近些年，隨著養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國(guó)家鼓勵(lì)生育政策的雙重影響，保姆這個(gè)職業(yè)熱度越來(lái)越高，許多家政公司和保姆培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如雨后春筍般涌現(xiàn)。

更有專(zhuān)業(yè)分析人士提出，保姆行業(yè)在下一個(gè)十年里，將是國(guó)內(nèi)又一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)。

盡管如此，在當(dāng)前的內(nèi)陸市場(chǎng)保姆行業(yè)卻呈現(xiàn)十分尷尬的現(xiàn)狀，那就是一方面有著巨大的從業(yè)群體，但是另一方面卻是多數(shù)雇主抱怨找不到合適的保姆。

之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的窘境，根本原因還是雇主對(duì)保姆的高要求與保姆從業(yè)者綜合素質(zhì)的良莠不齊所致。

以至于近些年內(nèi)陸開(kāi)始以教師或培訓(xùn)師之名，引進(jìn)菲律賓女傭，大有效仿香港保姆行業(yè)的態(tài)勢(shì)。

要知道在香港，菲律賓女傭的數(shù)量高達(dá)20萬(wàn)人，約占香港總?cè)藬?shù)的2.7%，而與之相對(duì)，來(lái)自?xún)?nèi)陸的保姆人數(shù)卻少得可憐，為什么會(huì)出現(xiàn)如此巨大的差別呢？

就連近年來(lái)家喻戶(hù)曉的著名收藏家馬未都先生，都在節(jié)目中坦言，他十分理解香港人為何寧愿雇傭超過(guò)20萬(wàn)人數(shù)之巨的菲傭，也不接受內(nèi)陸保姆，換做他自己，今后也不會(huì)再雇傭內(nèi)陸保姆。

該言論乍聽(tīng)之下多少令人不解，更有人質(zhì)疑馬未都是不是自恃過(guò)高，看不起內(nèi)陸保姆，然而事情的真相或許更引人深思。

馬未都談內(nèi)陸保姆現(xiàn)狀

“我們家之前有個(gè)內(nèi)陸保姆，手腳勤快、干活麻利，就是精神貧瘠，這樣的人不能用?！?/span>

何謂“精神貧瘠”？最直接的表現(xiàn)便是沒(méi)有主次之分，愛(ài)占小便宜，更有甚者——手腳不干凈。

馬未都在節(jié)目中講到，自己家之前雇傭了一位內(nèi)陸保姆，干起活來(lái)無(wú)可挑剔，就是習(xí)慣性地順手牽羊，并且還不知悔改。

眾所周知，馬未都是一位藏品頗豐的收藏家，家里的古玩文物琳瑯滿(mǎn)目，可以說(shuō)是一座私人博物館，其中許多寶貝更是價(jià)值不菲。

“她從來(lái)不拿貴重物品，只動(dòng)無(wú)關(guān)緊要的日用品、瓜果蔬菜之類(lèi)，而且沒(méi)打開(kāi)包裝的也不碰，往往是那些用了一半，難以計(jì)數(shù)的東西?！?/strong>

馬未都回憶，最讓他印象深刻的是，有一次他夜里來(lái)了興致，想就著花生米小酌兩杯，就去冰箱里找前兩天吃剩下的半罐花生，卻發(fā)現(xiàn)只剩下空罐子，花生米一粒也找不見(jiàn)。

馬未都當(dāng)時(shí)就興致全無(wú)，而且據(jù)他講述，此前就發(fā)現(xiàn)保姆手腳不干凈，喜歡順手牽羊，有時(shí)候是幾顆蔥，有時(shí)是半頭蒜，如今連剩下半罐的花生米也不放過(guò)。

“我就問(wèn)她，是不是家里有什么困難，可她一副渾然不覺(jué)的模樣，我只好作罷，提醒她以后注意?！?/span>

馬未都坦言，自己也是好面子，想著保姆整日辛勤工作也不容易，便一忍再忍，可是對(duì)方竟絲毫沒(méi)有收斂，反而覺(jué)得這是一種默許。

更令馬未都感到不解的是，對(duì)方若無(wú)其事的態(tài)度竟讓馬未都覺(jué)得自己反而有些斤斤計(jì)較、有失體面，最終為了徹底解決這個(gè)問(wèn)題，馬未都只好將對(duì)方委婉辭退，并很長(zhǎng)一段時(shí)間里沒(méi)再招聘保姆。

“許多內(nèi)陸保姆都有這個(gè)毛病，總覺(jué)得人人平等，尤其是住家保姆，甚至把自己當(dāng)成了家庭的一份子，很多雇主又好面子，最終把契約關(guān)系變成了人情世故?！?/strong>

在節(jié)目中，另一位嘉賓表示，自己就曾目睹找來(lái)照顧老人的護(hù)工在給老人喂飯時(shí)，老人吃一口，護(hù)工也要跟著吃一口，一盤(pán)餃子護(hù)工自己就吃了一大半。

“雇主與保姆之間的邊界感會(huì)隨著同吃同住而越發(fā)模糊，這在內(nèi)陸的保姆行業(yè)十分常見(jiàn)，而這在其它文化中很少出現(xiàn)，或許這正是香港人喜歡雇菲傭的原因之一。”

節(jié)目中也有嘉賓表示，菲傭鮮有出現(xiàn)手腳不干凈、登堂入室的情況，而且菲傭的職業(yè)操守和專(zhuān)業(yè)能力也更強(qiáng)，再加上又會(huì)講英文，所以在香港地區(qū)，內(nèi)陸保姆根本沒(méi)法與菲傭競(jìng)爭(zhēng)。

除了馬未都，不少公眾人物都曾公開(kāi)抱怨過(guò)自己對(duì)保姆的不滿(mǎn)，前湖南衛(wèi)視知名主持人李湘就曾因辭退了自家保姆而備受熱議。

據(jù)媒體爆料，該保姆已經(jīng)在李湘家工作了十多年，可以說(shuō)與李湘家人的關(guān)系已經(jīng)十分密切，而恰恰是這個(gè)原因，使得該保姆忘記了本該有的契約關(guān)系，最終李湘也不得不將其辭退。

原來(lái)李湘家的保姆也養(yǎng)成了跟馬未都家保姆相似的毛病，便是自我定位模糊，手腳不干凈。

與馬未都辭退的保姆小偷小摸不同的是，李湘家的保姆竟公然分吃李湘的燕窩。

“我當(dāng)時(shí)十分驚訝，沒(méi)想到在給我準(zhǔn)備好燕窩后，她還給自己留了一碗！”

李湘表示，自己買(mǎi)的燕窩價(jià)格動(dòng)輒上萬(wàn)，保姆這種行為讓她十分震驚，因此才將對(duì)方辭退。

對(duì)于李湘因保姆偷吃燕窩而將其辭退一事，網(wǎng)絡(luò)媒體也是議論紛紛，更有網(wǎng)友認(rèn)為，李湘平時(shí)就喜歡高調(diào)炫富，卻因一碗燕窩就辭退住家十多年的保姆未免為富不仁。

事實(shí)上，正是不少人持有這樣的心態(tài)，才使得內(nèi)陸保姆行業(yè)長(zhǎng)期原地踏步，因?yàn)椴簧偃硕紱](méi)有形成雇主與保姆之間的契約觀念，反而將人情世故放在首位，甚至出現(xiàn)了“為富不仁”這種道德綁架。

而據(jù)李湘表示，她辭退保姆還有一個(gè)重要原因，那就是自己的女兒王詩(shī)齡對(duì)保姆形成了依賴(lài)，甚至有時(shí)候比對(duì)自己還要親近。

這也是許多雇傭住家保姆家庭的普遍困擾，在一個(gè)屋檐下同吃同住，時(shí)間久了雇主與保姆之間的雇傭關(guān)系逐漸淡化，最后惹出許多不必要的麻煩。

那么，菲傭?yàn)楹尉秃苌俪霈F(xiàn)上述問(wèn)題呢？?jī)?nèi)陸保姆與菲傭之間的根本差距是什么呢？

菲律賓女傭

菲律賓女傭最早出現(xiàn)在上世紀(jì)七八十年代，到了本世紀(jì)前后，菲傭已經(jīng)成為高級(jí)家政服務(wù)人員的代名詞，并在世界范圍內(nèi)享有極高的認(rèn)可。

而菲律賓之所以成為家政服務(wù)人員出國(guó)務(wù)工大國(guó)，與其國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)情況密切相關(guān)。

尤其是在上世紀(jì)七八十年代，菲律賓國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，總統(tǒng)馬科斯不得不開(kāi)啟國(guó)門(mén)，鼓勵(lì)本國(guó)人民赴海外務(wù)工，以緩解國(guó)內(nèi)的政治壓力和民生問(wèn)題，自此之后，海外菲勞成為國(guó)際勞務(wù)市場(chǎng)上的一大主力。

時(shí)至今日，菲傭已經(jīng)成為菲律賓最主要的外匯收入來(lái)源之一，更是成為菲律賓解決國(guó)內(nèi)就業(yè)問(wèn)題的主要手段。

除此之外，菲律賓政府十分重視菲律賓女傭這個(gè)職業(yè)，每年在圣誕節(jié)前后的海外菲傭返鄉(xiāng)季，菲律賓政府都會(huì)在機(jī)場(chǎng)安排盛大的歡迎儀式，給予外出務(wù)工人員充分的尊重與肯定。

與此同時(shí)，菲律賓國(guó)內(nèi)許多女性都以能夠成為菲傭而感到驕傲與自豪，畢竟菲律賓國(guó)內(nèi)貧富差距巨大，超過(guò)四成的老百姓在貧困線以下掙扎，因此對(duì)于多數(shù)婦女而言，能夠出國(guó)務(wù)工是改善家庭條件和改變個(gè)人命運(yùn)的最佳選擇。

那么，菲傭又為何能夠在世界范圍內(nèi)受到歡迎與認(rèn)可呢？難道僅僅是以數(shù)量多而取勝嗎？還是真如菲律賓政府所宣傳的，菲傭經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)而嚴(yán)格的培訓(xùn)與篩選，綜合素質(zhì)要遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。

實(shí)際上，目前市場(chǎng)上對(duì)于菲傭的高度評(píng)價(jià)，很大原因是來(lái)源于菲律賓政府和利益相關(guān)中介公司的過(guò)度宣傳。

據(jù)多方渠道了解，多數(shù)菲律賓女傭并沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，更沒(méi)有部分媒體所宣傳的要經(jīng)過(guò)數(shù)十門(mén)專(zhuān)業(yè)課程的考核。

畢竟菲律賓的國(guó)情擺在那里，多數(shù)菲傭都是迫于生計(jì)而外出務(wù)工，況且在看似光鮮亮麗的“高級(jí)家政服務(wù)人員”品牌包裝下，許多菲傭都面臨著諸多生存困境。

既然如此，菲傭?yàn)楹问軞g迎呢？下面就以香港為例進(jìn)行簡(jiǎn)要地分析。

首先，菲傭最大的優(yōu)勢(shì)便是其英文水平較高。

因?yàn)?strong>菲律賓曾經(jīng)長(zhǎng)期作為西班牙、美國(guó)的，所以其國(guó)內(nèi)長(zhǎng)久以來(lái)都實(shí)行雙語(yǔ)教育，英語(yǔ)更是菲律賓的官方語(yǔ)言，因此菲律賓女傭的英文水平可想而知。

而香港也因曾經(jīng)被英國(guó)長(zhǎng)期殖民的原因，英文使用較為普遍與頻繁，所以香港人在選擇家政保姆方面，更傾向于英文水平較好的菲律賓女傭，這是菲傭得天獨(dú)厚的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

另外，菲律賓女傭之所以口碑較好，與其本土文化密切相關(guān)，因?yàn)榉坡少e國(guó)內(nèi)盛行天主教，許多菲傭都是天主教徒，從小便受教義影響，形成了善良耐心、淳樸樂(lè)觀的性格。

在香港影視作品中，經(jīng)?？梢钥吹椒苽蚰樕蠏熘⑿?、唯命是從的形象，這并非文藝創(chuàng)作中的刻板印象，而是菲傭服從意識(shí)較強(qiáng)的集中體現(xiàn)。

除此之外，菲律賓人十分注重個(gè)人衛(wèi)生，在菲律賓國(guó)內(nèi)，雖然貧富差距大，許多老百姓生活條件較差，但是絕大多數(shù)菲律賓人都很注重個(gè)人清潔，在菲律賓國(guó)內(nèi)的盥洗室里，經(jīng)?？梢钥吹较茨?biāo)⒀?、梳頭發(fā)的菲律賓人。

這一點(diǎn)剛好與家政服務(wù)人員的工作需求相契合，這也是菲傭能夠在世界上諸多國(guó)家站穩(wěn)腳跟的原因之一。

另外，菲律賓女傭還有個(gè)顯著的特點(diǎn)，那便是其從業(yè)者普遍較為年輕，二十多歲的家政服務(wù)人員比比皆是，很多還接受過(guò)國(guó)內(nèi)的高等教育，這是其他國(guó)家家政從業(yè)人員難以望其項(xiàng)背的。

以上便是菲律賓女傭在家政服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，但是，這并不足以解釋為何內(nèi)陸保姆行業(yè)難成氣候，畢竟如今內(nèi)陸的家政從業(yè)人員也在向年輕化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，但是卻很難得到雇主的認(rèn)可，這又是什么原因呢？

內(nèi)陸保姆行業(yè)的窘境

事實(shí)上，之所以在內(nèi)陸雇主與保姆之間很難融洽，甚至出現(xiàn)“杭州保姆案”這樣極端的案例，本質(zhì)原因還是多數(shù)人對(duì)于保姆這個(gè)職業(yè)存在著偏見(jiàn)。

因?yàn)樵诙鄶?shù)人的觀念中，現(xiàn)如今“保姆”的工作性質(zhì)與封建社會(huì)的仆人大致相同，也正因如此，許多人都不愿提及“主仆關(guān)系”這個(gè)敏感詞匯。

盡管多數(shù)雇主都認(rèn)同人人平等以及雇傭關(guān)系，但是畢竟有著千百年的文化傳承，這種對(duì)于保姆的刻板印象很難回避。

而且在現(xiàn)實(shí)生活中，許多人往往為了照顧對(duì)方而刻意去回避，這反而容易弄巧成拙，使得“雇傭”這種契約關(guān)系變得模糊不清，最終變成了人情世故。

如同某位網(wǎng)友所言，保姆跟我一起出門(mén)，總不能我喝奶茶讓她看著吧，尤其是住家保姆，總不能一家人吃飯讓她單獨(dú)用餐吧。

正是這種出于“尊重”目的的照顧，使得契約關(guān)系逐漸模棱兩可，而人與人之間相處，最難解決的便是關(guān)系的劃分，一旦模糊不清，那么必將橫生事端。

另一方面，對(duì)于許多內(nèi)陸保姆而言，由于從小受社會(huì)價(jià)值導(dǎo)向的影響，其自身對(duì)于家政服務(wù)這份工作就存在自卑感，正因如此，國(guó)內(nèi)多數(shù)保姆從業(yè)者都是中年婦女，鮮有年輕人從事這份工作。

然而，自尊和偏見(jiàn)并不會(huì)因年齡的增長(zhǎng)而退變，反而會(huì)通過(guò)某些潛移默化的形式來(lái)表達(dá)，這也是為何許多內(nèi)陸保姆會(huì)在雇主家定位不清，甚至對(duì)雇主的家庭生活指手畫(huà)腳的主要原因。

正是因?yàn)檫@種揮之不去的刻板印象，才使得許多從業(yè)人員對(duì)保姆這份職業(yè)不夠嚴(yán)肅對(duì)待，從而形成了惡性循環(huán)，以至于雙方的誤解和偏見(jiàn)加深，最終只能不歡而散。

諸如馬未都、李湘等人的保姆，之所以出現(xiàn)順手牽羊、主次不分的情況，核心原因還是從業(yè)者和雇主都沒(méi)有客觀看待保姆這個(gè)職業(yè)，給其附加了太多職業(yè)范疇之外的定義。

因此內(nèi)陸保姆行業(yè)的現(xiàn)狀，并不是從業(yè)者單方面可以改變的，而需要社會(huì)整體價(jià)值觀念的轉(zhuǎn)變，這絕非一蹴而就可以實(shí)現(xiàn)。

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