相傳很久以前，在一個(gè)貧困的村子里，有對(duì)不孝夫妻時(shí)常虐待雙目失明的老母親。一次，老人患了重病，高燒、咳嗽、咳膿血不止，夫妻倆不但賴(lài)著不給 母親治病，還怪老人裝病。

鄰居實(shí)在看不下去，便送來(lái)一條魚(yú)讓他們給久病不愈的母親補(bǔ)補(bǔ)身子，夫妻倆表面上應(yīng)許著，背地里卻瞞著老人連魚(yú)帶湯吃了個(gè)精光。由 于怕鄰居再來(lái)看母親時(shí)自己的丑事露餡兒而影響面子，兒子便到山坡上采來(lái)了一種有魚(yú)腥味的野菜，煮了騙母親說(shuō)是魚(yú)湯，讓母親喝。善良的母親信以為真，喝了一碗又一碗，不料，病竟奇跡般地好了。

后來(lái)，這事還是傳了出去，人們?cè)诩娂娮l責(zé)這對(duì)不孝夫妻的同時(shí)，也知曉了這野菜的藥性，也由此喚名為“魚(yú)腥草”。

體內(nèi)有炎癥 可服魚(yú)腥草清熱

魚(yú)腥草，又稱(chēng)蕺菜、側(cè)耳根、豬鼻孔，是一種野菜，在我國(guó)的南方是人們飯桌上常見(jiàn)到的菜。歷史上，有一個(gè)人吃魚(yú)腥草吃出了一個(gè)千古流傳的故事。這個(gè)人就是鼎鼎大名的越王勾踐，他帶領(lǐng)越國(guó)人打敗吳王夫差的故事一直為后人所稱(chēng)道。在這個(gè)故事中，勾踐發(fā)憤圖強(qiáng)的一系列事跡，除了臥薪、嘗膽之外，還包括采蕺食蕺。

有詩(shī)為證：十九年間膽厭嘗，盤(pán)饈野味當(dāng)含香。春風(fēng)又長(zhǎng)新芽甲，好擷青青薦越王。

這首《詠蕺》，出自南宋詩(shī)人王十朋，蕺就是魚(yú)腥草，在南宋人的詩(shī)中，還有關(guān)于越國(guó)女子采蕺到市場(chǎng)上販賣(mài)的描繪，且“論價(jià)不止金與玉”。

這些鮮活的詩(shī)句，為魚(yú)腥草幾千年的藥食歷史提供了很好的佐證。

最難得的是，魚(yú)腥草的藥性可以通達(dá)人體的上、中、下三個(gè)方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、尿路感染，尿頻澀痛，腎炎，外至皮膚上的炎癥和皰疹，都可以通治。

魚(yú)腥草的用法：

魚(yú)腥草在南方通常被人們當(dāng)做普通的蔬菜來(lái)吃，可以涼拌，可以卷煎餅果子，也可以炒著吃，可以說(shuō)是藥食同源的藥材，在北方不習(xí)慣吃那個(gè)味道的可以煮水喝，新鮮的藥效最好，如果不方便采，可以用干的。魚(yú)腥草泡茶喝，也有一點(diǎn)的消炎作用，特別適合工作的地方空氣污染嚴(yán)重，或被動(dòng)吸煙的人群。

天然第一抗生素：魚(yú)腥草

對(duì)魚(yú)腥草的抗炎效果我深信不疑。記得以前，我的扁桃腺經(jīng)常發(fā)炎，動(dòng)不動(dòng)就要吃藥、打針，含化片幾乎不離嘴，即使這樣，每逢氣候變化就又腫起來(lái)。

后來(lái)還是鄉(xiāng)下的一位老中醫(yī)治好了我的病，這位老中醫(yī)的方子很簡(jiǎn)單，叫我到溪邊去挑一種叫魚(yú)腥草的中藥回來(lái)泡水喝，或當(dāng)菜吃。

開(kāi)始吃，又腥又澀，難以下咽，漸漸地習(xí)慣了，倒覺(jué)得有一股說(shuō)不出的清香，更值得驚喜的是我的扁桃體炎竟神奇地痊愈了，打那以后再也沒(méi)發(fā)。

后來(lái)上了醫(yī)科大學(xué)當(dāng)了一名醫(yī)生，有時(shí)往往也用魚(yú)腥草去幫助病人治病，也取得了滿(mǎn)意的效果。

單方驗(yàn)方效果好：

民間亦有不少用魚(yú)腥草治病的單方驗(yàn)方，現(xiàn)介紹如下：

1.扁桃體炎、咽炎：鮮魚(yú)腥草泡水當(dāng)茶飲。

2.尿路感染，尿頻澀痛：取鮮草50克或干品30克，煎服。

3.肺膿瘍：鮮草洗凈炒菜吃，或用魚(yú)腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。

4.急性支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽痰中帶血：用魚(yú)腥草30克，甘草6克，車(chē)前草30克，水煎服。