家常菜也能如此美味，只因它是用愛做成的。和家人一起品嘗，一起享受這份美好。

番茄??土豆??燉牛腩

超濃郁的番茄土豆燉牛腩，拌飯好吃到跺腳!
超濃郁好吃的番茄土豆燉牛腩!湯汁拌飯絕了，牛肉軟爛入味，土豆軟糯、湯汁濃郁，拌飯真的絕了

食材:
牛腩，土豆、番茄、冰糖蔥姜、八角、香葉、桂皮

來源：小紅??（松果愛美食）

做法:
1、牛肉切塊泡出血水，冷水下鍋，加蔥姜料酒煮開，撇去浮沫，撈出用溫水沖洗干凈瀝干備用

2、番茄去皮切塊，熱鍋涼油下冰糖，小火炒糖色，倒入牛肉翻炒均勻上色，加蔥姜八角桂皮香葉炒出香味
3、加入番茄塊翻炒出湯汁?生抽2勺?老抽1勺?蠔油2勺翻炒入味，倒入多一些的熱水煮開轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜煮1-1.5小時(shí)，放剩下的番茄塊和土豆塊，加適量鹽調(diào)味，小火燜煮15分鐘至土豆軟爛，大火收汁即可~
湯汁不用收太干，用來拌飯真的太香了~

三杯鴨??

食材：
鴨子、老抽、冰糖、米酒、蒜頭、姜片、洋蔥

來源：小紅??（佩奇吃不飽）

做法：
1、半只鴨子洗凈，瀝干水份備用，表面刷一層老抽上色
2、鍋熱倒入一杯油，放入鴨肉煎至兩面金黃，放入蒜頭、姜片、洋蔥，炒出香味，放入冰糖
3、倒入生抽1杯、米酒1杯、開水2碗，蓋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘，中途翻一下，出鍋切件擺盤就可以了~

青椒??炒肉絲

準(zhǔn)備食材：
青椒，切絲、肉，切絲、蒜粒、姜絲

肉絲調(diào)味：
一勺雞精、一勺味精、少許老抽、適量料酒、適量蠔油、適量淀粉、適量香油、蒜粒姜絲、一勺胡椒粉、一勺花椒粉、

攪拌均勻