觀星（肇慶）農(nóng)業(yè)科技有限公司是國內(nèi)首家致力于“集裝箱+生態(tài)池塘”尾水處理技術(shù)模式研發(fā)與應(yīng)用推廣的科技創(chuàng)新企業(yè)，是“集裝箱+生態(tài)池塘”工業(yè)化養(yǎng)殖整體技術(shù)方案解決的服務(wù)商，是綠色安全高品質(zhì)水產(chǎn)品提供的服務(wù)商。

公司以“還老百姓一條干凈的魚”為宗旨，經(jīng)過在水產(chǎn)行業(yè)中多年的技術(shù)積累和沉淀，研發(fā)出符合可持續(xù)性發(fā)展要求的集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式，為提高我國的水產(chǎn)品質(zhì)量安全以及促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，提供了有效的解決方案，并帶動了整個水產(chǎn)行業(yè)的根本性變革，為我國漁業(yè)發(fā)展帶來新的活力和動力，為鄉(xiāng)村振興建設(shè)描繪了一幅全新的景象。

現(xiàn)今，我公司已與國內(nèi)外多所高校、研究院所等科研機(jī)構(gòu)開展深度合作，通過吸收水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)成果，在集裝箱為載體的養(yǎng)殖平臺基礎(chǔ)上，開展“分區(qū)養(yǎng)殖，異位處理”為特色的模式開發(fā)與驗證工作。

在應(yīng)用推廣層面，公司整合水產(chǎn)行業(yè)上下游渠道和資源，積極推動集裝箱式養(yǎng)殖平臺的示范應(yīng)用建設(shè)。通過應(yīng)用這種新型高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，將極大地提高生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)殖能耗，減少養(yǎng)殖廢水污染，對生態(tài)環(huán)境保護(hù)起到積極作用。

在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型方面，該模式為國家退漁還湖、退漁還江、退漁還海提供可靠的解決方案，不僅實現(xiàn)漁業(yè)離岸養(yǎng)殖，為后續(xù)無魚可捕、無魚可撈的傳統(tǒng)漁民提供了轉(zhuǎn)產(chǎn)方式，還可以避免重大自然災(zāi)害的影響，有利保障漁民的養(yǎng)殖財產(chǎn)安全。

同時，該模式結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、數(shù)字化監(jiān)控手段，給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加上了工業(yè)化、智能化這兩個騰飛的翅膀，推動水產(chǎn)業(yè)鏈的革命性提升和發(fā)展，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向4.0時代的邁進(jìn)。

目前,公司生產(chǎn)的集裝箱養(yǎng)殖設(shè)備已經(jīng)覆蓋全國23個省、自治區(qū)和直轄市，并于2019年被納入廣東省農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍。公司參與制定了2項集裝箱養(yǎng)殖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，另有18項標(biāo)準(zhǔn)已獲立項。公司旗下“舒鮮生的魚”品牌系列中已有5個集裝箱養(yǎng)殖水產(chǎn)品獲得了綠色食品中心頒發(fā)的綠色食品認(rèn)證。

公司近三年榮獲的獎勵和資質(zhì)：

（1）公司研發(fā)的集裝箱+生態(tài)池塘”尾水處理技術(shù)模式，2018-2020年連續(xù)三年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)。

（2）2018年6月份第二屆中國國際現(xiàn)代漁業(yè)暨漁業(yè)科技博覽會，中國漁業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“綠色發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎”。

（3）2019年榮獲第四屆中國水產(chǎn)學(xué)會范蠡科學(xué)技術(shù)獎科技進(jìn)步類一等獎，觀星農(nóng)業(yè)公司為第一完成單位。

（4）2019年榮獲神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎三等獎，觀星農(nóng)業(yè)公司為第一完成單位。

技術(shù)成果榮譽(yù)證書

綠色食品認(rèn)證證書

一、養(yǎng)殖模式介紹

1、集裝箱養(yǎng)殖平臺介紹

養(yǎng)殖箱體及內(nèi)部構(gòu)架為鋼結(jié)構(gòu)，魚池為一體成型的20GP標(biāo)準(zhǔn)集裝箱。利用集裝箱的箱體結(jié)構(gòu)和內(nèi)在空間，合理設(shè)計養(yǎng)魚池空間，集成過濾系統(tǒng)，固液分離系統(tǒng)，殺菌系統(tǒng)和光照系統(tǒng)，結(jié)合水質(zhì)，溫度，pH，亞鹽，氨氮等數(shù)值的監(jiān)控系統(tǒng)，形成一套適合養(yǎng)殖各種水產(chǎn)品種的模塊化智能農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。目前這個養(yǎng)殖模式在國內(nèi)屬于首創(chuàng)，屬于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的變革，為養(yǎng)殖戶提供了一種高效、智能、高回報率的新型的養(yǎng)殖模式選擇。

2、養(yǎng)殖設(shè)備主要參數(shù)

標(biāo)準(zhǔn)20GP高箱外尺寸：6.1m（L）*2.44m（W）*2.8m（H）；

每箱水體容量：23-28m3；

單個箱占地面積：15㎡

溫控范圍：15℃-35℃；

電壓功率：電壓380V，平均單套系統(tǒng)的額定功率0.7KW；

3、技術(shù)原理

本模式的核心原理為“分區(qū)養(yǎng)殖，異位處理”，即以生態(tài)池塘為依托，在岸基上搭建集裝箱式循環(huán)養(yǎng)殖箱進(jìn)行養(yǎng)魚，通過與池塘進(jìn)行水循環(huán)，實現(xiàn)水體凈化和水位平衡。水循環(huán)起始先用水泵將池塘中、上層富氧水不斷抽至循環(huán)箱中，利用鼓風(fēng)機(jī)曝氣提高水體溶氧量，保障高密度養(yǎng)殖；在箱體內(nèi)模擬仿生環(huán)流，保持最優(yōu)流速，促進(jìn)魚健康生長；養(yǎng)殖產(chǎn)生的尾水，經(jīng)斜面集污槽排出箱外，保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。養(yǎng)殖尾水排出箱后，經(jīng)固液分離裝置過濾（120目篩網(wǎng)，去除90%以上大顆粒雜質(zhì)），分離出的殘餌糞便可作為有機(jī)肥料，過濾后的水流入多級生態(tài)池塘，實現(xiàn)尾水凈化處理。養(yǎng)魚過程不接觸池塘底泥，避免了土腥味，有效提升水產(chǎn)品品質(zhì)。整個過程不再向池塘中投喂飼料，池塘底質(zhì)不會變臟變臭，可實現(xiàn)水源循環(huán)利用，此時池塘恢復(fù)為生態(tài)濕地功能，實現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖向休閑漁業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型。

4、主要優(yōu)勢

該模式與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，具有節(jié)水、節(jié)地、養(yǎng)殖成本低、養(yǎng)殖密度高、飼料利用率高、建設(shè)周期短、移動性強(qiáng)、污染少、能耗低、收獲簡單、抵御自然能力強(qiáng)、病害可控等優(yōu)點(diǎn)。

5、技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)

（1）原始創(chuàng)新集裝箱式陸基推水循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。

根據(jù)水體循環(huán)和調(diào)控原理不同，創(chuàng)新研發(fā)出適用于傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)與池塘聯(lián)動的陸基推水集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)“分區(qū)養(yǎng)殖，異位處理”。

（2）構(gòu)建了集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物循環(huán)利用減排系統(tǒng)。

構(gòu)建了集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物循環(huán)利用的機(jī)械收集、三級生物處理和雙碳源耦合減排系統(tǒng)，該系統(tǒng)三個部分可以整系統(tǒng)耦合，也可以單獨(dú)實用。固體廢物收集率可達(dá)90%以上。

（3）發(fā)明與研制集裝箱專用水產(chǎn)飼料。

為提升飼料利用率，針對集裝箱箱內(nèi)水體溶氧高、魚類運(yùn)動量增加、糞便需要盡量成型等特征需求，研發(fā)了高能低氮運(yùn)動型、魚類糞便排放成型等魚用飼料和添加劑。

（4）創(chuàng)制出麻醉捕撈新工藝。

發(fā)明了便捷的捕撈出魚方法，每個養(yǎng)殖箱配有一個直徑300mm的出魚口。捕撈時將箱內(nèi)水位放低，通入二氧化碳無毒麻醉，出魚口配上出魚滑槽和出魚框，打開出魚口即可快速出魚，操作方便，省時省工。

（5）集成創(chuàng)新構(gòu)建出四大病害防控屏障。

抽取生態(tài)池塘上層富氧水進(jìn)箱，大幅減少養(yǎng)殖水體的致病菌；主進(jìn)水管處配備臭氧發(fā)生器，臭氧能抑菌殺菌，還能殺滅寄生蟲和去除氨氮、鐵、錳、氧化分解有機(jī)物和絮凝作用，降低養(yǎng)殖水體中重金屬毒性及氨氮毒性；水產(chǎn)養(yǎng)殖病害主要為條件致病菌，多與高溫成正相關(guān)，而集裝箱式水產(chǎn)養(yǎng)殖可以精準(zhǔn)調(diào)節(jié)水溫，減少病害發(fā)生；分箱隔離防擴(kuò)散，倘若病害發(fā)生，可關(guān)閉水循環(huán)，分箱精準(zhǔn)處理，不會破壞池塘大生態(tài)環(huán)境。

（6）創(chuàng)新了水產(chǎn)品品質(zhì)提升及質(zhì)量保障技術(shù)。

建立了質(zhì)量品質(zhì)控制體系，生產(chǎn)方式更清潔，質(zhì)量可控。一是風(fēng)險隱患少。養(yǎng)殖用藥大幅度減少。二是質(zhì)量易追溯。集裝箱養(yǎng)殖的管理、記錄、監(jiān)控過程可在視頻系統(tǒng)下進(jìn)行，全程質(zhì)量可控可追溯。三是肉質(zhì)口感好。集裝箱模式下養(yǎng)殖的魚類，肉質(zhì)口感從質(zhì)構(gòu)硬度、彈性、咀嚼、膠黏性等指標(biāo)上全面提升。

養(yǎng)殖技術(shù)流程圖

養(yǎng)殖尾水處理工藝圖

6、智慧魚菜共生循環(huán)種養(yǎng)系統(tǒng)

創(chuàng)新“1+2”種養(yǎng)循環(huán)新技術(shù)模式，即集裝箱養(yǎng)殖+蔬菜、花卉種植，打造了以集裝箱為載體，高密度、循環(huán)水為核心特色的新型種養(yǎng)殖模式。

（1）一級塘：集裝箱養(yǎng)殖尾水排出經(jīng)過干濕分離進(jìn)入過濾池，再自然流入一級生態(tài)池，并在池塘中栽種荷花、睡蓮、鳶尾、水竹、荇菜等用于凈化水質(zhì)。

（2）二級塘：種植挺水植物水葫蘆、水白菜等植物，吸收水體中溶解態(tài)的污染物并可抑制水體中藍(lán)綠藻的爆發(fā)。浮床下面的毛刷填料和植物根系上附著的生長的微生物膜，可有效分解水體中溶解的氮、磷、有機(jī)質(zhì)，實現(xiàn)水體凈化。底部增氧的氣泡與雜質(zhì)顆粒相黏附，形成相對密度小于水、穩(wěn)定性高的氣固聯(lián)合體，上浮形成浮渣被清理。

（3）三級塘：二級塘與三級塘之間建設(shè)攔壩形成落差，進(jìn)一步過濾雜質(zhì)。在三級塘中養(yǎng)殖花鰱、白鰱等凈化水質(zhì)。水質(zhì)經(jīng)過處理之后，達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)（溶氧量＞6mg/l、氨氮＜1mg/l、亞硝酸鹽＜0.02mg/l、ph值在7-8之間）后回流到集裝箱。

（4）魚、菜、果共生：建設(shè)連棟大棚，頂端配備外遮陽，四周防寒膜可升降，尾水直接排入的陶粒池，再進(jìn)入水培蔬菜池，后進(jìn)入水培管道，再流入集裝箱；建設(shè)培內(nèi)外遮陽連棟大棚，內(nèi)設(shè)管道栽培，后流入熱帶水果園?？煞N植無花果、柚子、金桔、四季柚、木瓜、巨型南瓜等果蔬植物。

智慧魚菜共生循環(huán)種養(yǎng)

二、產(chǎn)品介紹

公司產(chǎn)品定位為綠色優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，因此項目選址通常以優(yōu)質(zhì)的水資源和便利的地理位置為依托，致力于打造數(shù)字化、智慧化、信息化的漁業(yè)養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖、綠色種植、水產(chǎn)品加工、休閑體驗等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。此外，公司與京東達(dá)成戰(zhàn)略合作。

養(yǎng)殖宜投放中等規(guī)格的苗種，如加州鱸（2-3兩規(guī)格）、生魚（半斤以上規(guī)格），養(yǎng)殖3個月便可上市，池塘加蓋溫棚，全年均可養(yǎng)殖。以加州鱸為例，每個箱體投放5000尾，投放規(guī)格為2兩至3兩，上市規(guī)格平均為1斤，一年產(chǎn)量約5噸。對養(yǎng)殖產(chǎn)品定價回購，其中生魚收購價為（平均規(guī)格2斤/尾）14元/斤，加州鱸收購價為（平均規(guī)格1斤/尾）16元/斤。

公司產(chǎn)品嚴(yán)格實施綠色食品魚養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，除了提供優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)外，綠色食品魚全身都可以作為原料，經(jīng)過深加工工藝流程，最大程度地提高魚產(chǎn)品的附加值。大致加工路線：活魚-去鱗-去腮-去內(nèi)臟-速凍（0-1℃保存，可以做到7日保鮮，不破壞魚肉鮮度）-調(diào)味產(chǎn)品（酸菜魚等）；副產(chǎn)物路線：收集副產(chǎn)物（魚鱗、內(nèi)臟、魚骨）-低溫運(yùn)輸（或儲藏）-副產(chǎn)品加工-副產(chǎn)品（魚骨膏湯、酶制劑、魚皮膠原面膜等）。

如下圖所示：

水產(chǎn)品加工路線圖

成魚養(yǎng)殖與捕獲

三、示范基地介紹

    公司研發(fā)生產(chǎn)的集裝箱養(yǎng)殖設(shè)備已在全國23個省、自治區(qū)、直轄市得到推廣應(yīng)用，在廣東順德、廣西桂林、江西萍鄉(xiāng)、湖北武漢、安徽太和、云南元陽、河南新鄉(xiāng)、貴州遵義等地建設(shè)了規(guī)?；痉痘兀Y(jié)合當(dāng)?shù)靥厣B(yǎng)殖品種，發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖模式的技術(shù)優(yōu)勢，促進(jìn)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會生態(tài)效益。

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（江西萍鄉(xiāng)）

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（云南元陽）

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（廣東順德）

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（廣西桂林）

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（湖北武漢）

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（河南新鄉(xiāng)）

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（安徽太和）

集裝箱模式生態(tài)養(yǎng)殖基地場景圖（貴州遵義）

目前，公司自建基地選址在廣東省肇慶市鼎湖區(qū)，基地位于西江上游沿岸，依托鼎湖山泉水和西江的優(yōu)質(zhì)水資源，借助肇慶市作為粵港澳大灣區(qū)中的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集散地的發(fā)展定位，重點(diǎn)打造現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目。

肇慶觀星農(nóng)業(yè)數(shù)字化漁業(yè)養(yǎng)殖基地規(guī)劃效果圖

項目占地面積約2043畝（其中建設(shè)用地共191畝），輻射范圍包括鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)，總面積約265平方公里。項目總投資1.3億元，計劃在2020年7月份投產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)園建成后，年產(chǎn)值將達(dá)到2億元以上，集中帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)向生態(tài)、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，輻射周邊約7萬畝水面，促進(jìn)周邊農(nóng)戶增效增收，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展帶來新的活力，極大地改變鄉(xiāng)村面貌。