暴露在日光下的時(shí)間長(zhǎng)短或許會(huì)影響我們的飲食和燃燒熱量的方式，這或許有助于幫助我們理解季節(jié)和機(jī)體代謝之間的關(guān)聯(lián)；試想一下，你可能會(huì)在夏天會(huì)更加健康一點(diǎn)，因?yàn)殛?yáng)光明媚的天氣會(huì)讓我們獲得充足的維生素D，同時(shí)較長(zhǎng)的白天也促進(jìn)了這一點(diǎn)。然而，近日一篇發(fā)表在國(guó)際雜志Cell Metabolism上題為“Seasonal light hours modulate peripheral clocks and energy metabolism in mice”的研究報(bào)告中，來(lái)自哥本哈根大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究揭示了季節(jié)和機(jī)體飲食習(xí)慣之間的關(guān)聯(lián)，他們發(fā)現(xiàn)，冬天的飲食習(xí)慣或許要比夏天的飲食習(xí)慣更利于機(jī)體的代謝健康，至少對(duì)于小鼠是這樣的，同時(shí)研究人員還分析了暴露在“冬季日光”和“夏季日光”下小鼠機(jī)體的代謝和體重情況。

研究者Lewin Small說(shuō)道，我們發(fā)現(xiàn)，即使是非季節(jié)性動(dòng)物，夏季和冬季之間光照的差異也會(huì)引起機(jī)體能量代謝的差異，在這種情況下，體重、脂肪量和肝臟脂肪含量都會(huì)發(fā)生改變；這種情況主要發(fā)生在暴露于冬季日光下的小鼠機(jī)體中，這些小鼠的體重增加和肥胖相對(duì)較少一些，其在24小時(shí)內(nèi)的飲食方式非常有節(jié)奏，這對(duì)于其機(jī)體代謝健康或許有一定的益處。這項(xiàng)研究是同類研究中首次分析光照時(shí)間對(duì)于小鼠機(jī)體代謝影響的一項(xiàng)研究，小鼠并不像人類那樣被認(rèn)為是季節(jié)性動(dòng)物，其會(huì)在特定的季節(jié)里繁殖，而在特定季節(jié)里繁殖之前，小鼠機(jī)體的體重會(huì)增加從而就會(huì)節(jié)省能量供給。

冬天的飲食習(xí)慣或許要比夏天的飲食習(xí)慣更利于機(jī)體的代謝健康。

圖片來(lái)源：Cell Metabolism (2023). DOI:10.1016/j.cmet.2023.08.005

研究人員發(fā)起這項(xiàng)研究的靈感來(lái)源于世界各地人們經(jīng)歷白天時(shí)間的巨大差異，研究人員研究了一天中的時(shí)間對(duì)機(jī)體代謝的影響，比如鍛煉、肥胖和糖尿病等，然而大多數(shù)調(diào)查這一關(guān)聯(lián)的研究都假設(shè)全年白天和黑夜的長(zhǎng)度是一樣的。因此，研究人員就想找出季節(jié)性的光照差異對(duì)于機(jī)體新陳代謝的影響，世界上大多數(shù)人生活在夏天和冬天至少有兩個(gè)小時(shí)光照差異的環(huán)境中，研究者Small說(shuō)道，我來(lái)自澳大利亞，當(dāng)我第一次搬到丹麥時(shí)，我并不習(xí)慣夏季和冬季之間的巨大光照差異，而我對(duì)于這如何影響機(jī)體的晝夜節(jié)律鐘和代謝非常感興趣，因此我們將實(shí)驗(yàn)室小鼠暴露于代表不同季節(jié)的不同光照時(shí)間里，并測(cè)定了這些動(dòng)物機(jī)體的代謝健康和晝夜節(jié)律生物標(biāo)志物。因?yàn)檫@項(xiàng)研究是利用小鼠作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行的，所以并不可能假設(shè)同樣的事情也適用于人類。

那么光照時(shí)間的不同會(huì)影響機(jī)體的能量代謝嗎？是的，的確是這樣的，研究者認(rèn)為，對(duì)人類進(jìn)一步的研究表明，改變機(jī)體在夜間接觸的人造光或在一年中接觸自然光的時(shí)間或許能用來(lái)改善機(jī)體的代謝健康，研究者補(bǔ)充道，新的知識(shí)對(duì)于理解飲食模式如何被光照和季節(jié)所影響非常重要，這或許能幫助我們理解為何有些人體重會(huì)增加很多，或者人們是否會(huì)在一年中的特定時(shí)間里體重增加很多。

夏季和冬季的光照差異或許會(huì)影響機(jī)體的饑餓途徑以及在白天感到饑餓的時(shí)間，綜上，本文研究數(shù)據(jù)表明，季節(jié)性的光照或許會(huì)通過(guò)調(diào)節(jié)進(jìn)食的時(shí)間來(lái)影響機(jī)體的能量代謝。（生物谷Bioon.com）

原始出處：

Lewin Small，Leonidas S. Lundell，Jo Iversen, et al. Seasonal light hours modulate peripheral clocks and energy metabolism in mice, Cell Metabolism (2023). DOI:10.1016/j.cmet.2023.08.005