最近，水產(chǎn)市場上的生魚價格漲勢驚人，生魚老魚存塘逐漸減少，廣東佛山生魚老魚≤6 斤發(fā)車價約 8.2 元 / 斤，后市還有上漲空間。

中山地區(qū)，5 - 7 斤頭大魚（老魚）發(fā)車價在 8.0 - 8.3 元 / 斤，與上周相比持平 ，3.5 - 5 斤頭大魚（新魚）價格在 6.5 - 7.4 元 / 斤，同比上周下跌 0.3 元 / 斤 。目前老魚存塘量較少，不過中魚存塘量依舊龐大，特別是 4.5 斤以下的魚。當?shù)啬沉魍ㄉ瘫硎?，如今魚頭越大越值錢。

PART.2

佛山地區(qū)

在佛山，老魚大魚≤6 斤頭發(fā)車價約 8.1 - 8.2 元 / 斤，同比上周上漲 0.1 元 / 斤 ；老魚大魚≤5 斤頭發(fā)車價約 7.6 - 7.7 元 / 斤，同比上周呈持平趨勢 。

新魚大魚≤5 斤頭發(fā)車價約 7.4 元 / 斤，同比上周上漲 0.1 - 0.2 元 / 斤 ；新魚大魚 4.5 斤頭發(fā)車價約 6.8 - 7.0 元 / 斤，同比上周下跌 0.2 元 / 斤  。

1、氣候合適，爛身減少

今年春暖花開，氣候適宜，整個行業(yè)內(nèi)爛身魚的數(shù)量比去年減少了 70% - 80% 。健康生魚的市場占比增加，市場上生魚的品質(zhì)得到了提升，消費者的購買意愿增強，對市場的沖擊明顯減小 。

2、養(yǎng)殖收益提高

今年由于飼料價格下跌，養(yǎng)殖成本隨之降低 。養(yǎng)殖戶售賣新魚基本能夠?qū)崿F(xiàn)微利或者保本 。養(yǎng)殖成本的降低，使得養(yǎng)殖戶在市場價格相對穩(wěn)定的情況下，能夠獲得一定的利潤 。

3、加工廠收購價

今年加工廠的生魚收購價格相比去年有所提高，每斤高出 0.3 至 0.4 元 。

4、大戶掌握庫存魚

目前廣東庫存的生魚大多掌握在資金充裕的大戶手中，出魚則以散戶為主 。大戶出魚具有計劃性，他們會根據(jù)市場行情、自身庫存情況以及對未來市場的預期，合理安排出魚時間和數(shù)量 。這種計劃性出魚，不會造成市場的無序波動 。

對于生魚后市價格走向，業(yè)內(nèi)人士有著較為樂觀的預測。預計未來 3 - 4 天，生魚價格便會開啟上漲態(tài)勢 。從當前市場情況來看，老魚存塘逐漸減少，供應減少會推動價格上升 。

在 3 - 4 月這個關(guān)鍵時期，生魚養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)，尤其是爛身病高發(fā)的問題，需要養(yǎng)殖戶們格外重視塘口管理 。尤其懷卵生魚出現(xiàn)花肝白肝，特別容易爛身，建議提前用膽汁酸和幸福100預防，千萬不要考慮治療，懷卵生魚治療難度特別大。