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來自廣東潮汕的小金（化名）每天早上一杯茶，下午一杯咖啡，這個(gè)習(xí)慣堅(jiān)持了十幾年。 他身邊的有人說，喝茶是好習(xí)慣，是老祖宗留下的財(cái)富，應(yīng)該堅(jiān)持，但喝咖啡有損健康，不宜多喝。 小金卻認(rèn)為，喝茶和喝咖啡都能提神醒腦，沒有什么區(qū)別，所以誰的說法更正確的？
一、愛喝茶和咖啡的人，別放棄這兩個(gè)習(xí)慣生活中喝茶、喝咖啡的人都不少，那這兩到底哪個(gè)好呢？ １.愛喝茶的人：糖尿病風(fēng)險(xiǎn)更低 權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《EASD》上刊登了一項(xiàng)由武漢科技大學(xué)開展的研究數(shù)據(jù)，內(nèi)容顯示：適量飲用茶，可降低2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；如每天飲用≥4杯茶，可降低17%的糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。 ２.愛喝咖啡的人：心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)更低 2022年，《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》上刊登了一項(xiàng)由澳大利亞墨爾本大學(xué)開展的研究顯示：每天喝2-3杯咖啡（包括現(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因的咖啡）的人發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比不喝咖啡的人低，且壽命也較長(zhǎng)。具體為喝速溶咖啡的人死亡風(fēng)險(xiǎn)降低11%；喝不含咖啡因的咖啡的人死亡風(fēng)險(xiǎn)降低14%；喝現(xiàn)磨咖啡的人死亡風(fēng)險(xiǎn)降低27%。 可見，不管是咖啡還是茶，適量喝，對(duì)健康都是有益的。
二、茶和咖啡的結(jié)合能產(chǎn)生意外驚喜那么問題來了，茶和咖啡的結(jié)合，是否能產(chǎn)生1+1>2的效果呢？一項(xiàng)涉及50萬人的隊(duì)列研究給出了答案。 天津醫(yī)科大學(xué)的的學(xué)者們從英國(guó)生物銀行采集了近50萬人群的縱向隊(duì)列數(shù)據(jù)，分析了咖啡和茶組合飲用與總死亡率和特定原因死亡率的的關(guān)聯(lián)，最終發(fā)現(xiàn)：適量飲用咖啡和茶，具有更低的全因死亡、心血管疾病死亡和呼吸系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)。 其中，每天喝<1~2杯咖啡+2~4杯茶的人，與不喝咖啡和茶的人相比，發(fā)生全因死亡的風(fēng)險(xiǎn)下降22%，發(fā)生CVD的風(fēng)險(xiǎn)下降24%，發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)下降31%！
另外，一項(xiàng)涉及365682名年齡為50-74歲的參與者的前瞻性隊(duì)列研究，也顯示：適量飲用咖啡和茶，不管是單喝還是聯(lián)合，都可一定程度降低中風(fēng)、癡呆的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。每天喝2-3杯咖啡和2-3杯茶的人，發(fā)生中風(fēng)、癡呆的風(fēng)險(xiǎn)降低約30%。 三、那為何咖啡、茶可以起到這個(gè)功效呢？這主要?dú)w功于咖啡當(dāng)中的咖啡因，以及茶葉當(dāng)中的兒茶素多酚、黃酮類化合物等物質(zhì)，具有神經(jīng)保護(hù)作用，可起到抗氧化應(yīng)激、抗炎癥、抑制淀粉樣蛋白-貝塔聚合和抗凋亡的效果。 所以，喜歡喝茶、咖啡的朋友，平時(shí)可以適量飲用，或合理搭配，起到的效果更佳。
四、什么人不合適喝茶和咖啡茶和咖啡再好，也不適合每個(gè)人，有的人喝這兩樣?xùn)|西，反而可能傷身，要注意避免。 1.常年失眠或者準(zhǔn)備入睡的人 茶葉當(dāng)中含咖啡因，具有興奮大腦的作用，所以準(zhǔn)備入睡的人，最好不要喝，不然很容易影響睡眠。而失眠的人，本身睡眠質(zhì)量就不好，此時(shí)再飲茶，只會(huì)雪上加霜。 2.胃不好的人 胃不好的人喝茶是有講究的，建議盡量選擇紅茶和普洱等茶葉，且一定要注意控制飲用量與濃度，少喝綠茶和新茶，這類茶對(duì)胃黏膜的刺激較大，容易導(dǎo)致胃不適。
3.正在服藥的人 藥物當(dāng)中的成分是比較復(fù)雜的，此時(shí)喝茶，容易與茶中的茶堿和鞣酸發(fā)生反應(yīng)，從而影響藥效，所以正在服藥的人最好不要喝茶，要喝最好間隔1小時(shí)。 小貼士：即使沒有上述情況，下面3種茶和咖啡也不宜再喝 ·隔夜：這類茶葉沖泡的時(shí)間比較長(zhǎng)，不僅茶的品質(zhì)下降，口感也不好；咖啡也很容易滋生細(xì)菌，不利健康。 ·過燙：太燙的茶水和咖啡，尤其是超62℃以上的茶，很容易刺激胃、食管表面的黏膜，導(dǎo)致胃部、食管病變。 ·過濃：這類茶當(dāng)中的咖啡因、茶堿含量較高，刺激性強(qiáng)；而過濃的咖啡也會(huì)沉淀黑色素，長(zhǎng)期飲用可能造成神經(jīng)衰弱。
咖啡和茶都是生活中大家比較喜愛的飲品，適當(dāng)飲用對(duì)健康是有益的，所以大家平時(shí)空閑時(shí)間，不妨來一杯，提神醒腦！
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