![]() 家人們,今天分享超絕的 “硬邦邦老公湯”——牛大力巴戟杜仲湯 ,補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨,給家里那位續(xù)航超管用! ![]() 食材準(zhǔn)備 豬尾巴 250 克、牛大力 10 克、杜仲 10 克、巴戟 10 克、黑豆 20 克、紅棗 4 - 5 顆、枸杞 1 小把 。這些食材在中藥店、菜市場(chǎng)都能買到,別嫌麻煩,為了老公值得跑一趟! 詳細(xì)步驟 1. 處理黑豆:黑豆提前泡半小時(shí) ,泡軟了好煮爛,營養(yǎng)也能更好釋放。 2. 備中藥材:牛大力、巴戟、杜仲洗凈;紅棗去核(避免燥熱),瀝干水 。 3. 洗豬尾巴:用粗鹽或面粉搓洗豬尾,火燒去豬毛,刮凈雜質(zhì)切塊 。接著加姜片、料酒焯水,去掉腥味和血水,洗凈備用 。 4. 開燉?。撼坭酵?,所有食材丟進(jìn)燉盅,隔水燉 2 小時(shí) 。出鍋前放枸杞、加鹽調(diào)味 ,湯的鮮甜一下就出來了! ![]() 這湯燉好后香氣超濃,豬尾軟爛入味,藥材和食材的營養(yǎng)全燉進(jìn)湯里 。老公喝完,晚上精神飽滿,干活有力氣,夫妻和諧就靠這碗湯!快動(dòng)手試試,給生活添點(diǎn) “硬實(shí)力”~ |
|
|