肖慧琳等

'陽光玫瑰’葡萄產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)效益高，近年來種植面積逐年增加，由于煙臺產(chǎn)區(qū)雨熱同季，為減少葡萄病害和農(nóng)藥使用，建議'陽光玫瑰’采用避雨栽培模式，現(xiàn)將'陽光玫瑰’避雨栽培管理技術(shù)規(guī)程總結(jié)如下。

1 葉幕管理

葉幕指標(biāo)：新梢間距為0.15~0.18 m，葉幕長度為1.5~1.6 m。

主梢管理：花穗前長出3片葉進(jìn)行第1次摘心，保留頂端副梢繼續(xù)生長；頂端副梢6片葉時(shí)進(jìn)行第2次摘心，保留頂端副梢繼續(xù)生長；長至4片成熟葉時(shí)進(jìn)行第3次摘心。

副梢管理：保留果穗對面副梢，留3大葉進(jìn)行摘心，其余副梢全部抹除。

2 花果管理

2.1 定穗

一梢一穗，優(yōu)先保留枝條上部果穗，枝條粗度0.4 cm以下不留果穗。

2.2 花序整形

花前2周至初花期進(jìn)行，疏除副穗及以下小穗，保留花序尖端4~6 cm，15~20段小穗?；蛘哌x留其中一個副穗，保留尖端4~5 cm。

2.3 無核化處理

花后2~3 d，進(jìn)行無核化處理，處理時(shí)間應(yīng)在下午4:00以后或早上10:00之前，處理方式最好是蘸穗。

注意事項(xiàng)：由于陽光玫瑰開花不整齊，無核化處理需分批進(jìn)行，可在處理果穗后掛牌標(biāo)記，避免重復(fù)處理。無核化處理前要去掉花帽，否則容易引起果銹和霜霉病的發(fā)生。

2.4 果穗處理

無核化處理3~5 d后，根據(jù)穗重大小調(diào)整果穗長度，保留尖端10 cm左右，需要注意此次處理要及時(shí)，修剪過晚會導(dǎo)致尖端長勢過弱，膨大不良。

2.5 膨大處理

無核化處理10~15 d后進(jìn)行第2次處理，處理方式最好是蘸穗。注意事項(xiàng)：同樣處理后要配合灌水施肥，處理藥劑應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，浸穗處理之后將多余藥液晃動下來，避免造成局部僵果。

2.6 果穗疏果

膨大處理后5~7 d開始進(jìn)行疏果，根據(jù)穗重和粒重要求，保留果粒55~65粒，疏果時(shí)去小留大，去畸留正，保留朝外長的果粒，只保留1層果。

2.7 果穗套袋

全園噴施廣譜性殺菌劑和殺蟲劑，重點(diǎn)噴施果穗，噴藥需均勻。水干后盡快套袋，若下雨需補(bǔ)噴一次藥。套袋需避開露水、上午10:00后和下午3:00前的高溫時(shí)間。果穗周圍副梢需保留3~4片葉進(jìn)行果實(shí)覆蓋，防止產(chǎn)生日燒。果穗套袋前5~6 d，全園滴一次透水，增加土壤濕度。

3 肥水管理

采用水肥一體化進(jìn)行施肥，施肥前先滴灌半小時(shí)清水，再滴肥，滴肥結(jié)束后再滴半小時(shí)清水。

3.1 用肥量及配比

按照畝產(chǎn)1 500 kg果實(shí)計(jì)算，元素配比N:P 2 O 5 :K 2 O:CaO:MgO=1:0.5~0.6:1.0~1.2:1:0.3，肥料利用率按照氮30%、磷、鉀、鈣、鎂均為40%計(jì)算，每畝葡萄約需從土壤中吸收16.2 kg N、7.0 kg P 2 O 5 、25.0 kg K 2 O、10 kg CaO、5.73 kg MgO。

3.2 水肥時(shí)期、種類及用量

（1）萌芽前：滴水1~2次，保持土壤和空氣濕度，防止抽干；（2）萌芽初期：平衡型20-20-20（或者高氮型復(fù)合肥）5 kg/畝+ 促進(jìn)生根的微肥2~3 kg/畝；（3）花序顯露期：促進(jìn)生根的微肥2~3 kg/畝；（4）花序分離期：全水溶性農(nóng)用硝酸銨鈣（N≥15.5%，CaO≥25%) 10 kg/畝；（5）花前2~3 d：平衡型20-20-20 10 kg/畝；（6）花后2周左右：全水溶性農(nóng)用硝酸銨鈣（N≥15.5%，CaO≥25%)10 kg/畝；（7）幼果膨大期：平衡型20-20-20 5 kg/畝，滴灌滴水，全水溶性農(nóng)用硝酸銨鈣（N≥15.5%，CaO≥25%) 10 kg/畝，此時(shí)期三次水肥使用間隔10~15 d；（8）轉(zhuǎn)色初期：高鉀肥（12-6-42）5 kg/畝；（9）轉(zhuǎn)色中期：滴灌滴水；（10）轉(zhuǎn)色末期：高鉀肥（12-6-42）10 kg/畝；（11）果實(shí)成熟期：滴灌滴水，高鉀肥（12-6-42）10 kg/畝，兩次水肥施用間隔20~30 d；（12）果實(shí)采收后：每畝果園施用有機(jī)肥1~2 t+全水溶性農(nóng)用硝酸銨鈣10 kg +高鉀肥（12-6-42）25 kg。

4 病蟲害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，根據(jù)避雨栽培模式下陽光玫瑰病蟲害發(fā)生規(guī)律制定陽光玫瑰病蟲害周年防治歷（表1）。

表1 病蟲害周年防治歷

基金項(xiàng)目：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金項(xiàng)目（CARS-29-17）；山東省農(nóng)業(yè)良種工程（2020LZGC008）；山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2022TZXD0010）；2023年煙臺市葡萄育種攻關(guān)團(tuán)隊(duì)