你聽說過菜人嗎？菜人，顧名思義，就是當(dāng)成菜的人。

特別是在古代兵禍橫行饑荒年代，百姓在食不果腹，性命堪憂的情況下，為保全性命，就會出現(xiàn)“人相食”的現(xiàn)象。而市場上出賣的供食用的人，謂之“菜人”，有時都不如狗肉貴。

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明末著名學(xué)者、詩人、抗清斗士屈大均，曾目睹過崇禎末年人吃人的慘狀，尤其是那些人當(dāng)成菜一樣被宰殺。

清軍進入廣州的第二年，由于兵亂，廣州發(fā)生了大饑荒，出現(xiàn)了“人自賣身為肉于市”的慘劇。

為此，屈大均還寫了一首詩，叫《菜人哀》。

歲大饑，人自賣身為肉于市曰菜人。有贅某家者，其婦忽持錢三千與夫，使速歸。已含淚而去，夫跡之，已斷手臂，懸市中矣。

夫婦年饑同餓死，不如妾向菜人市。

得錢三千資夫歸，一臠可以行一里。

芙蓉肌理烹生香，乳作餛飩?cè)藸巼L。

兩肱先斷掛屠店，徐割股腴持作湯。

不令命絕要鮮肉，片片看入饑人腹。

男肉腥臊不可餐，女膚脂凝少汗粟。

三日肉盡余一魂，求夫何處斜陽昏。

天生婦作菜人好，能使夫歸得終老。

生葬腸中飽幾人，卻幸烏鳶啄不早。

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這首詩的內(nèi)容也很容易理解，詳細敘述了在災(zāi)荒之年，有一對窮人夫妻，已經(jīng)快要餓死了，妻子自愿到市場做菜人，換了三千錢回來給丈夫，讓丈夫回家，一小片肉就可以幫助你行走一里。

丈夫含著淚拿著錢往回走，心中不忍，又回過頭來找妻子。但此時妻子已經(jīng)被砍斷手臂，掛在市場中售賣了。

售賣的場景也寫得很清楚，身上成色好的肉烹煮著香氣四溢，乳房的肉做成餛飩后人們爭相品嘗。兩只胳膊被砍下來，掛在架子上了，屁股上的肉被用來做湯。而更為凄慘的是，為了保證肉的新鮮，竟然不讓斷氣……

讀完，不禁感覺，這是何等的一個人間慘??！

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清朝大才子紀曉嵐在其《閱微草堂記》中講了一件事：

說在景城西邊，有幾座荒冢，仆人給紀曉嵐說：這是周某子孫的墳，因為一個善舉得以延續(xù)三世。

那是在崇禎末年，年下大亂，加上蝗災(zāi)，草根、樹皮都被吃光了，有人開始吃人肉。一些婦女和幼童被賣到市場，被稱為“菜人”，而屠殺者，像割豬一樣割人肉。

這個周氏的先祖，到一家飯館吃飯。誰知這個飯館的屠夫竟然拉出兩個女子，一刀砍下一女子手臂。周氏的這個先祖急忙阻止，此時一女子已死，另外一女子哀呼求救。周氏先祖花錢買下了活著的女子，并后來納為妾。

這個女子為周家生下了一男孩，周家得以延續(xù)了三代才絕后。人們都說，本來周家本來是生不出兒子的，就因為這個善舉才多延續(xù)了三代。

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“景城西偏，有數(shù)荒冢，將平矣。小時過之，老仆施祥指曰：'是即周某子孫，以一善延三世者也。'蓋前明崇禎末，河南、山東大旱蝗，草根木皮皆盡，乃以人為糧，官吏弗能禁。婦女幼孩，反接賣于市，謂之菜人。屠者買去，如割羊豕。

周氏之祖，自東昌商販歸，至肆午餐。屠者曰：'肉盡，請少待。'俄見曳（注：牽引）二女子入廚下，呼曰：'客待久，可先取一蹄來！'急出止之，聞長號一聲，則一女已生斷右臂，宛轉(zhuǎn)地上；一女戰(zhàn)栗無人色。見周，并哀呼，一求速死，一求救。周惻然心動，并出資贖之。一無生理，急刺其心死；一攜歸，因無子，納為妾。竟生一男，右臂有紅絲，自腋下繞肩胛，宛然斷臂女也。后傳三世乃絕。皆言周本無子，此三世乃一善所延云?！?/p>

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翻來中國的歷史，伴隨著天災(zāi)人禍，最讓人感嘆的就是“人相食”或者“易子相食”……

難怪魯迅先生在《狂人日記》中曾這樣寫道：“我翻開歷史一看，這歷史沒有年代，歪歪斜斜的每頁上，都寫著仁義道德這幾個字，我橫豎睡不著，仔細看了半夜，才從字縫里看出字來，滿本都寫著兩個字是“吃人”。