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五代柴窯被公認(rèn)為“瓷皇”和“諸窯之冠”在文博界已無(wú)爭(zhēng)議，但為什么這個(gè)歷史上僅生產(chǎn)了六年的御窯器會(huì)獲得如此高的殊榮？這里就必須談到它的出類(lèi)拔萃之處和與眾不同之處，也就是其它所有窯口古瓷都不能攀比之處，古文獻(xiàn)對(duì)其特征的贊美之詞有很多，綜合看，一是對(duì)其釉色釉質(zhì)的贊美，除天青色之美外，還有“明如鏡”，“色異”，“蓋色鮮碧”，“流光四射”，“寶瑩射目”等，二是對(duì)其胎的贊美，主要是胎薄，“薄如紙”，“粉翠胎金潔”，“質(zhì)復(fù)瑩薄”等；三是對(duì)其款式的贊美，如“制精”，“型制甚古”等。這些與眾不同的特征告訴我們，五代柴窯與眾多其它古瓷的不同，不是單單某個(gè)方面的不同，而是整體風(fēng)格特質(zhì)的不同，這就給我們提出一個(gè)問(wèn)題，它是怎么生產(chǎn)制造出來(lái)的？是什么制作工藝能讓五代柴窯表現(xiàn)出如此鶴立雞群的特質(zhì)？毫無(wú)疑問(wèn)，與眾不同的特征也許與工匠的超凡的技能有關(guān)，但從根本上來(lái)說(shuō)它是來(lái)自于與眾不同的制作工藝，是某種獨(dú)特的制作工藝或者說(shuō)某種絕技加上工匠的高超技能成就了五代柴窯輝煌的歷史地位。
古陶瓷的制作工藝涉及到許多方面，如釉料的調(diào)配處理，胎料的配制，成型工藝，窯燒技術(shù)等，其中成型工藝是最主要的，猶如造房子，先要造框架結(jié)構(gòu)，然后裝飾裝潢。這里就主要談?wù)勎宕窀G的成型工藝。
古陶瓷主要有以下三種成型工藝：一是輪制成型法，主要是對(duì)圓器；二是印模法，即將泥料嵌入特制的模子中成型的方法，主要用于制作陶瓷俑、動(dòng)物和器物部件、紋飾等；三是注漿法，即把泥料灌入石膏等模子中，利用石膏模型的毛細(xì)管作用力將懸浮的漿料吸附于模具內(nèi)壁而成型的方法。有人說(shuō)還一種失蠟法，即像制作復(fù)雜的青銅器一樣制作瓷器，這種可能性不大，因?yàn)槭灧ǔ尚秃笠淹饽Ｇ盟?，青銅器經(jīng)得起敲擊，瓷器尤其是薄胎瓷器根本就經(jīng)不起敲擊，如果真有，那也是對(duì)造型復(fù)雜的器物采用此法。
任何古瓷器的成型，無(wú)外乎都來(lái)自于這三種成型工藝中的一種，那五代柴窯是來(lái)自于哪一種呢？如果是輪制成型，對(duì)于其多棱異形的器型特征顯然不可能，另外真的采用絕大多數(shù)古瓷所用的輪制成型，那五代柴窯也就談不上出類(lèi)拔萃和與眾不同，采用印模法就更不可能，印模成型全是靠手壓印坯，不可能制作出均勻薄如紙的胎坯，唯一的可能就是采用模具注漿成型工藝，因?yàn)橹挥羞@種工藝可以制作出薄如紙和各式各樣的非圓型胎坯。
這里就涉及到關(guān)于五代柴窯討論的最最敏感的話題，我們都知道，當(dāng)你拿一件古陶瓷給權(quán)威專(zhuān)家鑒定時(shí)，最害怕的就是專(zhuān)家那句話：“注漿的，仿的”，當(dāng)你買(mǎi)一把紫砂壺，最害怕的就是就是買(mǎi)了把注漿壺，注漿一詞在專(zhuān)家或人們眼中就是低級(jí)仿品的代名詞。如果五代柴窯是注漿成型，它豈不就是低級(jí)仿品嗎？怎么會(huì)成為“瓷皇”“諸窯之冠”呢？所以不少研究五代柴窯的民間專(zhuān)家談到五代柴窯成型工藝都忌諱用注漿這詞，但與輪制又對(duì)不上號(hào)，只能用失蠟法這詞，后面還要追加一句，歷史上僅五代柴窯用失蠟法制瓷，在以后各朝代就失傳了，反正至今體制內(nèi)未認(rèn)可一件真正的五代柴窯，五代柴窯是個(gè)謎，用失蠟法作為五代柴窯成型工藝也就是個(gè)謎，也就無(wú)法考證。上面說(shuō)過(guò)，失蠟法主要用于制作復(fù)雜的青銅器，去外模時(shí)，瓷器經(jīng)不起敲擊，所以失蠟法制作五代柴窯事實(shí)上可能性不大，說(shuō)到底是一種避注漿之諱的說(shuō)法。
在這里注漿成型工藝成了麻煩制造者！成了我們唯恐避之不及的東西！
的確，注漿成型比手工成型容易得多，成本也低得多，所以成了當(dāng)今社會(huì)古瓷造假成型工藝的首選，加上注漿工藝有著一眼就明了的顯著特征，所以，權(quán)威專(zhuān)家面對(duì)這么多送鑒的古瓷樣品，第一個(gè)槍斃的就是注漿造假器，從道理上說(shuō)也無(wú)可厚非。但由此得出所有采用注漿成型工藝的古瓷都是假冒的結(jié)論，這就有失偏頗了，也是對(duì)古陶瓷注漿成型工藝的無(wú)知！
稍有古陶瓷制作工藝常識(shí)的人都知道，陶瓷注漿成型工藝在我國(guó)陶瓷史上已存在兩千多年，它其實(shí)是青銅器范鑄法在陶瓷制作工藝上的延伸進(jìn)化，古文獻(xiàn)對(duì)此雖沒(méi)有過(guò)多記載，但也不是沒(méi)有描述?，F(xiàn)今能夠看到最早的相關(guān)記載，出自南宋葉寘的《坦齋筆衡》：“宣、政間，京師自置窯燒造，名曰'官窯’。中興渡江，有邵成章提舉后苑，號(hào)'邵局’，襲徽宗遺制置窯，于修內(nèi)司造青器，名'內(nèi)窯’。澄泥為范，極其精致，釉色瑩澈，為世所珍?！边@段話里的“澄泥為范”是注漿成型工藝的極其有力的證據(jù)，證明在南宋時(shí)期，陶瓷成型工藝中已在使用澄泥制作的模范。民國(guó)·郭葆昌撰《瓷器概說(shuō)》：“五代柴窯建于后周世宗朝（西元907年至960年），在今河南鄭縣。世宗本姓柴，故名柴窯?！薄按善魈ス?，皆由采石制泥，淘煉范成……，唐越窯胎質(zhì)瑩如玉，后周窯純白而細(xì)膩?！边@里提到的“淘煉范成”就一句點(diǎn)破五代柴窯是用模范注漿成型工藝制成的。
如果我們鑒定分析現(xiàn)有博物館和民間古瓷實(shí)物，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)采用模具注漿成型工藝的古瓷器不在少數(shù)，目前基本公認(rèn)的生產(chǎn)年代最早的、以模具注漿成型工藝制作的古代釉陶產(chǎn)品，是距今已有2000多年西漢綠釉的一個(gè)叫“共壺”的器型古瓷，它流行于春秋戰(zhàn)國(guó)到兩漢時(shí)期，漢代以后就不再出現(xiàn)了。還有一尊南北朝時(shí)期以模具注漿成型工藝制作的青釉火焰背光釋迦牟尼佛造像，唐三彩中模具注漿成型的很少，但在北宋就多了，汝窯，定窯，鈞窯中都發(fā)現(xiàn)有模具注漿成型的器物，像臺(tái)北故宮博物院鎮(zhèn)館之寶北宋定窯孩兒枕就是一件模具注漿成型器，在孩子的腳底能清晰地看到模具合線，還有河南寶豐出土的北宋汝窯蓮花尊也是一件注漿成型器，北宋汝窯中有些方型器，動(dòng)物型器都是注漿成型工藝，八十年代對(duì)河南寶豐清涼寺北宋汝窯遺址考古發(fā)掘在地層中出土了一些模范，包括內(nèi)范和外范，至少說(shuō)明部分器物是模制成型的。八十年代有人咨詢過(guò)輕工業(yè)部陶瓷研究所某副所長(zhǎng)這個(gè)問(wèn)題他說(shuō)中國(guó)在宋代就出現(xiàn)了注漿成型工藝，史實(shí)證明這個(gè)觀點(diǎn)是沒(méi)錯(cuò)的。必須承認(rèn)，古代陶瓷絕大多數(shù)是圓器，因此主流成型工藝是輪制成型，注漿成型是對(duì)異形器而言，所以占比很少 ，不為世人關(guān)注。
那為什么許多權(quán)威專(zhuān)家都說(shuō)注漿成型產(chǎn)生于五十年代？其實(shí)這里有個(gè)錯(cuò)覺(jué)，解放初期，我國(guó)陶瓷界主要生產(chǎn)日用品，生產(chǎn)工藝基本上是輪制成型，久而久之，大家對(duì)注漿成型感到陌生，為了提高生產(chǎn)效率，又一時(shí)找不到已丟失的工藝，當(dāng)時(shí)瓷都景德鎮(zhèn)就聘請(qǐng)民主德國(guó)陶瓷專(zhuān)家傳授已在歐州盛行的陶瓷注漿成型工藝技術(shù)，慢慢地，人們心目中就形成注漿成型工藝起始于五十年代的觀念，陶都宜興也是這樣，當(dāng)年是顧景舟，蔣蓉，汪寅仙等老師領(lǐng)銜成立紫砂壺注漿成型工藝專(zhuān)家組，專(zhuān)門(mén)攻克紫砂注漿成型這一課題，當(dāng)時(shí)紫砂注漿成型是作為新生事物看待的，就如同可以用機(jī)械化插秧代替勞苦的人工插秧一樣，當(dāng)試驗(yàn)無(wú)數(shù)次終于成功時(shí)，大家歡欣鼓舞，喝酒慶祝，怎么也不會(huì)想到70年后的今天紫砂注漿壺會(huì)淪落到如此地步。
還有一種說(shuō)法是陶瓷注漿成型工藝是民國(guó)初年開(kāi)始的，這也沒(méi)錯(cuò)當(dāng)年湖南醴陵建立陶瓷學(xué)校，聘請(qǐng)了許多日本教師講授當(dāng)代陶瓷生產(chǎn)技術(shù)，從而把注漿成型技術(shù)從日本傳入中國(guó)，有人收藏一把三四十年代日本廠家生產(chǎn)的瓷壺，就是使用的注漿成型工藝。
可以這么說(shuō)，民國(guó)初年或建國(guó)初年，人們對(duì)注漿成型工藝的確是陌生的，由于它可以帶來(lái)陶瓷器的流水線批量生產(chǎn)，一下子解放了生產(chǎn)力，在那個(gè)產(chǎn)品短缺的年代，這種工藝是被引起注目的，當(dāng)然也是被歡迎的，從而產(chǎn)生了注漿成型工藝好像就在那個(gè)時(shí)期出現(xiàn)的錯(cuò)覺(jué)，由此忽略了這個(gè)工藝至少在唐宋時(shí)期就在我國(guó)出現(xiàn)的歷史事實(shí)，但我們也要承認(rèn)這個(gè)工藝在絕大多數(shù)窯口都未被普及采用或曾經(jīng)用過(guò)但已丟失，這也是個(gè)歷史事實(shí)。
至此，我們可以得出結(jié)論，五代柴窯如果確實(shí)是以薄胎異形器為主，采用注漿成型工藝是唯一的選則，別無(wú)它法，當(dāng)然，如果采用制作異形青銅器的失蠟法，如果采用特別安全的去外模工藝也有可能，如一件北宋鈞窯天青釉城闕古瓷，這座城闕的模范設(shè)計(jì)完全是按照青銅器失蠟法工藝制作的：工匠先用石蠟雕刻出一個(gè)完整的城闕模型，之后用澄泥將模型包裹在里面，并預(yù)留出澆注陶漿的孔道，待澄泥凝固后，以高溫方式將澄泥中的石蠟融化、排出，這樣，澄泥中原有的石蠟位置空間就成為注漿成型的模腔，可以說(shuō)這是件復(fù)雜器件的特例。對(duì)于大多數(shù)比較簡(jiǎn)單的異形器，采用注漿成型工藝可能性更大，因?yàn)橹耙延谐晒ο壤車(chē)G口也有用此工藝的旁例，只不過(guò)是對(duì)少數(shù)器物采用，而五代柴窯是一律全部采用注漿成型工藝，這在歷史上是前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者的，由此產(chǎn)生的各式各樣多姿多彩令人眼花撩亂的異形器，加上超薄的胎體，鏡子般亮麗的各種釉色，令人刮目相看，再加上御窯器這一至高無(wú)上的美稱(chēng)，一下子在眾多古瓷中脫穎而出，被譽(yù)為“瓷皇”和“諸窯之冠”也在情理之中，實(shí)屬眾望所歸。
五代柴窯獨(dú)特的絕頂超凡的器物特征，其實(shí)就是來(lái)自于其它古窯口未廣泛采用的獨(dú)特的注漿成型工藝，其中不排除對(duì)特別復(fù)雜器型采用失蠟法成型工藝，當(dāng)然對(duì)釉色的技術(shù)處理也是功不可抹。這是我們用科學(xué)分析方法得出的必然結(jié)論。
也許有人要問(wèn)，手工輪制成型與模具注漿成型哪個(gè)價(jià)值高？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有討論的意義，出自不同時(shí)代物品的價(jià)值衡量標(biāo)準(zhǔn)也就不同，按照物稀為貴的原理，在注漿成型被普遍使用的今天，手工輪制的價(jià)值肯定高與注漿成型，但在五十年代就不同了，注漿成型作為稀奇之技，價(jià)值肯定高于輪制工藝，不然怎么會(huì)花重金專(zhuān)門(mén)從歐州聘請(qǐng)專(zhuān)家到中國(guó)傳授注漿成型工藝，如果再把歷史朝前推移到一千前的五代，注漿成型工藝的稀有性可想而知，其珍貴性也就不言而喻了，也就難怪古人看到注漿成型工藝制成的五代柴窯會(huì)在驚訝之余贊美不已。
在中國(guó)陶瓷史上，注漿成型工藝絕不是低級(jí)工藝，是青銅器范鑄法在陶瓷制作工藝上獨(dú)創(chuàng)的技術(shù)革新的產(chǎn)物，是古代陶瓷工匠創(chuàng)造性智慧的結(jié)晶，是不少美輪美奐多姿多彩古陶瓷制品的工藝來(lái)源，任何其它陶瓷成型工藝對(duì)它沒(méi)有替代性，它對(duì)于成就中國(guó)古陶瓷的輝煌具有不可抹殺的功績(jī)。
最后要重申的是，五代柴窯在宋代就非常稀見(jiàn)，當(dāng)今市場(chǎng)上出現(xiàn)的大量五代柴窯是不正常的，可以說(shuō)，基本都是仿品，雖然它們基本具有五代柴窯特征，尤其是都與真品一樣，都是模具注漿成型工藝制作，但此柴窯不是彼柴窯，風(fēng)馬牛不相及，千萬(wàn)不要上當(dāng)受騙。
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