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絕了，這個醬牛肉真的很絕

 dongchang 2024-01-22 發(fā)布于河北

醬香入味超級香，和面條絕配！直接吃也行，低卡高蛋白，減脂期可常吃！做法也簡單哦，喜歡的快
安排！
做法：
1、牛肉對半切開冷水浸泡2小時，泡出血水
2、冷水下鍋加蔥姜料酒焯水
3、溫水洗凈放入鍋中加入八角2個，香葉4片，草果1個，小茴香1把，桂皮1塊，花椒1把，干辣椒1把，冰糖適量，料酒3勺，生抽4勺，老抽2勺，胡椒粉1勺，鹽1大勺，耗油2勺，甜面醬1勺，黃豆醬1勺
4、倒入沒過食材的水，大火煮開中小火燜煮60分鐘，關(guān)火后浸泡6小時，切片即可～
一定要放涼后在切哦，不然會散開的

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