眾所周知飲食控制是糖尿病日常干預(yù)管理中的關(guān)鍵部分，對于我國越來越龐大的“糖友”群體來說，“吃飯”這件小事卻成了大難題。

很多糖友要么不敢吃主食，要么不會吃主食…患上糖病后就要戒斷碳水？過度“慌糖” 不吃飯才更“荒唐”！

很多糖尿病患者在日常吃主食碳水時容易進(jìn)入飲食誤區(qū)，尤其是剛確診的糖尿病患者。

01 因為過度焦慮緊張或擔(dān)心升糖，有的糖友大量減少碳水?dāng)z入，甚至完全不攝入主食碳水，雖然剛開始血糖、尿糖有暫時性下降的錯誤結(jié)果。

隨后會由于體內(nèi)營養(yǎng)攝入不足，可能會發(fā)生低血糖，人體的活動量只能由身體的脂肪分解供給，容易引起饑餓性酮癥，嚴(yán)重的可能會危及生命。

02有的糖友明白糖尿病患者需要適度攝入主食碳水，但認(rèn)為白米飯這樣的細(xì)糧絕不能吃，靠吃粗糧去代替，然而只吃粗糧對健康也很不利，容易消化不良，甚至損傷胃腸功能。

03有些習(xí)慣白米飯配菜的糖友剛開始控制飲食時管不住嘴，偶爾一頓白米飯吃多了，一達(dá)到規(guī)定的每日碳水?dāng)z入量，又害怕血糖會飆升，下一餐會吃的很少，甚至不吃

這樣飽一頓餓一頓飲食不規(guī)律，看似碳水能量攝入總量不變，實際上血糖忽高忽下對糖友的身體危害影響更大。

糖友更應(yīng)學(xué)習(xí)科學(xué)選擇主食碳水，積極理性的應(yīng)對糖尿病的飲食干預(yù)，選擇主食優(yōu)選低GI的主食，同時粗糧和細(xì)糧也要搭配食用，并控制每餐的主食攝入量。偶爾有超標(biāo)的情況下，可以通過適當(dāng)運動消耗多攝入的熱量。

對于糖友來說，學(xué)會科學(xué)的吃對主食是最關(guān)鍵的控糖基礎(chǔ)。

關(guān)于日常主食碳水?dāng)z入要給大家劃重點敲黑板，重點科普一下“GI科學(xué)飲食法”。

“GI概念” ：（Glycemic index）又稱為食物血糖生成指數(shù)，主要是衡量碳水化合物食用后對血糖影響的相對指標(biāo)，GI值越高食用后引起的餐后血糖的波動就越大。

在選擇主食時，更推薦糖友食用低GI主食。低GI的主食在人體胃腸中消化吸收速度慢，葡萄糖緩升緩降，減輕了身體胰島素負(fù)擔(dān)，餐后血糖波動更小，有利于控糖及減重，也能預(yù)防各種慢性風(fēng)險。

近年中國糖尿病人數(shù)不斷遞增，年輕化趨勢明顯，國內(nèi)有海量的慢病糖友和減肥控重人群，低GI生活的概念越來越多的被提及。

健康營養(yǎng)的低GI主食深受糖友及控糖人群的偏愛，各類低GI粗糧，如藜麥、糙米、黑米都被端上了餐桌。而隨著中國水稻產(chǎn)業(yè)科研創(chuàng)新的發(fā)展升級，天然生態(tài)種植的“低GI粳米品種”也已通過育種雜交問世。

這意味著除了傳統(tǒng)粗糧外，糖友及控糖人群可以選擇慢糖功能屬性的“低GI大米”了，它的口感近乎于普通傳統(tǒng)大米，但快消化淀粉比例更低，GI值≤55，僅普通大米的一半。

餐后消化慢飽腹感更久，糖分吸收率較低，緩釋升糖，血糖波動更小，從而減輕胰島功能負(fù)擔(dān)，是適合糖友及控糖人士的健康主食新選擇。

在不改變國人白米飯配菜的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣下，提供了更科學(xué)的功能主食解決方案，真正實現(xiàn)“好好吃飯吃好飯”。

江南米道作為“低GI稻米行業(yè)領(lǐng)航者”一直以來專注于深耕低GI功能健康食品賽道，從一粒低GI米種開始，通過不斷優(yōu)化、嚴(yán)格種植、適度加工、高標(biāo)準(zhǔn)量產(chǎn)，最終實現(xiàn)了讓中國家庭及消費者能夠吃上兼顧低GI標(biāo)準(zhǔn)和口感食味標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)碳米。

旗下自有品牌稻院士全新升級推出【純米】和【優(yōu)碳米】二大系列，重新定義健康主食新概念。

江南米道整合農(nóng)業(yè)、食品及醫(yī)療行業(yè)的頂尖科研力量，專研低GI功能米品升級和雜糧混配，秉承自然農(nóng)耕生態(tài)綠色出品，致力打造低GI科學(xué)營養(yǎng)配米方案。

研創(chuàng)出品多款低GI系列主糧產(chǎn)品，旗下系列有:適用于控糖飲食/慢病人群的低升糖指數(shù)（低GI）大米、專為低蛋白飲食需求及腎病低代謝患者研創(chuàng)的低谷蛋白大米、以低GI大米為基礎(chǔ)米科學(xué)混配而制的各類營養(yǎng)新概念雜糧等。

為得就是更好的提升中國家庭的主糧品質(zhì)，滿足不同用戶精準(zhǔn)營養(yǎng)的健康主食追求，不斷倡導(dǎo)低GI飲食理念&健康生活方式，讓更多用戶體驗慢糖低GI功能主食對身體及生活帶來的優(yōu)質(zhì)改變。

民以食為天，主食碳水是我們每日身體必須的能量來源，也是均衡膳食必不可少的營養(yǎng)元素。

糖友在“吃飯”這件事上更是要吃得營養(yǎng)，吃得科學(xué)，吃得健康，合理選擇優(yōu)質(zhì)低GI主食制定個性化的飲食方案，均衡每餐為糖友健康管理加分。