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老中醫(yī)說(shuō):秋冬季讓孩子多喝蘋(píng)果水,一周后孩子脾胃好、吃的多、睡得香!

 藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師 2024-11-19 發(fā)布于浙江

立冬氣溫逐漸下降,很多體質(zhì)較弱的孩子開(kāi)始頻頻“亮紅燈”:嗓子不舒服、積食、食欲不振。中醫(yī)認(rèn)為,秋冬季節(jié)屬陰氣盛、陽(yáng)氣收斂的時(shí)期,此時(shí)給孩子調(diào)理身體,可達(dá)到事半功倍的效果,為來(lái)年的成長(zhǎng)儲(chǔ)備更多能量。

正如老話說(shuō)得好:“十月蘋(píng)果水,珍貴如人參湯。”蘋(píng)果本身具有健脾養(yǎng)胃和助消化的功效,煮熟后的蘋(píng)果更溫和,特別適合孩子的腸胃。堅(jiān)持一段時(shí)間,你會(huì)發(fā)現(xiàn),孩子不僅吃飯香了,睡覺(jué)踏實(shí)了,整個(gè)人也精神多了!

今天,我整理了6款經(jīng)典的蘋(píng)果煮水食譜,簡(jiǎn)單易做又好喝,每一款都對(duì)孩子的健康有不同的幫助。家長(zhǎng)們趕緊試試,助力孩子蹭蹭長(zhǎng)個(gè)!

1. 蘋(píng)果山楂水:促進(jìn)消化、開(kāi)胃健脾

如果孩子最近胃口不好或者積食了,可以試試這款酸甜爽口的蘋(píng)果山楂水。山楂的天然酸味不僅能助消化,還能讓孩子的胃口“活”起來(lái)。
食材:蘋(píng)果、山楂、紅棗、冰糖
做法:
  1. 將蘋(píng)果切塊,山楂去核,紅棗洗凈。

  2. 鍋中加水,將所有材料一起放入。

  3. 用中火煮沸后轉(zhuǎn)小火,再燉20分鐘,待湯色微黃即可飲用。

2. 蘋(píng)果紅棗水:養(yǎng)胃補(bǔ)血、安神助眠

蘋(píng)果搭配紅棗,不僅能健脾胃,還能補(bǔ)充氣血,特別適合食欲不振、睡眠質(zhì)量差的孩子。

食材:新鮮蘋(píng)果1個(gè)、紅棗8-10顆
做法:
  1. 蘋(píng)果去皮切塊,紅棗洗凈后去核。
  2. 鍋中加水,放入蘋(píng)果和紅棗,用中火煮沸。

  3. 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘,最后加入少許冰糖調(diào)味。


3. 蘋(píng)果雪梨湯:潤(rùn)肺止咳、清熱化痰

秋冬季節(jié)干燥,孩子常常因?yàn)樯ぷ痈砂W而咳嗽,這款蘋(píng)果雪梨湯清甜潤(rùn)喉,是非常適合的家庭飲品。


食材:蘋(píng)果半個(gè)、雪梨半個(gè)、紅棗3顆
做法:

  1. 蘋(píng)果和雪梨切塊,紅棗洗凈備用。
  2. 將所有材料放入鍋中,加水煮沸。
  3. 轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘,水果變軟后即可飲用。

4. 蘋(píng)果百合湯:清心安神、生津潤(rùn)肺

這款湯酸甜適口,特別適合家里老少一起喝。百合有助于清心安神、潤(rùn)肺燥,再配上蘋(píng)果的溫潤(rùn)口感,非常適合干燥的冬天飲用。


食材:蘋(píng)果1個(gè)、百合干15克、紅棗3顆、枸杞5克
做法:
  1. 百合干提前用溫水泡軟,蘋(píng)果切塊,紅棗洗凈去核。

  2. 鍋中加水,放入蘋(píng)果、百合和紅棗,用中火煮20分鐘。

  3. 最后加入枸杞,再煮5分鐘即可。

5. 蘋(píng)果熱橙湯:補(bǔ)充維C、滋潤(rùn)嗓子

如果孩子嗓子干、容易咳嗽,這款蘋(píng)果熱橙湯是絕佳選擇。橙子富含維生素C,搭配蘋(píng)果的溫潤(rùn),喝一口滿滿的滋潤(rùn)與清甜。


食材:蘋(píng)果1個(gè)、橙子1個(gè)、冰糖適量
做法:
  1. 蘋(píng)果和橙子去皮切塊備用。

  2. 鍋中加入清水,放入蘋(píng)果塊和橙子塊,用中火煮沸。

  3. 加入冰糖,再用小火煮10分鐘即可。

6. 蘋(píng)果四神湯:健脾養(yǎng)胃、助消化吸收

脾胃是孩子健康成長(zhǎng)的“發(fā)動(dòng)機(jī)”。這款蘋(píng)果四神湯結(jié)合了淮山、蓮子、芡實(shí)、茯苓的精華,幫助孩子強(qiáng)健脾胃,提升消化吸收能力。


食材:蘋(píng)果1個(gè)、淮山10克、蓮子10克、芡實(shí)10克、茯苓10克
做法:
  1. 將淮山、蓮子、芡實(shí)和茯苓分別洗凈,蘋(píng)果切塊備用。

  2. 鍋中加入適量水,放入所有材料,用中火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

  3. 水色變濃時(shí)即可出鍋,可根據(jù)口味加入少許冰糖調(diào)味。

藍(lán)豆豆小貼士:

  • 喝蘋(píng)果水的最佳時(shí)間:建議在飯后一小時(shí)飲用,既不會(huì)影響正餐,也能幫助消化。

  • 蘋(píng)果的選擇:盡量選擇甜度高、水分足的蘋(píng)果,如紅富士或國(guó)光蘋(píng)果,口感更佳。

  • 煮水時(shí)長(zhǎng)控制:煮太久會(huì)破壞蘋(píng)果的部分營(yíng)養(yǎng)成分,建議小火燉20分鐘左右為佳。

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