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來(lái)自: 望仔1e09yn02az > 《食九》
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剛做好的酸甜蘿卜上桌就被吃光了,其實(shí)配方很簡(jiǎn)單,看了你也會(huì)做
剛做好的酸甜蘿卜上桌就被吃光了,其實(shí)配方很簡(jiǎn)單,看了你也會(huì)做。主料:白蘿卜1根;輔料:海天白米醋適量,紅辣椒1-2個(gè),白砂糖適量;配方:?蘿卜洗凈切片。用鹽把蘿卜腌軟。軟了之后用清洗2-3遍,用...
頂級(jí)大廚做涼菜的醬汁兒配方,終于找到了,速收藏!
頂級(jí)大廚做涼菜的醬汁兒配方,終于找到了,速收藏!樹(shù)椒油、紅油、陳醋、蒜末各100克,料油、味極鮮、白糖各50克,芝麻油30克,香醋80克...
頂級(jí)大廚做涼菜的醬汁兒配方,終于找到了??!
頂級(jí)大廚做涼菜的醬汁兒配方,終于找到了??!樹(shù)椒油、紅油、陳醋、蒜末各 100 克,料油、味極鮮、白糖各 50 克,芝麻油 30 克,香醋 80 ...
8種涼拌菜 醬汁調(diào)兌配方,喜歡的記一下
涼菜的味汁用料豐富,一款醬汁常常會(huì)用到陳醋、米醋、蘋(píng)果醋、東古一品鮮醬油、白糖、芥末、紅油和花椒油等多種調(diào)料,所以它們的味道都...
多道5星酒店涼菜專(zhuān)用醬汁配方,提升3倍出菜速度
做法:米醋、香一霸雞醬(可用泰國(guó)雞醬代替)各200克,酸辣鮮露、切碎的小米椒各100克,鹽、味粉、白砂糖各20克。先用陳醋和白米醋將芝麻醬調(diào)開(kāi),再放入其他用料拌勻即可。蒸魚(yú)豉油250克,野山椒粒(含...
21款東北涼菜醬汁秘方
用料 蘋(píng)果醋300毫升,鎮(zhèn)江香醋100毫升,美極鮮味汁35克,家樂(lè)鮮露20克,芝麻油、濃縮橙汁各10克,珍選醬油、蒜汁、味粉各30克,白糖、芝麻醬75克,雞粉、生抽各5克,鹽2.5克,芥末油10毫升,老醋40克,...
醬汁|秋日涼菜味汁七款配方
醬汁|秋日涼菜味汁七款配方。樹(shù)椒油、紅油、紫林陳醋、蒜末各100克,料油、東古一品鮮、白糖各50克,芝麻油30克,恒順香醋80克,鹽20克...
搖滾拌菜汁、撈拌麻醬、果味芥辣撈汁、家常汁、酸辣汁、爽口汁、腌熗汁、啤酒芥辣汁(附菜例)《微信公眾號(hào)...
搖滾拌菜汁、撈拌麻醬、果味芥辣撈汁、家常汁、酸辣汁、爽口汁、腌熗汁、啤酒芥辣汁(附菜例)《微信公眾號(hào)...菜例 果味蘿卜苗。菜例 ...
腌蘿卜絲小配方
腌蘿卜絲小配方。配料:白蘿卜10斤,鹽1斤,姜2兩,蒜4兩,醋1斤,味精2兩,白酒2兩,醬油3斤,白糖7兩,花生油2兩。2、醬油、醋、味精、白糖、鹽放鍋里化開(kāi)煮熟放涼;配料:白蘿卜10斤,白糖7兩,花生...
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