隨著暑夏的深入，迎來(lái)了一年中最熱的三伏天。這股暑熱之氣強(qiáng)勢(shì)襲來(lái)，很容易打破身體本來(lái)的能量平衡，帶來(lái)各種不適的癥狀，比如失眠多夢(mèng)，食欲不振，困倦乏力等等。

這樣的困境，最推薦喝“三豆飲”，材料易得，做法簡(jiǎn)單。

以一人用量舉例：黃豆、綠豆、黑豆各取30～50克。兩碗水下鍋，全程開蓋煮，熬成一碗左右，即可關(guān)火飲用。

原理很簡(jiǎn)單：

綠豆負(fù)責(zé)“清”，來(lái)清熱解毒；

黃豆負(fù)責(zé)“調(diào)”，來(lái)協(xié)調(diào)運(yùn)輸；

黑豆負(fù)責(zé)“補(bǔ)”，來(lái)補(bǔ)腎固元。

這樣搭配起來(lái)，通補(bǔ)兼?zhèn)?，協(xié)助能量平衡，就能做到“清熱不傷正，解毒兼固本”。

在實(shí)際運(yùn)用的時(shí)候，可根據(jù)身體狀態(tài)來(lái)調(diào)整比例。比如說(shuō)暑熱偏重，就增加綠豆的量；脾胃虛弱，就加大黃豆的份量；陰虛火旺，則多加黑豆用量。

還有一些常用搭配：

如果有陰虛口渴，可以加7枚烏梅同煮，放入幾粒冰糖，酸甘化陰，生津止渴。

如果濕熱嚴(yán)重，加入等量的赤小豆同煮，便會(huì)偏重排水利濕的功效。

如果脾胃弱運(yùn)化不利，消化不良、食欲差，加入白扁豆，有助于健運(yùn)脾胃。

若出現(xiàn)心煩失眠，還可以搭配帶芯蓮子，寧心安神效果更佳。

當(dāng)然了，三豆飲除了解暑以外，還能對(duì)治很多病癥：

第一，用于熱證感冒。

有一些不明原因的長(zhǎng)期發(fā)熱，以及風(fēng)熱外感引起的發(fā)熱、咽痛等不適，不妨煮一鍋三豆飲。清降虛火的同時(shí)，加強(qiáng)脾胃之氣的運(yùn)化，能助力身體驅(qū)邪制敵，汗出熱退。

第二，用于反復(fù)口腔潰瘍、喉嚨腫痛、眼紅眼干等虛火病癥。

三豆中，綠豆清上焦之熱，黑豆引火下行，黃豆坐鎮(zhèn)中焦，防虛火浮動(dòng)，合在一起，引火歸元，輕松解決各種虛火癥狀。

第三，用于痘痘、濕疹、痱子、手足口病。

這是以豆制痘的原理，用三豆飲清熱解毒去濕，還可以固本扶正，用于初期輔助治療，可以很大程度上緩解病情不適。

第四，用于解毒，特別是食品添加劑、農(nóng)殘等毒素。

綠豆清解血毒，黑豆補(bǔ)充身體能量，加強(qiáng)肝腎代謝和解毒功能，黃豆健脾益氣，保護(hù)脾胃。三豆合體，為身體加上了一道結(jié)實(shí)的防護(hù)罩。

有一點(diǎn)要注意，風(fēng)寒感冒、寒性腹瀉等，以寒證為主的癥狀，是不適合用三豆飲的。

或許大家會(huì)好奇，為什么平平無(wú)奇的豆子，能有四兩撥千斤的功效呢？這里我想詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。

其一，因?yàn)槎棺邮欠N子，而且是具有強(qiáng)勢(shì)生發(fā)能力的種子。

自己發(fā)過(guò)豆芽的朋友就知道，只需要用水一泡，一晚上就能發(fā)出長(zhǎng)長(zhǎng)的豆芽來(lái)，足以見得，小小的豆子里蘊(yùn)含多么大的能量。

其二，五豆對(duì)應(yīng)五行，具有各自不同的能量。

紅豆，色紅屬火，可以清心除煩，補(bǔ)充心血；

綠豆，色青屬木，可以滅肝火，疏導(dǎo)急躁的情緒；

黃豆，色黃屬土，可以提升脾胃的消化運(yùn)輸能力；

黑豆，色黑屬水，能補(bǔ)腎益精，為身體提供能量基礎(chǔ)；

掌握了原理后，可根據(jù)自己的需要，選擇相應(yīng)的豆子來(lái)單獨(dú)或幾種搭配，為自己量身定制一款食療養(yǎng)生湯，也許會(huì)有意想不到的收效。

說(shuō)句實(shí)在話，三豆飲并不是“神藥”，只是最普通的食材，但可以幫你把身體調(diào)回平衡狀態(tài)。健康，有時(shí)候就是這么簡(jiǎn)單。

正如一位老中醫(yī)所說(shuō)，富人吃人參，窮人喝豆湯，最終都是讓氣血?dú)w于平衡。最厲害的藥，往往藏在最普通的食物里。