只要活著，只要身體允許的情況下，人們每天都要吃，吃各種各樣的食物，因?yàn)檫@些食物都會(huì)進(jìn)入我們的身體，所以食物的安全就顯得至關(guān)重要。畢竟，有句俗話是這么說的：病從口入。這句話流傳至今并非謠言，吃了什么壞東西，輕則拉肚子、肚子疼，重則還可能會(huì)對你的生命安全造成影響。一旦管不住嘴，我們的生命安全就無法得到保障，甚至有的蔬菜在國外都被拉入黑名單了。所以在購買食物的時(shí)候，一定要把你的眼睛擦亮。

娃娃菜，其中含有甲醛，有的人為了賺錢就會(huì)用甲醛泡洗娃娃菜，因?yàn)楸唤葸^的娃娃菜不但看起來比較好看，并且還能保存更長時(shí)間。不過，如果想要吃娃娃菜也不用太過擔(dān)心，只要通過正規(guī)的渠道去購買娃娃菜就能放心的吃。記得那些被浸泡過的娃娃菜，除了賣相好以外，味道也比較刺鼻，這種娃娃菜中甲醛的含量就有很多。就算娃娃菜真的被甲醛給泡過了，它也會(huì)容易溶于水，所以只要對娃娃菜進(jìn)行充分清洗之后才能進(jìn)食。

金針菇，如今很多人都喜歡吃金針菇，覺得吃進(jìn)口里面非常爽口，尤其是在吃火鍋和燒烤的時(shí)候，金針菇是必不可少的食材，但這種菜中卻含有微量的毒素，進(jìn)入人體必然會(huì)對人體的健康造成損害，并且這種菜還很難消化，我國人民卻異常喜愛它。

紅鳳菜，此種菜你別看它顏色這么亮麗，但其中含有的一類物質(zhì)，對人體健康有很大危害，不容小覷。這類物質(zhì)中有很多種類，現(xiàn)已知有600多種，其中的一些種類對人體的傷害極其大。另外，和紅鳳菜屬于近親的三七，還可能會(huì)對我們的生命安全造成威脅。

蕨菜，在動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明了蕨菜對身體的傷害很大，針對日本以及英國等地區(qū)開展的研究中發(fā)現(xiàn)食用蕨菜，在一定程度上甚至?xí)θ梭w的生命安全造成威脅。此外，因?yàn)檗Р说奈兜垒^為苦澀，所以人們在進(jìn)食蕨菜的時(shí)候往往會(huì)對其加工，雖然在對其進(jìn)行加工的過程中大部分原蕨苷都被除掉了，但還是會(huì)有剩余，所以進(jìn)食之后依然會(huì)存有對健康的傷害。

韭菜，韭菜常常出現(xiàn)在燒烤攤上，燒烤之后撒上孜然粉，不僅看上去比較美味，而且吃起來也相當(dāng)有味。并且它不僅可以用來做燒烤，還可以放在各種食物里面，例如韭菜餃子等。而韭菜在我國的吃法當(dāng)屬韭菜煎蛋，那簡直是一流，韭菜和雞蛋的香味放在一起實(shí)在是美味，一味就知道是中國的味道。但很多外國人都覺得這種菜味道很大，不知道為啥我國人喜歡吃。

豆芽，經(jīng)常去外國旅游的人可能就清楚，好像并沒有看到豆芽這種蔬菜，這是因?yàn)樗鼈儾焕斫鉃樯抖寡恳材墚?dāng)作蔬菜來吃，并且也不喜歡豆芽的口感。即使我國人喜歡吃，但這種菜在外國卻已經(jīng)被拉黑了。