“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶有藥用。

近日，美國俄亥俄州立大學學者進行的研究顯示，飲綠茶提取物一個月有助于改善代謝綜合征患者及健康人群空腹血糖水平。

研究顯示，與服用安慰劑相比，服用綠茶提取物近一個月后，代謝綜合征患者及健康人群的空腹血糖均顯著降低。

糞便標本檢測結果顯示，服用綠茶提取物后，促炎蛋白減少。

另外的相關檢測還顯示，服用綠茶提取物后，腸道通透性明顯下降。

而腸道通透性在很多疾病中起重要作用，其中就包括糖尿病。

之前有糖尿病動物模型和在1型糖尿病患者中進行的研究顯示，有相當比例在糖尿病發(fā)病前就出現(xiàn)了腸道通透性增高。

此外，腸道通透性增高，會促使腸道菌群及相關有毒化合物入血而增加低水平慢性炎癥水平，刺激肥胖與胰島素抵抗的發(fā)生。

研究者認為，飲用綠茶提取物對血糖的改善，或與降低腸道炎癥水平及腸道通透性有關。

這項隨機、雙盲、安慰劑對照的交叉研究，共納入21位代謝綜合征患者與年齡及性別匹配的19位健康成人，參與者均連續(xù)28天服用有抗炎成分兒茶素的綠茶提取物（其劑量相當于每日飲用5杯綠茶）。

在交叉試驗中，所有參與者又服用了28天的安慰劑，兩次試驗間隔了一個月。

此外，為了避免影響試驗結果，在整個試驗階段，參與者均遵循了低多酚的飲食。

來源：Joanna Hodges, Min Zeng, Sisi Cao, et al. Catechin-Rich Green Tea Extract Reduced Intestinal Inflammation and Fasting Glucose in Metabolic Syndrome and Healthy Adults: A Randomized, Controlled, Crossover Trial. Current Developments in Nutrition, 2022; 6 (Supplement_1): 981