胎體:

永樂(lè)時(shí)胎土淘煉精細(xì)，胎體輕重適度，尤其以白砂底之細(xì)膩而著稱(chēng)。永樂(lè)時(shí)期的器物底足有兩種，一種是有釉底，釉底釉質(zhì)細(xì)膩、光滑，積釉處泛青，呈湖水綠色；還有一種是砂底，這種胎底撫摸如糯米粉的感覺(jué)，極為細(xì)膩。由于胎土中含微量雜質(zhì)，偶見(jiàn)褐色星點(diǎn)。

器物底足采用平削的手法，足墻較寬。圈足露胎處泛橙色火石紅，足跡露胎處可見(jiàn)護(hù)胎釉。

厚胎——厚胎多見(jiàn)于琢器類(lèi)，圓器類(lèi)也有，多為墩式大碗。因胎釉結(jié)合致密，故釉面潔白，瑩潤(rùn)如玉。細(xì)潤(rùn)而堅(jiān)致，但較之后來(lái)宣德及清代康熙的胎質(zhì)，則是瑩潤(rùn)有余而堅(jiān)硬不足。

薄胎——圓器中以大小盤(pán)、碗居多，琢器較少見(jiàn)。如白釉、影青雙系小罐等，胎體都很細(xì)膩輕薄。器體玲瓏、規(guī)整。

松質(zhì)漿胎——所見(jiàn)器物有紅釉盤(pán)、白釉或青花梅瓶和盤(pán)、碗類(lèi)。釉面片紋亦呈黃色，一般開(kāi)片紋較小，也有片紋較大的；

底部開(kāi)片較器身為重，甚至有的胎體底足裂有很深的紋路，釉面也隨紋路開(kāi)裂，以指彈之，胎聲沙啞。

脫胎——永樂(lè)的脫胎器名傳于世，清人詩(shī)中甚至形容它“只恐風(fēng)吹去，還愁日炙消”。胎體薄如蛋殼，極為輕盈，俗稱(chēng)作“卵幕”。其胎體雖薄，器型卻規(guī)整，還能在器上印、刻花紋和款識(shí)，技藝可謂精湛絕倫。

脫胎器的制法為：胎體成型后施釉，待器內(nèi)掛釉干涸，即刮除未掛釉的那面胎體，刮得幾乎只剩一層釉，再在刮削面上施以釉汁。燒成后，似抽去胎骨，薄如兩層燒結(jié)一體的釉面，瑩徹透亮，故曰“脫胎”。

所見(jiàn)有小盞、葵瓣口小碗和盤(pán)等，似無(wú)大器。紋飾有云龍、纏枝蓮?fù)邪藢毜龋髦行陌涤?、刻“永?lè)年制”篆書(shū)款識(shí)。此種制法始于永樂(lè)時(shí)期，以后成化及清代康熙、雍正乃至民國(guó)時(shí)都有制作，但都不及永樂(lè)器圓潤(rùn)精細(xì)。

因其名貴，故后世多有仿制。無(wú)論所仿永樂(lè)白釉厚胎、薄胎或脫胎器，迎光透視胎體，均不具有真品的那種紅潤(rùn)光澤，并且仿品的透影性較真品更高。

釉面

由于燒制溫度的提高，釉面光滑，釉層細(xì)膩肥厚，有少部分器物釉面開(kāi)片。

釉色大多白中泛青，有些呈現(xiàn)潔白色，接近甜白釉，釉汁肥厚處閃現(xiàn)蝦青色。而就青花瓷的釉面而論，永樂(lè)瓷器釉面的青白程度較元代有所減弱。

釉面青白為整個(gè)明代傳統(tǒng)燒造方法所致，因釉料摻有鳳凰草的草木灰，并以木柴炙燒，故產(chǎn)生這種效果?，F(xiàn)代燒瓷，除仿古瓷外，釉料成份及燒造工藝都與明代不同，故釉面無(wú)此青白色。

口沿和底部釉薄處大多為白色或黃色，器物里外釉面較均勻。同時(shí)，不可忽略永樂(lè)瓷中也偶有不泛青而顯潔白的釉面。