勤儉節(jié)約一直都是中華民族傳統(tǒng)美德，很多人都將勤儉節(jié)約這個(gè)理念深深印在腦海中，雖然這個(gè)想法沒問(wèn)題，但凡事都需有度才行，若勤儉過(guò)度的話，也會(huì)給自己和家人帶來(lái)諸多麻煩。有些人可能會(huì)覺得不以為然，認(rèn)為：不就是節(jié)儉而已嘛！能有什么麻煩。

如果你這樣想的話，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了，就比如看到食物變質(zhì)后不舍得扔掉，而是將其放在冰箱里保存，表面看起來(lái)是省錢了，實(shí)際卻會(huì)對(duì)我們身體造成嚴(yán)重影響，光是送往醫(yī)院治療的費(fèi)用就需花費(fèi)幾百甚至上千元，尤其是這5種食物變質(zhì)之后千萬(wàn)不能吃。

1、發(fā)臭的雞蛋

雞蛋是我們生活中最常吃到的食物，因?yàn)殡u蛋中含有大量鈣物質(zhì)成分，經(jīng)常吃雞蛋的話也有利于我們的身體健康。雖然雞蛋這種食物對(duì)環(huán)境的要求并不算太高，但并不意味著雞蛋不會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)的雞蛋中含有大量沙門氏菌，這種細(xì)菌進(jìn)入我們身體內(nèi)部會(huì)誘發(fā)頭暈惡心，發(fā)燒發(fā)熱，腹痛腹瀉等問(wèn)題。

2、變質(zhì)的堅(jiān)果

堅(jiān)果是很多朋友們都愛吃的零食，由于堅(jiān)果中含有大量蛋白質(zhì)，油脂和維生素成分，經(jīng)常吃堅(jiān)果的話不僅能提升抵抗力的作用，還能有效降低膽固醇。但堅(jiān)果保存不當(dāng)?shù)脑?，就容易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)等問(wèn)題，如果家里有發(fā)霉的堅(jiān)果千萬(wàn)別再吃了，可能早已滋生大量黃曲霉菌，在傷害肝臟的同時(shí)還會(huì)提升致癌風(fēng)險(xiǎn)。

3、發(fā)霉的面包

對(duì)于上班族來(lái)講，面包絕對(duì)算得上是不可缺少的食物了，尤其是在早上沒時(shí)間吃飯時(shí)，隨手將面包揣到包里，邊走邊吃，不僅省時(shí)間，還可以免去餓肚子的困擾。但面包的主要食材就是谷物，如果放置時(shí)間太久的話，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)問(wèn)題。

有些人看到面包發(fā)霉后，會(huì)習(xí)慣性將發(fā)霉部分切掉，把剩下來(lái)好的那部分留著繼續(xù)吃。其實(shí)并不建議大家這么做，面包發(fā)霉后會(huì)出現(xiàn)黃曲霉菌物質(zhì)，即便把發(fā)霉的部分切掉，剩下那部分依然會(huì)含有這種霉菌，只是我們?nèi)庋劭床坏搅T了。

4、變質(zhì)的肉類

肉類里含有大量蛋白質(zhì)和脂肪成分，是我們能量需求的主要來(lái)源，經(jīng)常吃肉類食物就能讓身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到平衡。但吃肉時(shí)也需注意，千萬(wàn)要避開變質(zhì)的肉類，這種肉類中含有大量有害物質(zhì)，可能會(huì)誘發(fā)食物中毒等問(wèn)題。

5、變質(zhì)的食用油

在做飯之前，先得往鍋里倒入適當(dāng)食用油才行，通過(guò)添加食用油就能讓菜品變得更加美味，可以說(shuō)食用油是做飯過(guò)程當(dāng)中必不可少的調(diào)料了。但并非所有的食用油都能正常食用，若食用油放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者是保存不當(dāng)?shù)脑?，?huì)出現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)，有異味等問(wèn)題，出現(xiàn)此類情況就不建議大家繼續(xù)吃了，否則會(huì)出現(xiàn)消化不良，腹痛腹瀉等問(wèn)題，還會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)造成傷害。