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三伏天是一年中最悶熱潮濕的時期，濕氣重、陽氣易耗，很多人會出現(xiàn)疲勞、失眠、脾胃虛弱等問題。這時候，飲食調(diào)理尤為重要，而水果的選擇更是關(guān)鍵——既要祛濕，又不能過于寒涼傷陽氣。推薦3種適合三伏天的水果，并搭配3款養(yǎng)生甜湯/飲品，既能祛濕健脾，又能安神補腦、延緩衰老，全家都能喝！ 食材：黃桃 1個（去皮切塊），干桂圓 10顆，銀耳 1小朵（提前泡發(fā)撕小朵），紅棗片 5-6片，枸杞 10粒 做法： 銀耳處理：銀耳提前冷水泡發(fā)1小時，去根部撕成小朵，更容易出膠。 燉煮銀耳：銀耳加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，至微微粘稠。 加黃桃、桂圓、紅棗：放入黃桃塊、桂圓肉、紅棗片，繼續(xù)燉15分鐘。 最后加枸杞：關(guān)火前5分鐘加入枸杞即可。 
食材：干桂圓 15顆，蓮子 20g（去芯，提前泡1小時），干百合 15g，枸杞 10粒，冰糖 適量 做法： 蓮子預(yù)處理：蓮子提前浸泡1小時，去芯（否則可能發(fā)苦）。 燉煮：鍋中加水約600ml，放入蓮子、百合，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。 加桂圓：加入桂圓肉，繼續(xù)煮10分鐘。 調(diào)味：關(guān)火前3分鐘放入枸杞；根據(jù)喜好加少量冰糖，溫?zé)峄虮?zhèn)飲用均可。 
食材：新鮮荔枝 8-10顆，烏梅 5顆，冰糖/蜂蜜 適量 做法： 荔枝處理：荔枝剝殼（避免上火可鹽水浸泡10分鐘）。 煮烏梅：烏梅加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，讓酸味充分釋放。 加荔枝：放入荔枝肉，再煮5分鐘即可。 調(diào)味：根據(jù)口味加冰糖或蜂蜜，冷藏后飲用更解暑！ 
三伏天養(yǎng)生，關(guān)鍵在于祛濕不傷陽、養(yǎng)心又安神。這3款甜湯/飲品，食材常見、做法簡單，既能滿足味蕾，又能調(diào)理身體，不妨收藏做起來吧！  |
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