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一般商品都是有保質(zhì)期的，在保質(zhì)期內(nèi)使用能夠確保安全，如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很容易過(guò)保質(zhì)期都是過(guò)期或腐敗等現(xiàn)象發(fā)生。 但也有例外，有一些東西其實(shí)存放越久，不僅沒(méi)有過(guò)期，反而越“值錢”，就比如這5樣一樣?xùn)|西，放越久越“值錢”堪稱古董，看看你家里有幾個(gè)。 01.普洱茶 一般情況下我們都喜歡喝新茶，但是有一種茶卻不一樣，越老越值錢，那就是普洱茶，喜歡喝茶的人應(yīng)該知道市面上普洱老茶的價(jià)格要比新茶的價(jià)格高出10倍多。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 普洱茶具有越陳越香的特性，因?yàn)槠斩枋且环N后發(fā)酵茶，存放10年20年的普洱茶已經(jīng)進(jìn)入了最佳品飲期，轉(zhuǎn)化出來(lái)的口感更加醇厚飽滿，香味濃郁，這就會(huì)使它的品飲價(jià)值處在高峰狀態(tài)。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 雖然普洱茶放的越久越值錢，但是也要注意存放的時(shí)候一定要妥善保管好，因?yàn)樗苋菀资艹被蛘哒w受損掉渣，影響了口感和品相，就失去了價(jià)值。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 02.香水 我們一般買的香水都能看見(jiàn)商品上面有標(biāo)注保質(zhì)期一般國(guó)內(nèi)的香水保質(zhì)期是三年在國(guó)外能夠達(dá)到5年，但實(shí)際上消費(fèi)是沒(méi)有保質(zhì)期的，香水中60%-90%的酒精比例， 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 這就導(dǎo)致香水不容易被細(xì)菌微生物所污染，所以只要保存得當(dāng)是沒(méi)有保質(zhì)期的，不僅沒(méi)有保質(zhì)期，有些香水存放的時(shí)間越久，價(jià)值越高，堪稱古董， 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 在《拜托了冰箱》節(jié)目中我們看到戚薇冰箱當(dāng)中一瓶古董級(jí)香水已經(jīng)存放60多年了，她說(shuō)可以買北京的一套別墅，這是因?yàn)橛行┫闼娣砰L(zhǎng)達(dá)幾十年之后，前調(diào)消失只留下了中后調(diào)，就像白酒一樣，年份越久越香。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 03.陳皮 陳皮越老越值錢，三年的皮稱之為果皮，只有超過(guò)三年的才能叫做陳皮，陳皮本身就具有很高的藥用價(jià)值，中醫(yī)上說(shuō)“一兩陳皮一兩金”存放時(shí)間越久的陳皮價(jià)值越高。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 雖然陳皮沒(méi)有保質(zhì)期，但是不代表不會(huì)變質(zhì)，陳皮的存放是需要格外注意的，以為你陳皮容易受潮變質(zhì)就失去了原本的價(jià)值了，所以保存陳皮一定要在陰涼通風(fēng)處，不要受潮。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 另外還要注意市面上買回家的陳皮都是有標(biāo)注保質(zhì)期的，其實(shí)這只是要求規(guī)定而已，只要保存的當(dāng)，可以忽略陳皮包裝上的保質(zhì)期。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 04.純糧食釀造白酒 純糧食釀造的白酒只要酒精含量≥10%就可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，因?yàn)檫@種高度的酒，密封好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜，細(xì)菌根本無(wú)法存活！ 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 不僅如此，一些醬香型的白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值就越高，一般可以保存30-50年，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的香味就越濃郁。 但是要注意在存放的過(guò)程中要密封好，放在陰涼處 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 05.陳醋 很多人不知道陳醋是沒(méi)有保質(zhì)期的，因?yàn)榇椎目偹徇_(dá)到4.5度以上即為高酸度，這種酸度能夠降低pH值，從而有效抑制微生物生長(zhǎng)，防止雜菌污染，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)期保存。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 而且陳醋保存的當(dāng)?shù)那疤嵯?，存放的年限越久價(jià)值就越高，像山西老陳醋都是按照年份來(lái)售賣的，你會(huì)發(fā)現(xiàn)年限越長(zhǎng)價(jià)格越貴。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 但是開(kāi)封之后的陳醋不要放在燃?xì)庠钆赃叄瑴囟容^高，在這種環(huán)境下較長(zhǎng)時(shí)間保存陳醋，可能會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降， 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 比如顏色變深、味道變淡等，開(kāi)封之后的陳醋要放在陰涼避光處，若是陳醋液體變渾濁、有沉淀物或是口感異常，則說(shuō)明陳醋已經(jīng)變質(zhì)。沒(méi)有開(kāi)封的陳醋可以防止在陰涼避光處一直存放，存放的時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值就越高。 家里這5樣?xùn)|西，放越久越“值錢”，堪稱古董，看看你家有幾個(gè)？ 總結(jié)： 大部分東西都是越新鮮越好，我們也會(huì)在保質(zhì)期范圍內(nèi)使用，但是也有極個(gè)別現(xiàn)象，就比如這5樣?xùn)|西，其實(shí)沒(méi)有保質(zhì)期，不僅沒(méi)有保質(zhì)期，只要存放的當(dāng)，存放的時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值越高，堪稱古董，你家有嗎？ |
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來(lái)自： 我的學(xué)校西亞斯 > 《中華傳統(tǒng)文化》
