| 這里是中國休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)首席職業(yè)教育教學(xué)平臺(tái)。由談再紅休閑農(nóng)業(yè)工作室發(fā)布。關(guān)注我們,漲知識(shí),少走彎路!工作室主要為促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游升級(jí)發(fā)展提供智力支持。咨詢電話:13908480127  (河南南陽市休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目診斷服務(wù)) 休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)在于定位,定位在于市場(chǎng),而非資源。相同的資源,休閑農(nóng)業(yè)在不同市場(chǎng),不同發(fā)展階段,其開發(fā)方向、發(fā)展戰(zhàn)略和路徑是不一樣的。休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)應(yīng)基于市場(chǎng)、依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)資源、融入文化的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品才會(huì)有市場(chǎng)。 休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)需要主題,主題決定IP及產(chǎn)品特色、核心吸引力,并進(jìn)一步圈定受眾群體,確定休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)功能布局、建筑風(fēng)格,甚至運(yùn)營盈利模式等等。 一、休閑農(nóng)業(yè)投資者的主要困惑 疫情過后,在鄉(xiāng)村休閑旅游市場(chǎng)一片歡騰的景象之下,有些休閑農(nóng)業(yè)投資者對(duì)未來生存與競(jìng)爭(zhēng)卻表現(xiàn)出了謹(jǐn)慎、擔(dān)心和憂慮,甚至產(chǎn)生了許多困惑:  (新疆奎寧市休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目服務(wù)指導(dǎo)) 一是投資休閑農(nóng)業(yè)到底是搞大而全的投資還是搞小而美的部署? 二是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)為什么總是叫好不叫座? 三是到底是做綜合型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)還是做主題型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)? 四是休閑農(nóng)業(yè)到底是定位綜合市場(chǎng)還是主攻專項(xiàng)市場(chǎng)?  (張家界市休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃方案進(jìn)行評(píng)審) 五是為何休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的策劃、規(guī)劃和設(shè)計(jì)總是很難落地? 六是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性的差異到底采取哪種方式去突破? 七是休閑農(nóng)業(yè)運(yùn)營管理怎么樣才能夠突出成效與業(yè)績? 八是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游旅的創(chuàng)意、規(guī)劃、運(yùn)營等各類專業(yè)人才為何如此奇缺? 九是一些投資者為什么會(huì)較多地關(guān)注園區(qū)土地升值,而較少把精力和心思放在運(yùn)營方面? 十是很多投資人為什么歡到處學(xué)習(xí)別人,喜歡模仿及拿來,而較少把精力和心思放在修煉內(nèi)功方面?  (常德青苗社區(qū)村干部討論鄉(xiāng)村旅游升級(jí)發(fā)展方案) 二、休閑農(nóng)業(yè)主題定位的重要性 休閑農(nóng)業(yè)出現(xiàn)如上種種問題,究其根源在于沒有對(duì)想要投資的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目做精準(zhǔn)而深度的定位。方向不明才會(huì)謹(jǐn)小慎微。 主題開發(fā)--主題是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的靈魂,是定位的延伸。它要解決的問題是——一定要給消費(fèi)者一個(gè)來這里消費(fèi)的理由!讓消費(fèi)者記住你!主題化從另一個(gè)維度而言是給消費(fèi)者造夢(mèng)。因此,做休閑農(nóng)業(yè)一定要有一個(gè)清晰明確且有吸引力的主題。 主題定位就是明確休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展的方向。有主題定位的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)才會(huì)變得有血有肉。缺乏主題定位的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,再多的休閑體驗(yàn)活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)也只是一盤散沙。主題定位不準(zhǔn)的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在頂層設(shè)計(jì)上就等于出現(xiàn)了偏差,虧本那只是早晚的事。 如果你想投資開發(fā)休閑農(nóng)園,不知道主題定位,或己在做的休閑農(nóng)莊,想進(jìn)一步明確主題定位升級(jí)發(fā)展,可與我們聯(lián)系,我們團(tuán)隊(duì)幫你進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)。如果您想輕資產(chǎn)打造休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,想做項(xiàng)目規(guī)劃方案,可與我們團(tuán)隊(duì)開展合作,收費(fèi)十分的優(yōu)惠。  (津市市青苗社區(qū)村支兩委合影) 三、休閑農(nóng)業(yè)如何進(jìn)行產(chǎn)業(yè)主題定位 產(chǎn)業(yè)主題定位是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)主題定位的首要問題。產(chǎn)業(yè)主題定位的主要內(nèi)容是:種什么、養(yǎng)什么?加工什么? 產(chǎn)業(yè)主題種養(yǎng)加品種的確定,首要方法是三個(gè)優(yōu)先:一是優(yōu)先當(dāng)?shù)氐乩順?biāo)志產(chǎn)品;二是優(yōu)先當(dāng)?shù)靥厣Y源產(chǎn)品;三是優(yōu)先當(dāng)?shù)匾?guī)?;a(chǎn)的產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主題定位就是要發(fā)現(xiàn)、挖掘和搶占當(dāng)?shù)靥厣Y源,將其“據(jù)為己有”。即將產(chǎn)地和品類資源“園區(qū)化”,出于產(chǎn)地,高于產(chǎn)地,占據(jù)品類,形成休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)品牌,做產(chǎn)地和品類的代表。 
 2、做差異化產(chǎn)品。絕大多數(shù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的外觀表象高度均質(zhì),休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化,重點(diǎn)還是將其內(nèi)在品質(zhì)差異化、外觀化。主要從農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)方式和品種改良入手來制造不同。如綠色農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等。形成特別品種帶有獨(dú)特的外在差異性,這也是為什么很多土特產(chǎn)品深受消費(fèi)者追捧的原因之一。 6、實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)通過農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)、鄉(xiāng)村休閑活動(dòng)、農(nóng)業(yè)科普活動(dòng)等創(chuàng)意設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者充分了解農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。同時(shí),我們通過一二三產(chǎn)業(yè)融和發(fā)展,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精粗加工(休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)主要是委托加工),改變產(chǎn)品原始形態(tài),提升產(chǎn)品的附加價(jià)值,使原來相同的產(chǎn)品變得與眾不同,從而實(shí)現(xiàn)做大產(chǎn)業(yè)。如稻谷加工成大米、米酒、甜酒、米粉、年糕等,蔬菜、水果經(jīng)過加工成干制腌制果蔬品、蔬菜水果罐頭、果蔬片等。加工能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化、增值化。做休閑農(nóng)業(yè)一定要一二三產(chǎn)融合發(fā)展,始終堅(jiān)持一產(chǎn)是基點(diǎn),二產(chǎn)是重點(diǎn),三產(chǎn)是亮點(diǎn)。  (津市市青苗社區(qū)兩任支部書記合影) 四、休閑農(nóng)業(yè)如何進(jìn)行主題化開發(fā) 一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的主題除了產(chǎn)業(yè)主題以外,還會(huì)有其它主題內(nèi)容,如活動(dòng)主題,主要有:休閑度假、親子活動(dòng),研學(xué)教育、健康養(yǎng)生等。如文化主題,主要有:民族文化、農(nóng)耕文化、民俗文化、紅色文化等。休閑農(nóng)業(yè)圍繞主題做開發(fā),主要有五個(gè)步驟。 第一步:聚焦一個(gè)主題。重點(diǎn)突出一個(gè)點(diǎn)。如一個(gè)品種,一項(xiàng)活動(dòng),一種文化等,以點(diǎn)帶面,深度開發(fā),系列開發(fā)。主題開發(fā)可以是種植、養(yǎng)殖或種養(yǎng)結(jié)合,也可是休閑、美食、鄉(xiāng)村文化等等。 第二步:將主題差異化表達(dá)。主要圍繞主題進(jìn)行系統(tǒng)化策劃規(guī)劃,讓主題概念化、精致化、時(shí)尚化或趣味化,使之容易被游客所接受。如果主題不經(jīng)過差異化策劃規(guī)劃,很容易陷入同質(zhì)化陷阱。  (貴州銅仁休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目升級(jí)發(fā)展指導(dǎo)服務(wù)) 第三步:圍繞主題找支撐點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目策劃規(guī)劃必須善于找到項(xiàng)目的支撐載體,幫助主題落地,否則,主題就會(huì)變成空洞的口號(hào)。休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)、體驗(yàn)活動(dòng)、產(chǎn)品開發(fā)以及其他旅游內(nèi)容都要與主題定位匹配。 第四步:立足主題做好文化。要想主題落地生根,關(guān)鍵是要形成基于主題豐富的文化內(nèi)涵。休閑農(nóng)業(yè)想要持續(xù)發(fā)展,唯有文化生生不息,才能夠給人留下難以磨滅的印象,才能夠提升休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)品牌內(nèi)涵,提升園區(qū)品位,成為吸引顧客、留住顧客、倍增顧客的重要力量。 第五步:借力主題做盈利模式。主題是休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目賺前的方向,如果不賺錢,那就很有可能是你選錯(cuò)了主題。一個(gè)好的主題一定能夠幫助休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)提升魅力,提高營收,實(shí)現(xiàn)盈利。休閑農(nóng)業(yè)要懂得圍繞主題做好經(jīng)營盈利模式,并建設(shè)好與政府政策對(duì)接,聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。  (湘西十八洞村鄉(xiāng)村旅游升級(jí)發(fā)展指導(dǎo)服務(wù)) 
 湖南興鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)院  湖南欣林農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司 以談再紅工作室專家團(tuán)隊(duì)為依托,以鄉(xiāng)村振興為己任,帶著國內(nèi)最先進(jìn)的農(nóng)旅融合經(jīng)營理念與豐富的成功案例,主要從事: 規(guī)劃設(shè)計(jì):主要承接:鄉(xiāng)村振興規(guī)劃、休閑農(nóng)莊規(guī)劃、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃、美麗村莊發(fā)展規(guī)劃等。 項(xiàng)目服務(wù):主要承接:項(xiàng)目考察診斷,并提供升級(jí)發(fā)展診斷報(bào)告;新開發(fā)項(xiàng)目,提供選址、主題定位、規(guī)劃思路、盈利模式、人才培訓(xùn)、政策對(duì)接等服務(wù)指導(dǎo)。 項(xiàng)目策劃:主要承接:總體策劃、運(yùn)營策劃、節(jié)慶活動(dòng)策劃、產(chǎn)品品牌策劃等。 業(yè)務(wù)聯(lián)系:15874978198 13875930127 微信溝通:L317814987 
 談再紅教授2022年最新力作,由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。 
 《休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理100問》100元包郵、《休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)》60元包郵,如有需要請(qǐng)加微信號(hào):13908480127 談再紅,男,湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院休閑農(nóng)業(yè)研究院院長,浙江大學(xué)頭雁導(dǎo)師,正高級(jí)農(nóng)藝師、教授。國家農(nóng)業(yè)職教名師,全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體首席專家,全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游專家?guī)鞂<?。湖南省休閑農(nóng)業(yè)示范縣,省級(jí)示范農(nóng)莊,休閑農(nóng)業(yè)集聚村評(píng)審專家,湖南、海南、四川等省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)特聘專家。主持國家級(jí)省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)科研課題項(xiàng)目10多項(xiàng)。全國高等職業(yè)教育首套休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃系列教材(20部)總主編,主持編寫“十四五”國家高等職業(yè)教育規(guī)劃教材《休閑農(nóng)業(yè)概論》《鄉(xiāng)村伴手禮開發(fā)》,主編農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)教材2部,發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)專著2部,論文300多篇。 | 
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