許多女性朋友都知道，想要抗衰老就要自由基不穩(wěn)定，減少自由基的產(chǎn)生。

【自由基很容易與細(xì)胞或者DNA發(fā)生反應(yīng)，也就是“自由基攻擊細(xì)胞和DNA”。人體原本對(duì)自由基是有一定的抵抗能力，但如果氧化壓力過(guò)大，就會(huì)造成細(xì)胞和DNA受損，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致衰老和各種慢性疾病】

知道了這些之后，中年少女就開(kāi)始購(gòu)買各種抗氧化護(hù)膚品，不過(guò)錢花出去了，效果卻不一定有效。

不過(guò)為了讓你從新當(dāng)回小仙女，在同齡人中年輕十歲，我為你找了一下幾種延緩衰老的抗氧化食品！

***鮮棗***

代表營(yíng)養(yǎng)素：維生素C

雖然維C在日常生活中很常見(jiàn)，我們基本也不會(huì)缺乏，但不得不說(shuō)，維生素 C 確實(shí)是全能王?？寡趸?、抗皺紋、美白還有一定的抗炎效果。它還能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使皮膚亮白有彈性。

很多人以為檸檬維C含量高，其實(shí)很一般，還不如獼猴桃和酸棗。

市面上許多護(hù)膚品都會(huì)說(shuō)自己添加了維C成分，但其實(shí)維C是很脆弱的，感光也容易被氧化。（被氧化就沒(méi)有什么用了）所以，在防曬的同時(shí)維C食物也要額外補(bǔ)充。

***杏仁***

代表營(yíng)養(yǎng)素：維生素E

和維生素C一樣，維生素E也可以保護(hù)機(jī)體免受自由基損傷。同樣維E也是對(duì)光非常敏感容易氧化的物質(zhì)。所以網(wǎng)上的什么原液直接涂抹在臉部等方法都是不靠譜的。

但由于維E是脂溶性維生素，所以吃多了是不好排出身體的，而且維E含量高的食物熱量也不低，大家要注意適量（一小抓這樣子）。

***鮭魚(yú)***

代表營(yíng)養(yǎng)素：Omega-3

Omega-3對(duì)體內(nèi)炎癥有舒緩、抑制的作用，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚水分均衡煥發(fā)活力。Omega-3在植物食材中含量低，所以建議有意識(shí)地吃一些深海魚(yú)或者魚(yú)油。

鮭魚(yú)是《時(shí)代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。鮭魚(yú)因含有超強(qiáng)的omega-3不飽和脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護(hù)心血管同時(shí)又有強(qiáng)力的抗氧化功效。

而一般家畜的肉類，其中omega-6比例較高（Omega-6會(huì)促進(jìn)炎癥），多攝取omega-3，便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例，起到抗氧化功效。

不過(guò)最近好像虹鱒也并商家說(shuō)是三味魚(yú)（鮭魚(yú)類），大家為了健康要么不選擇要么一定要保證魚(yú)肉已經(jīng)熟了哦。

***番茄***

代表營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：番茄紅素

番茄紅素的抗氧化實(shí)力是可以和花青素相匹敵的，也是是目前較強(qiáng)抗氧化劑番茄紅素清除自由基 的功效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維E。

雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過(guò)的西紅柿(西紅柿醬、西紅柿汁)所含的維他命C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。所以許多西紅柿一直是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上推薦的食物，同時(shí)熱量也不高，沒(méi)事可以多吃些。

***綠茶***

代表營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：兒茶素

綠茶屬于未發(fā)酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)，可增強(qiáng)機(jī)體多種抗氧化酶活性，還可以阻止壞的膽固醇氧化。

綠茶中還含有大量的維他命C，可淡化肌膚中的黑色素，使肌膚美白柔嫩?？捎行ПＷo(hù)肌膚，減少因紫外線及污染而產(chǎn)生的游離基。

抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時(shí)還具有去油瘦身（特別是有助于內(nèi)臟脂肪的減少），清新口氣的功能，所以把平時(shí)喝的飲料換成綠茶，既抗老化，又有助于減肥，何樂(lè)而不為。

***紫甘藍(lán)***

代表營(yíng)物質(zhì)：花青素

花青素可以說(shuō)是抗氧化劑里面的扛把子，是最有效的抗氧化劑，也是自由基清除劑No.1?；ㄇ嗨卮罄械目寡趸阅鼙染SE高50 倍，維C也甘拜下風(fēng)（比維C高20 倍）。

花青素能預(yù)防黑色素形成，延緩皺紋產(chǎn)生，同時(shí)能促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)免疫力……優(yōu)點(diǎn)真的說(shuō)不完。

紫甘藍(lán)不僅富含花青素，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，不愧為國(guó)外沙拉必備。

除了紫甘藍(lán)之外，紫薯、黑玉米、蔓越莓等深色食物也不錯(cuò)。

***紅酒***

紅酒抗氧能力強(qiáng)是因?yàn)槠浜斜容^多的白藜蘆醇，花青素，兒茶酚等多種多酚類物質(zhì)，經(jīng)過(guò)時(shí)間的發(fā)酵抗氧化能力還會(huì)提升。

既然提到了紅酒，就順便提一下葡萄，葡萄也是很好的抗氧化食物，不過(guò)它的抗氧化物質(zhì)都在葡萄皮里（吃葡萄不吐葡萄皮呀）所以很多時(shí)候都被浪費(fèi)了。

看完了這幾種富含抗氧化物質(zhì)的食物是不是發(fā)現(xiàn)，其實(shí)補(bǔ)充它們并不難呢。

最后想和大家說(shuō)，食物綜合地結(jié)合地吃才最好，只是單一吃某種食物的話，怎樣都是不健康的。大家忙著防曬，敷面膜的時(shí)候別忘了，飲食上的緩解衰老是最天然的方法也不能忽視噠。