夏天，天氣炎熱是一個(gè)消耗的季節(jié)，很多人會(huì)乏力多汗，再這樣的季節(jié)中，吃牛肉吃羊肉都不如吃它，降三高補(bǔ)身體，簡(jiǎn)單煮一煮鮮美好吃，身體倍兒棒！

俗話說(shuō)：“民以食為天”，隨著我們生活水平的提高，家家戶戶對(duì)于飲食也有了更高的需求，我們?cè)亠嬍成喜恢挂笫澄锏拿牢逗贸?，同時(shí)還對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)更加的關(guān)注。大家也都知道三餐上的營(yíng)養(yǎng)加上合理的搭配，才能吃出健康的體魄。今天，和大家分享一款粗細(xì)搭配的粥品，鮮美好喝營(yíng)養(yǎng)高，腿腳有力身體倍兒棒。

現(xiàn)在，也正處于高考的準(zhǔn)備階段，還有不到一個(gè)月就要高考了，這款粥也很合高考的孩子們食用，健腦益智增強(qiáng)抵抗力，關(guān)鍵是做法簡(jiǎn)單又好喝，一起試試！

所用食材：海參1只，玉米細(xì)碴子，海蝦2只，鹽少許，蔥段，姜片，小蔥末。

做法步驟：

第一步：發(fā)好的海參1只，現(xiàn)在隨著生活水平的提高海參已經(jīng)不再是可望不可及的一種食材，我們平民百姓也可以吃。海參別名“刺參”，“海鼠”，“海黃瓜”，它的外形像生活中的“蠶寶寶”，通常身體顏色呈黑色，渾身長(zhǎng)滿了一排排的刺，而且刺十分的巨大，身體肉質(zhì)柔軟，凹凸不平。海參的營(yíng)養(yǎng)很高，海參中包含18種氨基酸，以及多種維生素、膠原蛋白、多肽和微量元素等活性成分。除了可以健腦益智，延緩衰老，還可以調(diào)節(jié)血脂、血糖，經(jīng)常吃更是可以預(yù)防心血管疾病，降血壓，調(diào)節(jié)血脂。總之海參的營(yíng)養(yǎng)十分好，建議有條件經(jīng)常吃點(diǎn)。海參的吃法很多，可以紅燒，可以涼拌，可以煮粥，包餃子等等。

第二步：今天我們用海參來(lái)做個(gè)海鮮粥，這款海鮮粥用的是細(xì)玉米碴子，細(xì)玉米碴子和小米的顆粒很相似，熬煮也很省時(shí)間。玉米碴子洗凈放入砂鍋中，大火燒開。

第三步：放入切成小塊的海參和海蝦，海蝦可以提升粥的鮮美味道，讓海參粥更鮮美。

第四步：再加入蔥段和姜片，改成小火慢慢熬煮大約10分鐘。

第五步：加入適量的上海青，繼續(xù)煮5分鐘，讓青菜充分的熟透。

第六步：最后加入少許食用鹽調(diào)味，直接上桌即成。這款海參粥用小米做也是非常好喝的。

第七步：這樣的粥，粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)十分好，很適合夏季，老人孩子經(jīng)常吃點(diǎn)好處多多。

峰兒話語(yǔ)：

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