導(dǎo)讀：每年的秋天，正是梨子上市的時(shí)候，而今年的梨子，我感覺(jué)比往年便宜好多，今年10元4斤，買(mǎi)得多10元5斤都賣(mài)，所以每次遇到賣(mài)相好，口感好的梨子，我總會(huì)買(mǎi)上10元錢(qián)的。而在秋冬兩季，我也推薦大家每天吃1個(gè)梨子，因?yàn)榍锒瑑杉臼且恢凶顬楦稍锏臅r(shí)候，如果此時(shí)不適當(dāng)吃一些潤(rùn)肺、降燥的食物，在天冷時(shí)，我們很容易咳嗽，所以我強(qiáng)烈建議大家每天吃1個(gè)梨子。雖然梨子特別適合在秋天吃，但是有2種食物是梨子的死對(duì)頭，醫(yī)生提醒：兩者萬(wàn)不可一起吃，不懂別亂吃。

第一種：螃蟹

現(xiàn)階段正是螃蟹的時(shí)候，而吃完梨子后，千萬(wàn)不要吃螃蟹，因?yàn)槔孀有院π芬彩且环N寒性比較重的食物，吃完梨子后再吃螃蟹，很容易造成胃腸功能紊亂，導(dǎo)致腹痛、腹瀉，所以為了家人的健康，吃完螃蟹后，千萬(wàn)不要吃梨子。而死亡的大閘蟹和隔夜后的大閘蟹都不建議大家吃。

第二種：油膩食物

吃完油膩食物后（肥肉、火鍋等），不要再吃雪梨后，因?yàn)檫@2種食物相遇，會(huì)加重腸道的負(fù)擔(dān)，從而引起消化不良。如果您吃完油膩食物后想解膩，可以吃一些溫性的水果，比如蘋(píng)果、香蕉、桃子等等水果。

而很多人吃梨子時(shí)，都是將梨子清洗后直接吃，其實(shí)用梨子也可以做很多好吃的小零食，比如我今天給大家推薦的雪梨椰蓉糕，就是我全家人都愛(ài)吃的小零食，每次只要我做了這個(gè)小零食，全家人都搶著吃呢！接下來(lái)我就把雪梨椰蓉糕的詳細(xì)做法分享給大家。

【原材料準(zhǔn)備】：雪梨2個(gè)、原味涼粉1袋（50克）、椰蓉100克、清水適量。

【雪梨椰蓉糕的做法】：

第一步：首先將雪梨沖洗干凈，然后將雪梨削皮后切成塊狀備用。

第二步：將切好的雪梨塊和適量的水全部放入到榨汁機(jī)中，然后將雪梨榨成汁水，接著將榨好的雪梨汁放入到過(guò)濾袋中進(jìn)行過(guò)濾，最后只流水備用即可。

第三步：準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，將過(guò)濾的雪梨汁放入到鍋中，大火將水煮到滾沸后，然后關(guān)火，接著趁熱將涼粉放入到鍋中攪拌均勻。

第四步：將攪拌好的雪梨汁放入到碗中，然后將碗密封好，接著耐心等待3-50分鐘，直到雪梨汁完全凝固即可。

第五步：將凝固好雪梨凍切成大小適中的長(zhǎng)條狀，最后再把雪梨放入到椰蓉中滾一圈，使雪梨凍每一面都沾上大量的椰蓉即可食用。

【胡師傅有話(huà)說(shuō)】：

1、大家做雪梨糕時(shí)，我是不建議大家加白砂糖的，因?yàn)檠├姹旧砭陀刑鹞?，如果還加白砂糖，會(huì)導(dǎo)致做好的雪梨糕吃著特別膩呢。

2、椰蓉糕做好后，建議大家在當(dāng)天吃完，千萬(wàn)不要放太久，因?yàn)榉诺奶?，椰蓉的口感?huì)變差，雪梨糕的鮮甜味也會(huì)降低。

3、等雪梨汁煮好后，需要立即放涼粉，如果雪梨汁太涼，雪梨凍就不會(huì)完全凝結(jié)呢！

大家以后吃梨子后，千萬(wàn)不要再吃“螃蟹、油膩”這2種食物，因?yàn)檫@2種食物是梨子的“死對(duì)頭”。如果今天的文章對(duì)您有幫助，請(qǐng)點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊，這是對(duì)我最大的支持。后續(xù)胡師傅還會(huì)給大家講解更多做菜訣竅、養(yǎng)生技巧，最后感謝大家的觀(guān)看。