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自己在家做的餃子??素餡兒，就圖個清爽干凈。愛放啥菜放啥菜，新鮮水靈，哐哐一剁，加點簡單的調(diào)料，拌一拌，那清香味兒就出來了，聞著都解暑。煮出來晶瑩剔透，綠油油的餡兒若隱若現(xiàn)，蘸點醋，一口下去，腸胃都舒坦了，比大魚大肉爽口。 真材實料！自己調(diào)的餡兒，油鹽醬醋都心里有數(shù)，沒有雜七雜八的添加，吃著放心。      1勺香油 餃子皮稍微搟薄放餡料包起來 水開上鍋蒸15分鐘即可     制作步驟： 木耳 白菜 韭菜 雞蛋 煎熟切碎 少許蝦米 加入1勺生抽 蠔油 適量黑胡椒粉和鹽 攪拌均勻 適量餡用餃子皮包 餃子封口包好 水開下鍋蒸熟即可 喜歡文章的話可以點個關(guān)注噢?? |
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來自： 老友mk09qda3vs > 《米食 面食》
