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浙江麗水景寧畬族自治縣被譽為“長壽之鄉(xiāng)”，這里的許多老人都活過了百歲，并且現(xiàn)在依舊頭腦清晰，身體康健。 比如下圖這位92歲蘇奶奶，她愛唱歌、看書，兩天就能編織一條100多根線組成的畬（shē）族腰帶。  打開今日頭條查看圖片詳情 北京中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院腎病科劉蘭英主任說，蘇奶奶這種年輕的狀態(tài)，說明了她的腎氣非常足，這也與她每天吃的“仙草”有關(guān)。 那腎氣足究竟有什么表現(xiàn)呢？蘇奶奶每天吃的“仙草”又是什么？有什么樣的作用呢？  打開今日頭條查看圖片詳情 一、腎氣足的三大表現(xiàn)，對照看看你有嗎中醫(yī)認為“腎氣盛則壽延，腎氣衰則壽夭”。長壽的一大要素就是腎氣足，劉主任幫我們總結(jié)了三種“腎氣足”表現(xiàn)。 1、頭腦靈活 蘇奶奶面對主持人的提問，對答如流，反應(yīng)力特別好。而且編織腰帶時，能記住100多根線的排列組合，這些其實都是腎氣足的表現(xiàn)。 劉主任說，中醫(yī)認為“腎藏精，精化生髓，髓充于腦”。也就是說腎產(chǎn)生的腎精，可以通到腦髓中，腎精充足，腦髓就充足，大腦的功能才能正常發(fā)揮。  打開今日頭條查看圖片詳情 2、聲音洪亮 中醫(yī)認為“腎主納氣”。我們吸進的氣，雖然由肺來主管，但是必須下達到腎，由腎攝納。這樣在腎的作用下才會綿長，從而在說話時化為有力的支撐。 例如這位蘇奶奶，唱歌時聲音洪亮，堅定平穩(wěn)，吐字也非常清晰。  打開今日頭條查看圖片詳情 3、頭發(fā)烏黑 中醫(yī)認為“腎其華在發(fā)，發(fā)為血之余”。我們頭發(fā)的營養(yǎng)來源于血液，而腎精能化成血，血充足就能滋養(yǎng)頭發(fā)。 我們也看到蘇奶奶的頭發(fā)，現(xiàn)在發(fā)根位置都是黑色的，而且還特別有光澤感。  打開今日頭條查看圖片詳情 我們跟著劉主任認識到腎氣足的三大表現(xiàn)。那么，如果想擁有和蘇奶奶一樣精氣神，就認識一下她每天都吃的“仙草”吧！ 二、長壽“仙草”——黃精，補肺腎、益延年藥之上品“黃精”，全身都是寶，當?shù)厝艘卜Q為“千年運”、“長壽草”，生長在海拔600米以上的富硒土壤中，當?shù)匕贇q老人每天都用它泡水喝。  打開今日頭條查看圖片詳情 《本草綱目》對黃精也多有夸贊，認為黃精“久服輕身延年不饑”，具有延年益壽的功效。  打開今日頭條查看圖片詳情 藥之上品“黃精” 性味：性平，味甘。 歸經(jīng)：歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)。 功效：補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺、益腎填精，屬補虛劑的補陰藥。  打開今日頭條查看圖片詳情 劉主任說，“人過四十陰氣自半”，身體各種小毛病都出來了。黃精特別適合腎陰虛、肺陰虛的中老年人。 ①腎陰虛的表現(xiàn) 腰膝酸軟、頭暈耳鳴、潮熱盜汗（更年期女性最為多見）、五心煩熱、失眠多夢、形體消瘦、咽干便干、舌紅少苔、脈細數(shù)。  打開今日頭條查看圖片詳情 ②肺陰虛的表現(xiàn) 口干舌燥、干咳少痰粘稠、神疲乏力、聲怯懶言、稍有勞累則氣喘吁吁、多見舌質(zhì)淡苔薄白、脈虛或細弱。  打開今日頭條查看圖片詳情 我們認識到黃精功效的強大，但是劉主任也提醒大家，新鮮的黃精雜質(zhì)比較多，盡量選擇九蒸九曬的黃精，這樣它的藥用價值才能充分發(fā)揮，而且還不容易上火。  打開今日頭條查看圖片詳情 但是有些叔叔阿姨疑問，市面上黃精這么多，該怎么挑選品質(zhì)上乘的黃精呢？ 劉主任說，方法很簡單！首先取一塊黃精，放入杯中。然后加滾燙的開水，等待沉淀即可。 打開今日頭條查看圖片詳情 上品黃精呈現(xiàn)的顏色是透亮的琥珀色、棕黃色，并且聞起來有淡淡的清香，口感微甜，不苦不澀。而下品黃精泡出來的顏色發(fā)烏、渾濁，口感偏苦澀。 打開今日頭條查看圖片詳情 在家想泡水喝的叔叔阿姨，劉主任推薦每天6到9克，最多不要超過10克。 三、巧用黃精做藥膳除了用黃精泡水喝，劉主任還給我們帶來了其他使用方法。 氣陰兩虛、腎精不足的叔叔阿姨，可以把黃精和小米放在一起煮，做黃精小米粥。如果覺得黃精的藥味太濃，也可以先將黃精煮水，用煮出來的水熬小米粥。 打開今日頭條查看圖片詳情 脾不好的叔叔阿姨，可以將黃精、山藥、小米搭配在一起，做黃精山藥小米粥。 打開今日頭條查看圖片詳情 另外，黃精也能和鴿子、雞、鴨等滋補食材搭配，燉湯喝。 打開今日頭條查看圖片詳情 不過，劉主任提醒各位叔叔阿姨，痰濕旺盛、舌苔厚膩、脾胃虛寒的中老年人不建議吃黃精。如果不確定自己的體質(zhì)，一定要問過醫(yī)生后再服用。 打開今日頭條查看圖片詳情 劉主任帶我們認識了長壽養(yǎng)生的奧秘，我們在生活中也要用起來，這樣才能打開“長壽”的大門，擁有蘇奶奶一樣的精氣神。 |
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