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烈日炎炎，熱浪襲人， 最近，杭州氣溫已經(jīng)直逼40℃！  這么高的氣溫下，人們除了容易大汗淋漓，口渴難耐，也容易感覺到頭昏、乏力，嚴重者甚至會胸悶憋氣。  // 冰的飲料固然能帶來一時“爽快”，但沒多久就馬上又膩又渴！ 浙江省中西醫(yī)結合醫(yī)院（杭州市紅十字會醫(yī)院）中藥房沈軍中藥師特意整理了幾份適合酷暑時節(jié)的養(yǎng)生“涼”茶，喝上一口，舌底生津，解暑又解膩。但要注意，別喝太多，太涼哦！ 清絡飲 出自清代吳鞠通的《溫病條辨》 材料：鮮荷葉絲、金銀花、絲瓜皮、西瓜翠衣、扁豆花以及竹葉心各6克。 做法：上述六種，加白砂糖5克～10克或食鹽2克(根據(jù)有無糖尿病及個人口味配入)，置于熱水瓶中，沖入沸水適量，蓋悶約10分鐘?；蛑苯蛹舆m量水稍稍煎煮后服用。 功效：祛暑清熱，止渴生津。 溫馨提示：素體脾胃虛寒、手足發(fā)涼，或有痛經(jīng)的人群忌用；風寒感冒及其他寒性疾病期間亦不適合飲用。 防暑清涼茶  材料：藿香、佩蘭各10克，綠茶5克。 做法：沸水沖泡15分鐘后代茶飲， 功效：清熱解暑、祛濁化濕、解表和中，尤適于流感和輕度“疰夏”者。 溫馨提示：脾胃不好的可換成紅茶。 藿香菊花茶  材料：藿香3g、菊花3g、白茅根3g、薄荷2g、烏梅1枚 做法：將上5味藥放入杯中，加350～450毫升開水，加蓋悶泡30分鐘。代茶飲。 功效：芳香化濕，清熱生津。 荷葉三鮮茶 材料：鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各10克、綠茶少許。 做法：加水足量煎煮10分鐘，過濾，稍涼后加蜂蜜，代茶飲。 功效：清熱祛暑、生津止渴、解毒清涼。 淡竹葉茅根茶  材料：淡竹葉10克、白茅根30克、綠茶葉5克。 做法：共放入熱水瓶中，注入沸水15分鐘即成。 功效：有清熱瀉火、通利小便之功，還可防暑熱癥，對防治小兒痱子也有一定作用。 雙花飲  材料：杭白菊5克、金銀花、甘草、茶葉適量。 做法：沸水沖泡、蓋悶10分鐘。 功效：有祛暑生津、清熱明目和消炎解毒之功。 絲瓜茶湯  材料：絲瓜250克，綠茶5克，鹽少許。 做法：將絲瓜洗凈，切成7毫米厚的片，放入沙鍋中，加少許鹽和適量水，將絲瓜煮熟，再加入茶葉，取汁飲用。 功效：此湯色青汁淡，有清暑解熱、生津止渴的功能。適用于暑熱口干、食欲減退、疲勞體乏、兩眼紅赤等病癥。 參考資料： [1]秦麗娜.自制藥膳茶飲 對付潮濕悶熱[J].大眾健康,2019(08):78-79. [2]高貢.清涼飲品,飲之有道[J].大眾健康,2019(07):72-73. [3]徐文華.清熱解暑清絡飲[J].大眾健康,2019(07):76-77. [4]陸基宗.清熱解暑常用藥茶[J].開卷有益-求醫(yī)問藥,2018(07):33-34. [5]本刊資料庫.清涼茶飲度夏日[J].家庭醫(yī)藥,2013(06):85. [6]花塢.10款防暑中藥茶飲[J].中國保健營養(yǎng),2011(06):55 科普供稿：中藥房 沈軍 綜合整理編輯：黨建辦 張弛 |
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