中國(guó)是世界上最大的大豆生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，2022年種植面積和產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高。中國(guó)大豆主要用于榨油和飼料，其中，榨油消費(fèi)占比高達(dá)80%以上，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因黃大豆為主。近年來(lái)，中國(guó)大豆種植面積和產(chǎn)量波動(dòng)增長(zhǎng)，但受?chē)?guó)內(nèi)需求疲弱、市場(chǎng)供大于求等因素的影響，價(jià)格呈下降趨勢(shì)。2022年，中國(guó)進(jìn)口大豆9107.89萬(wàn)噸，出口大豆僅10.61萬(wàn)噸，貿(mào)易逆差達(dá)610.87億美元。中國(guó)政府已經(jīng)將擴(kuò)大大豆油料生產(chǎn)作為2022年的重要任務(wù)，積極推動(dòng)大豆生產(chǎn)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。