國慶假期間，茶道君的鄰居李阿姨犯了難：女兒托她買 “高端巖茶” 送客戶，可她跑遍七八家茶店，耳朵里灌滿了“核心山場百年老樅”“非遺大師手作”的說法，價格從八百到八千差了十倍，禮盒看著卻沒多大區(qū)別——花800還是8000？“大師”“山場” 到底怎么辨？

李阿姨的困惑，藏著千萬人的茶禮焦慮。每逢佳節(jié)選茶禮，總怕被華麗包裝和動人故事“套路”：標簽越玄乎，心里越?jīng)]底，生怕花了大價錢，送出去的卻是“名不副實”的尷尬。

為了讓大家都能避開送茶禮的坑，吳垠主編打開了“茶源地理審評室”，用最專業(yè)的“尺子”，最實在的審評，量一量這些風(fēng)云茶品。此次我們選了一款市面上熱捧的“天價巖茶”做盲品——不看品牌、不聊來頭，只聚焦茶葉本身。

畢竟吳垠主編常說：“茶終究是要入口的，安全是底線，更是對收禮人最基本的尊重。” 我們用源茶樣星級評價體系，從安全、口感美好度到生產(chǎn)保障，給它做了一次全面“體檢”。

當(dāng)我們把這款“天價巖茶”倒入審評盤時，卻發(fā)現(xiàn)干茶條索松散，色澤暗沉，并沒有沒有優(yōu)質(zhì)巖茶該有的緊結(jié)油潤。沖泡后，茶湯顏色橙黃尚亮，香氣初聞較高，但細辨之下稍顯雜，有火工氣息覆蓋。

隨后的盲品環(huán)節(jié)，我們請來了三類不同背景的茶友：有喝了十多年茶的老茶客、深耕行業(yè)的茶藝師，還有平時很少喝茶的上班族。

老茶客抿了一口，說道：“香氣是高，但火工有點壓過了茶本身，喉頭有點干。”隨后茶藝師接話：“湯感偏薄，三四水之后掉得明顯，不像宣傳的那么'有料’，感受不到愉悅感~”

一位平時很少喝茶的上班族，帶著好奇的心情品嘗了這款茶。喝完后他表示：“我覺得香氣不錯，但喝完沒有想再喝的念頭，嘴巴里留不住東西?！?/span>

審評結(jié)束，吳垠主編說道：“真正的好茶，不是沖擊力有多強，而是讓人喝得舒服、回味綿長。這款茶香氣夠高，但湯感、耐泡度都不達標，工藝還藏著瑕疵。我們不否定它的市場熱度，但要是為'天價標簽’和'故事’買單，送出去的就不是心意，而是風(fēng)險?！?/span>

說實話，這個審評結(jié)果讓我們感到十分意外。這款茶頂著“天價”的光環(huán)，在市場上備受追捧，可實際的品質(zhì)卻與它的價格形成了巨大的反差。這不禁讓我們思考，所謂的“天價”或許真的只是一場炒作，那些華麗的包裝和動人的故事背后，可能隱藏著并不匹配的品質(zhì)。

或許有人會問：我們?yōu)槭裁锤疫@么說？

答案藏在我們走過的每一步里：是踏遍幾百座茶山的腳印——武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)的32個坑澗，每一處的土壤酸堿度、年均溫、茶樹品種，我們都有詳細記錄；是12年來寫下的每一本帶泥土氣息的《茶源地理》系列叢書；是審評室里10000多杯茶樣的檔案，每一杯都標注著口感、工藝、安全檢測結(jié)果；是被選為G20峰會唯一指定用茶的底氣。

我們制定的源茶樣星級評價體系，不是要立門檻，而是要為你拆掉信息的高墻。把“大師作”“坑澗料”這些聽起來玄之又玄的詞，拆解成你能看懂的風(fēng)味坐標與品質(zhì)等級。我們敢于說真話，是因為我們深知：什么是真正的好茶。

我們不想只做你買茶時的“推薦者”，我們更愿成為你選茶路上的“同行者”。

你是否也有一款讓你“又愛又恨”、“看不懂”的茶？

現(xiàn)在，我們向你發(fā)出邀請：在評論區(qū)留下你最想讓“茶源地理審評室”盲品的一款茶，并說說你為什么對它好奇或疑惑。我們將選出最具代表性的2款茶，由吳垠主編自在下一期審評室中進行專業(yè)審評，用“源茶樣星級評價體系”標準給它一個真實的評價！