補(bǔ)為主，很多食物內(nèi)都有豐富的鉀元素，日?？蛇m當(dāng)多吃以下食物。

■ 西紅柿

100克西紅柿內(nèi)約有290毫克鉀元素，是個非常好的補(bǔ)鉀選擇。在補(bǔ)鉀的同時還能補(bǔ)充維生素C、番茄紅素等具有抗氧化作用的物質(zhì)，對健康很有好處。

■ 菠菜

100克菠菜內(nèi)約有550毫克鉀元素，適量攝入可幫助平衡體內(nèi)的鈉元素，減少水腫以及高血壓的發(fā)生風(fēng)險。

■ 土豆

土豆也是個高鉀的食物，100克內(nèi)約有348毫克鉀元素，同時還有豐富的膳食纖維以及B族維生素。

■ 口蘑

口蘑內(nèi)有豐富的鉀、膳食纖維等營養(yǎng)，適量攝入可給健康帶來不少的好處。

鉀是對健康非常重要的物質(zhì)，日常一旦發(fā)現(xiàn)身體有缺鉀的表現(xiàn)，要及時去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查。

編輯 ：雪嬌

審核：喬惠琳

統(tǒng)籌：李佳