如何吃肉補臟？

奇奇古中醫(yī)

在食療養(yǎng)生中，應該以米飯面食為主，蔬菜和水果為輔助，間雜吃點肉類。今天給大家普及一下，怎么選擇肉類養(yǎng)生？

《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：五行對五臟。肝、心、脾、肺、腎，分別對應木、火、土、金、水。即：肝為木臟，心為火臟，脾為土臟，肺為金臟，腎為水臟。

從五臟對應的五色上說，肝為青色，心為紅色，脾為黃色，肺為白色，腎為黑色。

五行與動物的對應是：木為雞，火為羊，土為牛，金為馬，水為豬。

也就是說，雞肉，是入肝臟的；羊肉，是入心臟的；牛肉，是入脾臟的；馬肉，是入肺臟的；豬肉，是入腎臟的。

說到這里，聰明的你已經(jīng)看出來了：

想補肝臟，就吃雞肉；

想補心臟，就吃羊肉；

想補脾臟，就吃牛肉；

想補肺臟，就吃馬肉；

想補腎臟，就吃豬肉。