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醬豬蹄配方分享良姜200克、桂皮200克、小茴香150克、八角1

 芍香書室 2024-05-28 發(fā)布于福建
醬豬蹄配方分享


良姜200克、桂皮200克、小茴香150克、
八角150克、白芷60克、草果80克、

香葉40克、干辣椒40克、陳皮60克、

草蔻40克、砂仁60克、山奈60克、

胡椒20克、篳撥20克、肉蔻20克、丁香20克。

以上香料打成碎末，每10斤豬蹄加50克香料末。
豬蹄煮1.5小時，悶1.5小時即可
#分享鹵味店配方#

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