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昨日論「庚」，我們領(lǐng)略了金氣肅降、除舊布新的通調(diào)之力。 今日，我們順天干之序，探究一個(gè)既關(guān)乎味覺，又直指病痛的字符—「辛」。 它位居第八，同為五行「金」之屬，卻從“變革”的「庚」中，化生出一種更為精微、銳利而能“通達(dá)”的特性。 今日這“辛”字，《說文》釋為“秋時(shí)萬物成而熟”，但其字形卻似刑刀，味道則辛辣竄鼻。 這五味之一的“辛”，在人體氣化中，究竟扮演著怎樣一個(gè)“通達(dá)”的角色？ 答：「辛」字，正是中醫(yī)理論中“五味”與“藥性”交融的絕佳范例。 若說「庚」金是宏觀的肅降之氣，那「辛」味便是這氣中蘊(yùn)含的微觀銳氣，是一把能開通郁結(jié)、宣散邪氣的“金鑰匙”。 在古代，這種器具用于在奴隸或罪犯臉上刻字刺印，即“黥刑”。 故而其本義與尖銳、痛苦、罪責(zé)相關(guān)。
金剛，味辛，辛痛即泣出。 從一，從?。?，罪也?！?/p> 許慎將兩種解釋融合： 一是自然現(xiàn)象，秋日萬物成熟，其味辛（如五谷成熟后帶有的辛辣氣）； 二是社會(huì)現(xiàn)象，字形從“?”（罪），象征辛辣之味帶給人的感受如受刑般痛苦，甚至?xí)艹鲅蹨I。
“刑刀之銳”與“辛散開通”：刑刀用于刻劃，有穿透、開泄之性。 這正對(duì)應(yīng)了辛味藥物的核心功能—“散”與“行”。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“辛散、酸收、甘緩、苦堅(jiān)、咸軟。” 辛味能發(fā)散表邪，如麻黃、桂枝能像利刃劈開荊棘一樣，打開腠理，驅(qū)散風(fēng)寒； 它能行氣活血，如木香、川芎能穿透氣滯血瘀的壁壘，令氣血重新流通。 這便是“以辛為刀”，解體表之閉，破內(nèi)在之郁。 “嗆淚之痛”與“肺主皮毛”：辛辣之氣入口，立刻竄鼻上頭，令人眼眶含淚，汗孔亦欲張開。 這整個(gè)反應(yīng)過程，正是肺氣宣發(fā)，作用于官竅與皮毛的生動(dòng)體現(xiàn)。 肺在液為涕，在竅為鼻，外合皮毛。辛味入肺，能助肺氣宣發(fā)，開通毛竅，是以前賢有言：“辛甘發(fā)散為陽”。 故感受風(fēng)寒，腠理閉塞，用辛溫之品一發(fā)汗，邪隨汗解，諸癥皆愈。 “成熟之味”與“肺主宣發(fā)肅降”： 萬物成熟于秋，其味轉(zhuǎn)辛，正說明“辛”是金氣（肺氣）充盈的表現(xiàn)。 肺的宣發(fā)肅降，本身就是一個(gè)“通調(diào)”的過程。辛味不僅能助其宣發(fā)，亦能助其肅降，如《溫病條辨》中的杏蘇散，用蘇葉、前胡等辛味藥，輕宣涼燥，宣降肺氣，治療咳嗽。 此乃“辛潤”之理，并不僅限于“辛散”。
這是辛味功能的總綱。而《素問·至真要大論》中“辛以潤之”的論述尤為精奧。 此“潤”非指滋潤枯燥，而是指通過辛味藥開通腠理（玄府）、宣暢氣機(jī)，使津液得以四布，從而間接達(dá)到“潤養(yǎng)”的目的。 好比一間潮濕悶熱的屋子，打開窗戶（辛散），令空氣流通，濕氣自去，墻壁也就不再“濡潤”得令人難受了。 辨表里：表證初起，惡寒無汗，頭身疼痛，乃是表氣為寒邪所“閉”，急需辛溫以“開”之。 察郁滯：脘腹脹滿，脅肋刺痛，情緒抑郁，此乃氣機(jī)郁滯之象，需辛香以“行”之。
對(duì)于風(fēng)寒束表，我用《傷寒論》麻黃湯，君藥麻黃，大辛大溫，正是那把“開門的鑰匙”。 對(duì)于氣滯血瘀之胸痹心痛，我常用《醫(yī)林改錯(cuò)》血府逐瘀湯，方中柴胡、枳殼、川芎、桔梗皆具辛香行散之性，共奏行氣活血之功。 對(duì)于涼燥犯肺，干咳無痰，我則用《溫病條辨》杏蘇散，此乃“辛潤”法之典范，蘇葉、前胡、桔梗等辛味藥宣降肺氣，氣行則津布。 然而，必須謹(jǐn)記《內(nèi)經(jīng)》“辛走氣，氣病無多食辛”之誡。 過用辛散，猶如刑刀過用，反會(huì)耗傷氣血。對(duì)于陰虛、血虧、多汗者，辛味之刀需慎用。 可見「辛」字，從刑刀的銳利開鑿，到成熟之味的嗆烈通達(dá)，生動(dòng)刻畫了中醫(yī)理論中“辛味”開通、宣散、行氣、活血的核心功能。 它是一把雙刃劍，既是解表散寒、行氣化瘀的利器，亦是耗氣傷陰的潛在風(fēng)險(xiǎn)。臨證時(shí)，我們正如一位高明的法官，何時(shí)該用此“刑刀”斬除病邪之“罪”，何時(shí)又該刀下留情，全在于對(duì)病機(jī)虛實(shí)的精準(zhǔn)把握。 善用其“通”，避其“耗”，方能盡顯“辛”味調(diào)和陰陽之妙用。      |
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