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普濟(jì)生物 氨基酸表面活性劑專家 長(zhǎng)沙普濟(jì)生物科技股份有限公司  氨基酸表面活性劑 應(yīng)用性能 眾所周知，氨基酸表面活性劑是以生物物質(zhì)為基礎(chǔ)的表面活性劑，具有環(huán)境友好、人體安全、溫和親膚等特性，其基礎(chǔ)性能，包括潤(rùn)濕、乳化、分散、發(fā)泡、增溶等各種性能，今天我們就來看看各類氨基酸表面活性劑在泡沫性能和溶解性能兩方面的表現(xiàn)。 01 氨基酸表面活性劑產(chǎn)品分類  根據(jù)氨基酸表面活性劑脂肪酸、氨基酸、成鹽形式、產(chǎn)品狀態(tài)的不同，我們可以將其分為以下幾類： 1 按產(chǎn)品形態(tài) 可分為粉體、液體、膏體 2 按脂肪基團(tuán)類型 可分為月桂基、肉豆蔻基、棕櫚基、硬脂基、以及椰油基 3 按成鹽類型 可分為酸、鈉鹽、鉀鹽、TEA鹽 4 按氨基酸類型 可分為谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、肌氨酸、甲基?；撬?/span>  02 不同氨基酸表面活性劑泡沫性能比較  1 同鹽不同氨基酸類產(chǎn)品泡沫性能比較 產(chǎn)品說明：YG02-30(椰油酰谷氨酸鈉）、YC02-30（椰油酰甘氨酸鈉）、YB02-30(椰油酰氨基丙酸鈉）、AS02-30(月桂酰肌氨酸鈉）    比較了長(zhǎng)沙普濟(jì)同鹽不同氨基酸類產(chǎn)品在pH5.0-10.0范圍內(nèi)泡沫表現(xiàn)： 在pH5.5-9.0范圍內(nèi)，YC02-30（椰油酰甘氨酸鈉）泡沫高度，即泡沫豐富度相對(duì)突出； 在pH5.0-9.0范圍內(nèi)，AS02-30(月桂酰肌氨酸鈉）泡沫穩(wěn)定性較好。 2 同氨基酸不同脂肪酸類產(chǎn)品泡沫性能比較 產(chǎn)品說明：AG02-95(月桂酰谷氨酸鈉）、YG02-95（椰油酰谷氨酸鈉）   比較了長(zhǎng)沙普濟(jì)同氨基酸不同脂肪酸類產(chǎn)品在pH5.0-10.0范圍內(nèi)泡沫表現(xiàn)： 在pH5.0-6.5范圍內(nèi)，AG02-95（月桂酰谷氨酸鈉）泡沫高度，即泡沫豐富度較好； 在pH6.5-10.0范圍內(nèi)，YG02-95(椰油酰谷氨酸鈉）泡沫高度，即泡沫豐富度較好。 3 同氨基酸不同鹽類產(chǎn)品泡沫性能比較 產(chǎn)品說明：YG02-30(椰油酰谷氨酸鈉）、YG02T-30(椰油酰谷氨酸二鈉）、YGTEA-30(椰油?；劝彼酺EA鹽)   比較了長(zhǎng)沙普濟(jì)同氨基酸不同鹽類產(chǎn)品在pH5.0-10.0范圍內(nèi)泡沫表現(xiàn)： 通過對(duì)谷氨酸系列的三種呈鹽形式泡沫性能分析，得知在pH5.0-10.0范圍內(nèi)YGTEA-30（椰油?；劝彼酺EA鹽）整體泡沫性能較優(yōu)，泡沫穩(wěn)定性較好。 4 同氨基酸同鹽同脂肪酸不同工藝類產(chǎn)品 泡沫性能比較 產(chǎn)品說明：YC02-30（椰油酰甘氨酸鈉）、YC02H-30（椰油酰甘氨酸鈉） 比較了長(zhǎng)沙普濟(jì)同氨基酸同鹽同脂肪酸不同工藝類產(chǎn)品在pH5.0-10.0范圍內(nèi)泡沫表現(xiàn)： 在pH5.0-6.5范圍內(nèi)，YC02-30（椰油酰甘氨酸鈉）泡沫高度，即泡沫豐富度較好； 在pH6.5-10.0范圍內(nèi)，YC02H-30（椰油酰甘氨酸鈉）泡沫高度，即泡沫豐富度較好。 5 同氨基酸同鹽同脂肪酸不同防腐劑類產(chǎn)品 泡沫性能比較 產(chǎn)品說明：YG02T-30（椰油酰谷氨酸二鈉）、YG02T-30W（椰油酰谷氨酸二鈉）、YG02T-30WN（椰油酰谷氨酸二鈉） 比較了長(zhǎng)沙普濟(jì)椰油酰谷氨酸二鈉（YG02T-30)產(chǎn)品在pH5.0-10.0范圍內(nèi)泡沫表現(xiàn)： 泡沫豐富度： pH5.0~6.0： YG02T-30W>YG02T-30WN>YG02T-30 PH6.0~6.5： YG02T-30W>YG02T-30>YG02T-30WN 6 液體產(chǎn)品泡沫性能比較 比較了長(zhǎng)沙普濟(jì)各類氨基酸表活液體產(chǎn)品在pH5.0-10.0范圍內(nèi)泡沫表現(xiàn)： 整體甘氨酸系列產(chǎn)品泡沫性能較優(yōu)。 總結(jié) 不考慮配方因素，但從產(chǎn)品性能分析，影響氨基酸表面活性劑泡沫性能的因素主要有： 03 不同氨基酸表面活性劑溶解性比較 考察了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%（以活性物計(jì)）的長(zhǎng)沙普濟(jì)不同產(chǎn)品在不同pH值下的澄清度 比較了長(zhǎng)沙普濟(jì)不同產(chǎn)品在pH5.0-10.0范圍內(nèi)溶解度： 月桂酰肌氨酸鈉溶解性受pH值影響不大： 椰油酰谷氨酸鈉和椰油酰谷氨酸二鈉在pH＞6.5時(shí)，溶解性較好； 椰油?；劝彼酺EA鹽在pH＞5.0時(shí)，溶解性較好； 椰油酰氨基丙酸鈉在pH＞6.0時(shí)，溶解性較好； 以上結(jié)論對(duì)透明配方的制備具有參考意義。 |
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