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年輕人腰酸背痛腿抽筋,是不是缺鈣了? 寶寶出牙晚、不長個,是不是該補鈣了? ....... 補鈣,雖然是一個老生常談的話題, 但依舊有很多人搞不清楚補鈣的重要性, 或者是越補越錯! 今天,針對大家關(guān)心的補鈣問題, 一起來聊聊吧~ 01 不同人群的缺鈣表現(xiàn) 對于不同年齡段的人,缺鈣的表現(xiàn)也不一樣,詳見下表。 表1 不同人群缺鈣表現(xiàn) 02 補多少鈣?怎么補? 不同人群的鈣需要量不同,一般人群每天推薦攝入量為 800mg/d。 表2 不同人群鈣推薦補充量 飲食中補鈣的食物主要有奶類、豆制品、綠葉菜和部分堅果種子類食物。 表3 不同食物中鈣含量 另外,黑芝麻和芝麻醬鈣含量也不錯,分別為780mg/100g和 1170mg/100g。 舉個例子:一個成年人每天需要800mg的鈣,那么可以選擇全天飲食這樣搭配: 牛奶300~500ml +綠葉菜300~500g +北豆腐100g,吃綠葉菜的時候可以用芝麻醬拌個沙拉,或者將芝麻醬涂抹在面包片上。 然而,不同食物中的鈣質(zhì)吸收率不一,吃下去的鈣未必都會吸收,所以可以搭配好吸收的鈣劑,以便達到每日鈣質(zhì)足量補充! 100g綠葉菜大約是做熟之后1拳頭的量,100g北豆腐約為1拳頭。收藏好上面的表格,平時搭配食物就可以照著表格估計出每天吃了多少鈣了。 另外,對于草酸高的蔬菜要焯水之后再吃,否則草酸會影響礦物質(zhì)的吸收利用,也會增加腎結(jié)石風(fēng)險,比如菠菜、莧菜、馬齒莧、空心菜、芥藍、春筍等。 03 別忽略維生素D 維生素D可以促進鈣的吸收利用,也絕對不能忽視。雖然皮膚曬太陽能幫我們補充一部分維生素D,但最多也就補充78%~80%,還是不夠的。 最好每天都能補充維生素D制劑。一般人群每天補充10微克(400 IU),65歲以上老人補充15微克/天(600 IU),70歲以上人群需補充20微克/天(800 IU)。 04 選小劑量鈣片 如果飲食較難做到多樣化,富含鈣的食物也吃不夠,那就得借助膳食營養(yǎng)補充劑啦! 在鈣劑選擇上,不要選擇片均鈣含量特別大的,比如每片鈣含量如果超過500mg,吃下一片鈣片,相當(dāng)于身體一下子被強制塞進去500mg的鈣,消化、吸收起來真的很有壓力,如果一不小心吃多,補鈣也容易超量。 建議選擇小劑量鈣片,比如每片鈣含量不超過300mg的,這樣身體處理起來也比較輕松,吸收利用率較高,更小劑量的鈣片還可以每天多次補充。 關(guān)愛骨骼健康,從科學(xué)補鈣開始~ 文章作者:宇文阿敏 作者單位:咸陽市第一人民醫(yī)院 |
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