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《長(zhǎng)安的荔枝》:楊貴妃吃的荔枝到底來(lái)自哪里?是嶺南還是巴蜀?

 一更歷史 2025-06-30 發(fā)布于廣東

由馬伯庸原著改編的電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》,自2025年6月在CCTV-8和騰訊視頻開(kāi)播以來(lái),迅速成為現(xiàn)象級(jí)歷史劇集。

該劇以大唐天寶年間運(yùn)送荔枝的艱難歷程為載體,展現(xiàn)了一幅波瀾壯闊的盛唐官場(chǎng)生態(tài)圖。

然而,劇中將荔枝產(chǎn)地設(shè)定為嶺南,與當(dāng)前學(xué)術(shù)界主流的巴蜀說(shuō)產(chǎn)生了明顯分歧。這種創(chuàng)作選擇是出于何種考慮?在歷史真實(shí)與藝術(shù)虛構(gòu)之間,劇集又做出了怎樣的平衡?

在電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》中,故事圍繞著小吏李善德運(yùn)送荔枝的艱難任務(wù)展開(kāi)。劇中明確指出,荔枝來(lái)自嶺南。李善德為了將新鮮荔枝從遙遠(yuǎn)的嶺南運(yùn)到長(zhǎng)安,絞盡腦汁,甚至不惜以身犯險(xiǎn)。

他不斷摸索荔枝的保鮮方法,嘗試各種運(yùn)輸方案,歷經(jīng)重重困難,最終成功將荔枝運(yùn)抵長(zhǎng)安,博得了貴妃的歡心。從劇里的呈現(xiàn)來(lái)看,嶺南荔枝似乎是楊貴妃的專屬貢品。

歷史上關(guān)于楊貴妃所食荔枝的產(chǎn)地,其實(shí)一直爭(zhēng)論不休,主要有嶺南和巴蜀兩種說(shuō)法。

支持嶺南說(shuō)的觀點(diǎn),有著諸多史料支撐。劇中的“嶺南”,即今天的廣東、廣西一帶。與楊貴妃同時(shí)代的詩(shī)圣杜甫在《病橘》詩(shī)中寫(xiě)道:“憶昔南海使,奔騰進(jìn)荔支”;在《解悶》詩(shī)中更明確表示:“炎方每續(xù)朱櫻獻(xiàn),皆是嶺南貢荔枝”。

杜甫作為當(dāng)朝人士,其詩(shī)作具有很高的史料價(jià)值。唐人李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》也記載:“楊貴妃生于蜀,好食荔枝。南海所生,尤勝蜀者,故每歲飛馳以進(jìn)”,明確指出嶺南荔枝品質(zhì)優(yōu)于蜀地,因此被選為貢品。

《資治通鑒》更詳細(xì)記載:“妃欲得生荔枝,歲命嶺南馳驛致之。比至長(zhǎng)安,色味不變”,似乎暗示嶺南地區(qū)掌握了特殊的保鮮技術(shù)。

嶺南作為中國(guó)荔枝的原產(chǎn)地,其種植歷史遠(yuǎn)比巴蜀悠久。廣東茂名的荔枝種植已有兩千多年歷史,被稱為“大唐荔鄉(xiāng)”。

據(jù)《扶南記》記載:“荔枝始傳于漢世,初惟出嶺南,后出蜀中”,說(shuō)明嶺南是荔枝最早的產(chǎn)區(qū)。

漢武帝時(shí)期就曾嘗試將嶺南荔枝移植到長(zhǎng)安扶荔宮,但未能成功。

高力士作為嶺南潘州(今廣東高州)人,很可能將家鄉(xiāng)風(fēng)味推薦給楊貴妃,正如《新唐書(shū)·后妃傳》所載:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置驛傳送,走數(shù)千里,味未變已至京師?!?/span>

荔枝品種的優(yōu)越性是嶺南說(shuō)的重要支撐。嶺南地區(qū)氣候濕熱,非常適合荔枝生長(zhǎng),所產(chǎn)品種多樣且品質(zhì)上乘。蘇軾的名句“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人”就是對(duì)嶺南荔枝的最高贊譽(yù)。

現(xiàn)代科學(xué)分析也表明,不同品種荔枝的營(yíng)養(yǎng)成分差異顯著,如紅繡球品種的維生素C含量高達(dá)108.5mg/100g,遠(yuǎn)超其他品種。

嶺南作為荔枝的原生地區(qū),擁有最豐富的品種資源和最成熟的栽培技術(shù),這可能是其被選為貢品的重要原因。

除嶺南之外,還有一種說(shuō)法是楊貴妃所食荔枝來(lái)自巴蜀,即今天的重慶涪陵及周邊地區(qū),這一觀點(diǎn)在當(dāng)代學(xué)術(shù)界占據(jù)主流地位。

北宋文豪蘇軾在《荔枝嘆》中明確記載:“永元荔枝來(lái)交州,天寶歲貢取之涪”,并特別注釋“唐天寶中,蓋取涪州荔支,自子午谷路進(jìn)入”。

這里的“涪”即指唐代涪州,治所在今重慶涪陵區(qū)。蘇軾作為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)者,其記載具有很高的可信度。

南宋地理學(xué)家王象之在《輿地紀(jì)勝》中進(jìn)一步詳細(xì)記錄:“妃子園在(涪)州之西,去城十五里,荔枝百余株,顆肥肉肥,唐楊妃所喜”。

這個(gè)被稱為“妃子園”的荔枝種植園,其具體位置根據(jù)涪陵地方志記載,大致在今涪陵區(qū)崇義街道荔枝園社區(qū)一帶,當(dāng)?shù)刂两袢员A糁袄笃源猴L(fēng)”的老八景名稱。

從運(yùn)輸距離與保鮮技術(shù)角度考量,涪陵作為荔枝產(chǎn)地具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。荔枝素有“一日色變,二日香變,三日味變,四五日外色香味盡去矣”的特性。

而涪陵距離長(zhǎng)安(今西安)僅400多里,通過(guò)專門開(kāi)辟的“荔枝道”,快馬加鞭四五日即可送達(dá),能夠較好地保持荔枝的新鮮度。

這條荔枝道的具體路線為:從涪陵荔枝園碼頭(今涪陵五中附近)過(guò)河至黃旗碼頭,經(jīng)百勝鎮(zhèn)、墊江、梁平,由達(dá)州取西鄉(xiāng),入子午谷,直抵長(zhǎng)安?,F(xiàn)代考古調(diào)查已較完整地確定了這條道路的走向,沿途發(fā)現(xiàn)了大量相關(guān)文化遺存。

相比之下,嶺南到長(zhǎng)安的距離超過(guò)五千里,即使按唐朝最高日行五百里的驛傳速度,也需要至少十天,遠(yuǎn)超荔枝保鮮的極限。

氣候與品種優(yōu)勢(shì)也是涪陵荔枝被選為貢品的重要原因,唐代處于氣候溫暖期,竺可楨的研究表明當(dāng)時(shí)巴蜀地區(qū)的氣候比現(xiàn)在更為溫暖濕潤(rùn),非常適合荔枝生長(zhǎng)。涪陵位于北緯30°,自然條件優(yōu)越,所產(chǎn)荔枝品質(zhì)極佳。

宋代祝穆《方輿勝覽》稱贊涪州“地產(chǎn)荔支,尤勝諸郡”;《職方典》則記載“涪舊有妃子園,顆最肥大”。

明代曹學(xué)佺《蜀中廣記》對(duì)巴蜀各產(chǎn)區(qū)荔枝品質(zhì)進(jìn)行排名:“然蜀中荔枝,瀘敘之品為上,涪州次之,合州又次之”,說(shuō)明涪陵荔枝雖非蜀地最佳,但仍屬上乘。

此外,楊貴妃童年曾在蜀地生活,對(duì)當(dāng)?shù)乩笾τ刑厥馄靡彩乔槔碇?,《唐?guó)史補(bǔ)》就記載“楊貴妃生于蜀,好食荔支”。

既然有兩種說(shuō)法,那為何當(dāng)代學(xué)者非要認(rèn)定現(xiàn)實(shí)中楊貴妃所食荔枝來(lái)自于巴蜀?這其實(shí)是專家學(xué)者通過(guò)綜合分析文獻(xiàn)記載、交通條件、氣候環(huán)境等因素,進(jìn)行的綜合推斷。

比如,山西大學(xué)趙瑞民教授認(rèn)為:“楊貴妃所食的荔枝來(lái)源于涪陵應(yīng)該是沒(méi)有疑問(wèn)的”。嚴(yán)耕望在《唐代交通圖考》中收錄的《天寶荔枝道》也支持荔枝來(lái)自巴蜀的觀點(diǎn)。

重慶市文物考古研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“結(jié)合產(chǎn)量、道路里程和保鮮技術(shù)等情況綜合考量,現(xiàn)在學(xué)界一般以巴蜀(涪州)產(chǎn)地說(shuō)為主流”。

值得注意的是,“嶺南說(shuō)”與“巴蜀說(shuō)”可能反映了不同時(shí)期的情況。宋《太平御覽》記載:“妃子生于蜀,好荔枝,南海生勝蜀,每歲飛馳以進(jìn),則涪不進(jìn)久矣”,暗示涪陵確曾進(jìn)貢荔枝,后因嶺南荔枝品質(zhì)更優(yōu)而改由嶺南進(jìn)貢。這種動(dòng)態(tài)變化的視角或許更能反映歷史的復(fù)雜性,而非此即彼的簡(jiǎn)單判斷。

而《長(zhǎng)安的荔枝》這部劇選擇嶺南作為荔枝產(chǎn)地,看似與學(xué)術(shù)主流相悖,實(shí)則蘊(yùn)含著深刻的創(chuàng)作考量。從敘事角度看,嶺南到長(zhǎng)安”五千余里”的遙遠(yuǎn)距離,比涪陵到長(zhǎng)安的四百多里更能凸顯任務(wù)的“不可能性”,為故事提供更極端的戲劇前提。

正如該劇監(jiān)制所言:“當(dāng)劇中雷佳音飾演的小吏李善德為運(yùn)送荔枝,跨越從嶺南到長(zhǎng)安的千里路程時(shí),屏幕外的觀眾或許想不到:這顆讓貴妃展顏的鮮果,更可能是從如今的重慶涪陵,經(jīng)荔枝道送去長(zhǎng)安的”。

這種藝術(shù)夸張不是對(duì)歷史的無(wú)知,而是有意為之的創(chuàng)作策略。人物塑造的需要也影響了產(chǎn)地設(shè)定。李善德作為算科小吏,其專業(yè)特長(zhǎng)在解決超長(zhǎng)距離運(yùn)輸問(wèn)題上能得到更充分的展現(xiàn)。

劇中他設(shè)計(jì)的多段式接力運(yùn)輸、保鮮方法改良等情節(jié),都是建立在嶺南說(shuō)更嚴(yán)苛的運(yùn)輸條件基礎(chǔ)上。

如果按照巴蜀說(shuō)的四百里距離,故事的緊張感和人物的智慧光芒都會(huì)大打折扣。視覺(jué)呈現(xiàn)的可能性也是重要因素。嶺南獨(dú)特的自然風(fēng)貌,亦能為劇集提供了更豐富的視覺(jué)元素和異域情調(diào)。

相比之下,巴蜀地區(qū)的景觀與中原差異較小,在視覺(jué)沖擊力上略顯不足。電視劇作為視覺(jué)媒介,自然會(huì)選擇更具表現(xiàn)力的場(chǎng)景。

總之,荔枝產(chǎn)地之爭(zhēng)持續(xù)千年,不僅是一個(gè)歷史考證問(wèn)題,更成為了一種文化現(xiàn)象。

隨著《長(zhǎng)安的荔枝》熱播,這場(chǎng)爭(zhēng)論煥發(fā)出新的時(shí)代意義,引導(dǎo)我們透過(guò)一顆小小的荔枝,去窺視那個(gè)遙遠(yuǎn)而繁華的盛唐世界。

參考資料:

[1]龔衛(wèi)鋒. 挽起褲腿踏進(jìn)荔枝園 長(zhǎng)安小吏解鎖嶺南風(fēng)情[N]. 羊城晚報(bào)

[2]周雙雙. “長(zhǎng)安的荔枝”來(lái)自重慶涪陵?[N]. 重慶日?qǐng)?bào)

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