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剩下的交給電飯鍋,按下煮湯鍵,得到的就是營養(yǎng)美味又很鮮的雞湯咯。 食材:雞肉(我用了兩個雞翅),馬蹄去皮切成小塊, 一小塊姜,幾顆紅棗。 所有食材放電飯鍋,加清水,按煮湯鍵,燉了一個小時后加鹽。 馬蹄和雞肉一起燉,湯是鮮甜口感的。 我也很喜歡這樣燉出來的紅棗,很甜。但,因為紅棗很甜,吃了紅棗后再喝湯,湯沒啥味道了。 我買的雞是當天現(xiàn)zai的雞,很新鮮。這只是母雞,肚子里還有蛋呢。 每次買回一只雞,我都會先分裝。 兩只雞腿,兩塊雞胸肉, 兩個雞翅,兩個雞爪,一條雞脖子。 雞腿炒著吃,雞胸燉湯喝。 雞翅就看心情啦。 有時候直接把一整只雞腿放進電飯鍋燉湯,也很不錯。這樣就可以直接拿著一整只雞腿啃啦。 用了一顆雞蛋,和自己炒的酸菜。冰箱里有什么就放什么。炒面很好吃的。 鍋里放油,把雞蛋炒花,然后加蒜和剁椒炒香。接著把煮好的面條(面條煮好后過冷水),加入鍋里跟雞蛋花一起,再加了點酸菜,一起翻炒翻炒,加丟丟鹽和生抽。 出鍋前撒點蔥花,OK,開飯咯。
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