在農(nóng)村，各種資源非常豐富，特別是各種的野生資源，滿山都是，這些資源可以說是大自然賜給農(nóng)民最寶貴的財富，也正是如此，才有了靠山吃山靠水吃水的說法，在農(nóng)村的山上，有一種東西，能改善陽痿不舉，30年期遍地都是，卻沒人珍惜，如今上百元一斤卻難買到

農(nóng)村山上的野味很多，特別是各種野生在蘑菇，在農(nóng)村生活過的朋友都知道，這種蘑菇的營養(yǎng)價值很高，而且還有一種特別的香味，要知道野生的蘑菇與人工種植出來的蘑菇口感是不一樣，這與它生長的環(huán)境，天氣以及溫度有關(guān)

農(nóng)村的山上就有這樣一種十分奇特的蘑菇，表面凹凸不平、形狀就像羊肚一樣，要是不注意一看還認(rèn)為是誰把羊肚給扔到地上了，所以這種蘑菇就叫羊肚菌，也許這個名字是與它的形狀有關(guān)吧，有些地方也會叫它羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑

羊肚菌對生長的環(huán)境要求比較高，一般的地方不容易長這種蘑菇，在山火之后最容易長這種蘑菇，而且在兩三年之內(nèi)的產(chǎn)量最后，所以想要采摘到野生的羊肚菌，可以根據(jù)山火來采集，更奇特的是它在火災(zāi)被控制之后，產(chǎn)量會逐年遞減

羊肚菌的營養(yǎng)價值非常高，有“素中之葷”的美稱，人體類蛋白質(zhì)是有20種氨基酸組成，而羊肚菌就含有18種，而且它的營養(yǎng)成分可以與牛乳、肉和魚粉相當(dāng)，因此在國際上稱它為“健康食品”，常吃羊肚菌具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用

正是因?yàn)檠蚨蔷腥绱烁叩臓I養(yǎng)價值和功效，因此深受人們的喜愛，現(xiàn)如今野生的羊肚菌很難找到，市面上賣的大多都是人工種植的，即使是人工種植的也能賣到上百元一斤，你見過這樣的蘑菇嗎？

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