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食材：豬油，小蔥  醬油  手工面當(dāng)然其他的面也可以啦，

個人做法就是豬油熬制蔥油，比較香，當(dāng)然也可以用食用油～

做法：
首先就是最重要的炸蔥油：
在鍋中加豬油，保持小火，油剛冒小泡放入蔥綠，炸五分鐘左右，撈出棄用，

再放入蔥白，炸至輕微焦黃撈出留用，我之前也做了功課，看了好多教程，也有先炸蔥白再炸蔥綠的，

總之，把后炸輕微焦黃的一種食材留用，蔥和食用油的比例約為1：1

2.下面條：水開下面，最好是細圓面，過一下冷水，也可以不過，看個人喜好，過一遍涼水面條韌性好，更有嚼勁

3.拌面：把蔥油和醬油加入面條中進行攪拌，最后加入留用的蔥白即可食用！


好啦，今天的美食就分享到這里啦，喜歡的記得動動您發(fā)財?shù)男∈纸o小編點個關(guān)注哦！