紅糖糯米小丸子是一道簡單易做且非常美味的傳統(tǒng)中國小吃，深受人們的喜愛。如果您想親手嘗試制作，以下是具體的做法：

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所需食材：

1.糯米粉：適量

2.紅糖：適量

3.桂花：適量（可選）

4.開水：適量

做法步驟：

1.先將糯米粉過篩，加入溫水?dāng)嚢璩膳疵追勖鎴F，把面團揉成小丸子大小，并把那些粉末擦掉備用。

2.將紅糖倒入碗中，加入適量開水和桂花煮至糖溶解，成為紅糖漿。

3.將面團中心按壓成小窩，加入適量紅糖漿，逐漸將面團合起來，用手搟圓成為了紅糖餡的小丸子備用。

4.將備用的小丸子放入熱水鍋中，加入適量清水，開大火煮至小丸子浮上水面。然后加入一杯涼水，煮開后再加入清水，反復(fù)幾次，小丸子會慢慢變得透明。

5.取出小丸子，晾涼即可享用。

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酒釀小圓子，又稱酒釀發(fā)糕，是一道美味可口的傳統(tǒng)漢族點心，尤其適合喜愛甜食的人士。下面是詳細的做法：

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所需食材：

1. 糯米粉：150克

2. 酒釀：80克

3. 泡打粉：1小勺

4. 水：適量

5. 白糖：適量

6. 白芝麻：適量

做法步驟：

1. 取一個大碗，將糯米粉、酒釀、泡打粉和白糖混合均勻。

2. 慢慢地加入適量的水，揉成面團。如果覺得面團過于柔軟，可以添加適量的糯米粉面粉進行調(diào)整。

3. 將面團放在桌面上，揉成長條狀，并分割成小塊。

4. 把小塊白糖捏成小球狀，然后把小白糖球放到面團塊中間，再把面團收口揉成圓型。

5. 取一個蒸屜，在蒸屜內(nèi)均勻放置小圓子，并在圓子上撒上一些芝麻以達到更好的口感。

6. 燒開水，將整個蒸屜放到蒸鍋里面，大火蒸約15至20分鐘左右即可。

7. 酒釀小圓子出鍋后撒適量白糖即可享用?？诟兴绍浵闾?，一口一個，饞壞了！

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酒釀小圓子甜而不膩，口感香滑、松軟，對于大部分人來說都是十分合適的美味甜點。

酒釀富含多種活性酵母和維生素，可以促進身體的新陳代謝，增強免疫力。

如果您遵循以上的做法開始制作此款甜點，相信一定會讓您的家人和朋友們大飽口福、倍感滿足。

紅糖糯米小丸子制作簡單，味道美味，甜而不膩，入嘴即化。此外，紅糖能夠促進血液循環(huán)，補血養(yǎng)顏，而糯米粉則是一種含有一定膳食纖維、蛋白質(zhì)、低脂肪的健康食品。

如果能夠親手嘗試制作，相信您一定會體驗到在家里制作甜品的樂趣和滿足感。