聚合莊中品雙韻     石語(yǔ)秋鮮共織夢(mèng)

秋風(fēng)輕拂，蟹腳漸肥，菊香桂韻交織，勾勒出又一年品嘗蟹黃湯包的黃金時(shí)節(jié)。當(dāng)中秋與國(guó)慶雙節(jié)攜手而至，長(zhǎng)假悠悠，此時(shí)若能邀上三五知己，暫別城市的紛擾喧囂，驅(qū)車(chē)奔赴龍袍，赴一場(chǎng)聚合莊大酒店的蟹黃湯包之約，無(wú)疑是人生中一段愜意至極的美事。

9月28日，龍袍聚合莊大酒店第十屆蟹黃湯包節(jié)盛大開(kāi)幕。作為首批食客，有幸與眾多雨花供石愛(ài)好者一同，沉浸于主人王作武二十余載精心構(gòu)筑的雨花供石世界，同時(shí)大快朵頤那令人魂?duì)繅?mèng)縈的蟹黃湯包，讓味蕾與心靈一同開(kāi)啟一場(chǎng)絕妙的饕餮盛宴。

媒體朋友駕車(chē)沿著如詩(shī)如畫(huà)的水杉大道一路向東，越過(guò)龍袍知青點(diǎn)，再行約8分鐘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能望見(jiàn)聚合莊大酒店。它飛檐翹角，黛瓦粉墻，盡顯江南園林的典雅風(fēng)姿。酒店門(mén)前，燈籠高懸，與院內(nèi)疏疏落落的桂花樹(shù)、柿子樹(shù)、石榴樹(shù)相互映襯，暗香浮動(dòng)，宛如一幅靈動(dòng)的田園畫(huà)卷。步入大堂，頓感開(kāi)闊敞亮，中式格柵與現(xiàn)代設(shè)計(jì)巧妙交融，既蘊(yùn)含著古樸的韻味，又不失大氣磅礴。透過(guò)明亮的落地窗，庭院內(nèi)假山流水，尾尾錦鯉悠然游弋，靜謐與生動(dòng)在此完美交織。還未品嘗湯包，這優(yōu)美宜人的環(huán)境，便已讓人的心沉靜下來(lái)，滿是對(duì)即將到來(lái)的美味的期待。

踏入聚合莊，仿佛瞬間踏入了一個(gè)微縮的奇石王國(guó)。還未被那籠屜中蒸騰的煙火氣吸引，目光便已被主人珍藏的雨花石及雨花供石牢牢擒獲。這里的藏石，早已超越了簡(jiǎn)單的“象形”之趣，升華為一種意蘊(yùn)深遠(yuǎn)的“境界”。那些溫潤(rùn)且?guī)е衩丶y路的雨花石，靜靜地躺在白碗清泉中，宛如等待品鑒的藝術(shù)珍品。瞧這枚，恰似一幅微縮的江南煙雨圖，氤氳的墨色仿佛能擰出水來(lái)；再看那一方，紅白絲縷纏繞，恰似灶上蒸籠里升騰的熱氣，活脫脫一幅“蟹黃湯包出籠圖”。石頭，亙古沉默，承載著歲月的厚重；湯包，須臾熱烈，散發(fā)著生活的煙火。它們?cè)诖丝?，竟如此相得益彰，仿佛在訴說(shuō)著大地醞釀千萬(wàn)年的“滋味”。

且看那組名為“大國(guó)軍器”的奇石，“殲擊機(jī)”振翅欲飛，似要沖破云霄；“航母”破浪前行，盡顯雄渾氣魄；“核潛艇”深潛無(wú)聲，透著一股凜然的浩然之氣。冰冷的兵器在天然石紋中竟煥發(fā)出別樣的生機(jī)，恰如一道鎮(zhèn)席的硬菜，先聲奪人，震撼人心。

最引人遐思的，當(dāng)屬那枚名為“飛蝗騰達(dá)”的奇石。石上紋理天然勾勒出一只飛蝗的華美姿態(tài)，仿佛隨時(shí)都將展翅高飛。這吉祥的寓意，與眼前以“聚合”為名的莊園，與八方食客匯聚一堂、共享美味的盛景，是何其默契！仿佛在訴說(shuō)著一個(gè)關(guān)于美好、關(guān)于團(tuán)圓、關(guān)于興旺的永恒愿景，讓人不禁心生向往。

而堪稱鎮(zhèn)館之寶的，是廳堂內(nèi)三尊“金陵神罐”。其體量之碩大，形態(tài)之渾樸，石紋之詭奇，已非凡俗之物。它靜靜地矗立在那里，宛如一位沉默的、包容天地的時(shí)間老者，見(jiàn)證著歲月的滄桑變遷。它那巨大的“肚量”，不正與眼前那包容了蟹黃、湯汁、肉餡的湯包有著異曲同工之妙嗎？一個(gè)包羅萬(wàn)象，承載著自然的神奇造化；一個(gè)包羅萬(wàn)味，匯聚著人間的至鮮至美。

此時(shí)，跑堂的伙計(jì)一聲悠長(zhǎng)的“湯包來(lái)咯——”，瞬間將我們的神思從這石上的大千世界喚回。一籠籠冒著仙氣的蟹黃湯包被恭敬地請(qǐng)上桌來(lái)。那薄皮兜著的一汪金黃，不正是石中“飛蝗”的華彩嗎？那鮮美的湯汁在口中迸發(fā)的瞬間，帶來(lái)的震撼，又何嘗遜于初見(jiàn)“神罐”時(shí)的驚嘆？

這里的“蟹黃湯包”，無(wú)需像別處那般用吸管，只消用指尖小心翼翼地提起頂部的褶子，那薄如蟬翼的面皮便顫巍巍地，兜著一汪滾燙的、金黃的湯汁，宛如一顆跳動(dòng)的心臟，一顆包裹著江河湖海精華的雨花石。

你需得低下頭，湊近那小小的破口，輕輕一吸。剎那間，整個(gè)秋天的豐腴便在口中化開(kāi)了。是長(zhǎng)江的肥蟹，帶著江水的靈動(dòng)與鮮美；是農(nóng)家的土豬，蘊(yùn)含著大地的醇厚與質(zhì)樸；是生姜的辛香，為這美味增添了一絲溫暖與活力；是陳醋的醇厚，讓這滋味更加層次豐富、回味無(wú)窮。它們不分彼此地交融在一起，成了一股溫潤(rùn)的暖流，從舌尖一直熨帖到心底。這滋味，是任何言語(yǔ)都難以形容的，它讓你不由自主地屏住呼吸，生怕一絲擾動(dòng)，便驚散了這極致的美味。這哪里是在吃一只包子，分明是飲下了一整個(gè)濃縮的、滾燙的秋天。

我總覺(jué)著，這蟹黃湯包與雨花供石，是龍袍聚合莊大酒店的一體兩面。雨花供石是凝固的歲月，歷經(jīng)億萬(wàn)年的風(fēng)霜洗禮，方能成就驚世的紋彩；蟹黃湯包是流動(dòng)的時(shí)光，守得住現(xiàn)世的煙火，才能熬出這一口銷(xiāo)魂的濃湯。它們都在訴說(shuō)著“聚合”的奧義——沙石聚合為美玉，歷經(jīng)歲月的雕琢與沉淀；百味聚合為至鮮，融合了自然的饋贈(zèng)與人類的智慧。而這聚合莊，便是這奧義最溫暖的載體，承載著人們對(duì)美好生活的向往與追求。

窗外，或許秋光正好，陽(yáng)光灑下，溫暖而愜意；或許細(xì)雨霏霏，雨絲飄落，增添了幾分詩(shī)意。此刻，我們?cè)谝黄?，共享這籠屜間的氤氳，共享這舌尖上的秋意。人生忽如寄，壽無(wú)金石固，但這一同品味過(guò)的好時(shí)光，會(huì)像一枚溫潤(rùn)的雨花石，沉在我們記憶的河床里，歷久彌新，成為生命中最珍貴的寶藏。

朋友，請(qǐng)趁熱動(dòng)箸。讓我們?cè)谶@奇石與湯包共同構(gòu)筑的天地里，品味這“石不能言最可人，包有乾坤最暖心”的絕妙境界。聚合之美，盡在此刻，讓我們共同珍藏這份難忘的美好。