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【是日詩】 四月彗星一樣劃過, 我的睡眠是夜的褶皺, 芍藥接過牡丹的衣缽, 布谷鳥的歌聲是針灸的針。 ——雷默《立夏》
今日立夏,天地始交,萬物并秀 陽氣向上向外發(fā)散, 帶動小麥拔節(jié)長穗, 樹木長高長大,小孩子長高…… 這是身心健壯的關(guān)鍵一季呢。 夏,是“大”的意思, 立夏是指春天播種的植物已經(jīng)長大長壯了。 立夏—夏至這兩個月是陽氣最盛的時節(jié), 萬物進入旺季生長期。 夏天主動, 在陽光中舒展身體,可接收充足的陽氣。 物候說 ▼
晝伏夜出的螻蟈,也感應(yīng)到了微弱的陰氣,鳴叫起來。
雨水多,陰氣始生,蚯蚓是接下來的主角。蚯蚓代表著潮濕、新鮮、最有養(yǎng)分的泥土,生長的旺季。
王瓜是一種藥用爬藤植物,在此時快速生長,六七月便會結(jié)出紅色的果實。 一立夏,人類最美的“能量中心” 就開始飽滿了。 ▼ 《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說: 夏三月,要“若所愛在外”。 這個愛,就是蓬勃的心氣。 飽滿的心氣兒能源源不斷地產(chǎn)生愛,接收愛。 它會滋養(yǎng)你,并令你茁壯。 夏天了,要讓這日益飽滿的心氣兒,把自己滋養(yǎng)起來,自由舒展,無拘無束。(如果你剛好有的話,沒的話就先吃立夏蛋補補) “心”是最美的、綠色的能量中心。 心若是閉鎖、郁結(jié)打不開,就會生出憂郁、焦慮、煩悶。 心如果打開了,人就愉快、爽朗,心境也會很大。 去愛,是一份心境。 而這份順應(yīng)心意,向外自然流淌的蓬勃生命力,就是——夏。 夏天來了~
煮個“立夏蛋”, 連吃15天,固腎固精
“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!?/span> 立夏開始,進入“長”季,人和萬物一樣加速生長,需要腎中精氣的支持。 而且夏天出汗多,消耗大,虛汗多,大汗不止的人,一般是氣虛,腎氣不固。 “疰夏”——就是指炎炎夏日對身體精氣的消耗特別大。 所以,從立夏這天起,古俗就要吃一個用固腎食材煮的“立夏蛋”,保養(yǎng)精氣氣血。 連吃上15天,還能幫我們固腎氣、固精氣。 吃立夏“固腎蛋”, 防熱天“拔腎根”。 ▼ 今年的立夏蛋,是百年中醫(yī)堂號“隨安堂”的傳承人——聞敏老師做的固腎配方。聞老師出生于七代中醫(yī)世家,她是一個徹底踐行中醫(yī)生活方式的生活家。
這個聞老師家多代傳承的“固腎蛋”,她每年立夏都會煮上幾百個,給醫(yī)館的客人吃。 【立夏固腎蛋】 ![]() 【材料】
核桃殼6個,6到10個核桃的分心木約5克,雞蛋6個,陳皮一個,鹽少許、醬油適量 【做法】
煮蛋的主料核桃分心木,它是吃核桃的時候,在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的,狀如蝴蝶的木質(zhì)東西。 這個輕飄飄的小藥材一般沒得賣,聞老師平時吃核桃的分心木都留著,煮萊甘茶、煮湯都扔進去,無色無味,無形之中又增加了固腎功效。 《本草再新》里載:分心木健脾固腎,可以固澀腎精,還可以活血、補血。由于它性質(zhì)平和、無毒,可以日常煮水、泡水喝,非常簡單。 核桃殼有收斂的作用,可固腎,斂胃氣。 ? 選核桃不要選那種顏色特別白的。
咱們的立夏蛋,就是一個固腎健脾的完整配方哦,給在熱天“精氣拔根”的人,提前固腎、固精氣,防止“敗種”,一年殘缺。。。
而且土雞蛋浸泡過夜,格外入味,帶有幽細的木質(zhì)香,可以媲美阿婆茶葉蛋! 立夏蛋可以一次多煮點,每天1-2顆,記住連吃15天哦。
立夏,喝一碗心腎相交的清心湯 每年立夏,除了要煮一大鍋立夏蛋,我還要煮一大鍋清心湯。
立夏后,五行的氣運轉(zhuǎn)為“火”、五臟轉(zhuǎn)為“心”、五色轉(zhuǎn)為“紅”色來主導(dǎo)。 心與夏氣相通,心陽在夏季最旺,功能最強。 立夏后可以常喝這個清心湯,助身體水火相濟、心腎相交。 ![]() 【材料】 可根據(jù)自己的情況,以下每類選1-3種,每種食材10克,搭配起來煮湯。 【養(yǎng)心清心】 麥冬、小麥、蓮子 ▼
有手腳心發(fā)熱、入睡困難、心情煩躁狀況的人要多選這幾種。
小米、百合、山藥 ▼
虛弱,一到夏天就吃不下飯、胃口不香的人多選這幾種。
枸杞、紅棗、龍眼肉 ▼
暑為陽邪,最能消耗人的能量, 入夏精神不濟、下午昏昏欲睡的人多選這幾種。
赤小豆 ▼
【做法】選以上食材6-10種,煮成湯,喝湯代茶,或者打成豆?jié){飲。 我喜歡把它們煮成茶喝,然后把吃不下的各種渣打成豆?jié){吃(左邊是漿,右邊是茶)。 ▼
看材料就能想象味道,麥子、紅棗、龍眼、麥冬的各種層次的甜,這個湯有多甜潤我就不說了。渣打碎了也很好喝,別浪費了。(易腹瀉的朋友不要喝渣) 有時候看中醫(yī)經(jīng)常被告知“上熱下寒、心腎不交”這類的詞,什么意思呢? 其實是說上焦熱(上焦一般指心、肺),中下焦寒(中下焦一般指脾、膽、腎等),這類人一般又愛上火又虛寒怕冷,補也補不進去。
夏之神獸:朱雀
人生幾何春已夏。 大火飄光的夏天,終于來了。 期待它的光亮,治愈每一顆冰冷的心。 夏安。 本期插畫師:Joan |
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