這幾年好多地方的飲食都有越來越辣的傾向。大街上火熱的燒烤，麻辣燙，火鍋，辣椒都像不要錢似的拼命往里放。

特別是燒烤，在火上烤出來的，本來就帶著火性，加上辣椒，簡直是烈火烹油，吃到胃里，不上火才怪。

火性炎上，腸胃里有火，循著陽明經(jīng)上行，就到了頭面，我們的牙齦，上牙齦是胃經(jīng)所過，下牙齦是大腸經(jīng)所過，兩條都是陽明經(jīng)，所以上下牙齦就很容易上火，使得牙齦又紅又腫又痛。

這種由實火引起的痛，不是那種隱隱作痛，而是痛起來要人命，有些人連腮幫子都腫了，嚴重的甚至化膿。不僅吃喝成問題，晚上也痛得睡不著。

對付這種牙痛，金元大家李東垣有個很好用的方子，叫清胃散。

清胃散的主要功效，據(jù)李東垣自己說，是“治因服補胃熱藥，致使上下牙痛不可忍，牽引頭腦，滿面發(fā)熱火痛”。

話不多說，我們直接上藥方：黃連9克，生地6克，牡丹皮6克，當歸6克，升麻6克。

因這個藥主要是為了去實火，所以最好是煎好后放涼冷服。

這個方子去實火最有力的當屬黃連，黃連能直瀉陽明胃經(jīng)火邪，從源頭上把這股火掐滅。

接著用了甘辛微寒的升麻，主要是有三個目的，一，升麻能與黃連一道清熱解毒，以治胃火牙痛。二，升麻輕清升散透發(fā)，可把藏得更深的伏火解決掉，使得火清得更徹底。三，升麻就像一個向?qū)?，能把藥精準地引入陽明?jīng)中。

且黃連和升麻一升一降，正暗合脾胃升降之序，脾胃升降恢復正常了，胃中積滯也就能更容易被排出體外。

陽明經(jīng)多氣多血，因此這個實火通常也會侵入血中，所以又用丹皮涼血清熱，加上生地涼血滋陰，把血中的熱也去一去。

既然是實火，火大了，蒸騰血，使得血中陰液喪失，就容易引起瘀血使得局部血液循環(huán)不通。所以這個藥里面除了有滋陰的生地，還有養(yǎng)血活血的當歸。

這些藥用上去，達到了清胃火，涼血活血的功效。上炎之火降了，血分之熱除了，血液循環(huán)恢復暢通了，紅，腫，痛自然就都消失了。

簡單幾味藥，就解決了劇烈的牙痛，這個清胃散，不愧是脾胃專家李東垣的方子。

不過，胃火暫時清了，不代表可以再肆無忌憚地大吃特吃煎炸燒烤，辛辣油膩之物。這些食物不僅讓胃火上炎，引起牙痛，脾胃經(jīng)反復地折騰蹂躪，時間長了，也是要出問題的?，F(xiàn)在脾胃病越來越多就是個實證。

再有一個，大家發(fā)現(xiàn)沒，口味吃得越是重，一般食物越是入不了口，越是要追求刺激，這在中醫(yī)里講，是相火被擾動，相火動得越厲害，代表人的欲望越重，欲望越重，越是損傷人體津液，換句話說，就是能把腎陰給熬干了?，F(xiàn)在很多人腎虛，就是腎陰在不知不覺中被消耗掉了，于健康，于壽命都是不利的。