5月下旬，廣東、廣西、湖南等很多地方的葡萄都已經(jīng)開(kāi)始膨大了，北方好些果園才剛拉穗，人工拉長(zhǎng)果穗，適當(dāng)提高果穗的松散度。如果果穗極緊密，果粒擠壓嚴(yán)重，影響果粒正常膨大和著色；且果穗間水分無(wú)法及時(shí)排出，導(dǎo)致發(fā)生病害，而且酚類(lèi)物質(zhì)成熟差，葡萄品質(zhì)難以得到有效保證。此外，還可以降低疏果的成本。

常德澧縣葡萄園

但是葡萄拉穗真是技術(shù)活，尤其是用赤霉素等藥劑拉穗，農(nóng)民經(jīng)常無(wú)法準(zhǔn)確把握濃度，因此水肥拉穗更安全些。藥劑濃度用高了，果穗畸形，大小粒、掉粒、果實(shí)堅(jiān)硬，開(kāi)裂，成果酸澀，且疏松度太大，影響坐果率和產(chǎn)量；用低了，果穗拉不開(kāi)，達(dá)不到拉穗的效果。

這不，昨晚有農(nóng)民咨詢(xún)，說(shuō)用“奇?！崩耄緛?lái)是1克兌水60公斤，結(jié)果自己兌水兌的60斤，現(xiàn)在果穗有點(diǎn)卷曲變形，這還能坐果嗎，會(huì)不會(huì)大小粒，會(huì)不會(huì)全掉光？

大小粒倒不用擔(dān)心，輕微的大小?？梢酝ㄟ^(guò)疏果解決，發(fā)生藥害后，如果土壤偏干旱，立即澆大水，第二天可以通過(guò)葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀＋蕓苔素內(nèi)酯＋0.1%流體硼，緩解藥害，還能促進(jìn)坐果，提高坐果率。

用藥濃度過(guò)高的葡萄果穗

今天我們一起看一下，調(diào)節(jié)劑拉穗到底怎么拉，如何通過(guò)水肥，安全拉穗？

一般坐果好，坐果后果穗緊密的品種可進(jìn)行拉穗處理，如藤稔、夏黑、金手指、紅地球等。對(duì)于坐果較差的品種，如巨峰等，不宜拉長(zhǎng)花穗。此外，氣候潮濕的南方地區(qū)和設(shè)施栽培時(shí)，花序一般能自然拉長(zhǎng)，一般不需要進(jìn)行拉穗（花）處理。

一、藥劑拉穗

藥劑指的是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也就是農(nóng)民所說(shuō)的激素拉穗，市場(chǎng)上的產(chǎn)品比較多，920、奇保等，都可以，但是大家切記，嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)的建議濃度使用。

赤霉素拉穗，不同葡萄品種使用濃度表

1、最佳時(shí)間

藥劑拉穗的最佳時(shí)機(jī)是開(kāi)花前15天左右，2個(gè)大副穗展開(kāi)，花序分離期(12--13cm)，果穗和枝條夾角90度，太早了容易僵果，如果太晚了，在開(kāi)花前7天內(nèi)，葡萄自身激素多，沒(méi)有疏導(dǎo)的地方，就會(huì)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，掉粒。

但是拉穗的條件受到溫度、土壤濕度、水肥等多因素影響，并不是說(shuō)果穗達(dá)到了上面的條件就可以拉穗。應(yīng)該選擇晴天，25攝氏度左右，土壤濕度60%-80%，如果花前15天澆透了水，建議在澆水后，過(guò)2-3個(gè)晴天，待地溫恢復(fù)再進(jìn)行拉穗。

2、注意事項(xiàng)

太強(qiáng)和太弱的枝條要避開(kāi)，弱枝盡量單獨(dú)處理，壯枝一掃而過(guò)不回頭。噴施宜選擇下午，注意溫度，一旦發(fā)現(xiàn)藥害癥狀，立刻澆透水，第二天全株噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)酯或碧護(hù)、流體硼，促進(jìn)藥害恢復(fù)，保花保果，提高坐果率。

此外，拉穗最好配合修穗，可以讓養(yǎng)分集中供應(yīng)果穗，拉穗，開(kāi)花，坐果和早期膨大。

二、肥水拉穗

水肥拉穗，一般在花前15天左右進(jìn)行，安全并適用于大多數(shù)品種（巨峰，藤稔除外），但是受制于溫度和根量，新梢量。因此，在此之前，沖施八佰力微生物菌劑，促進(jìn)新根生長(zhǎng)，同時(shí)，注意天氣變化，如果溫度太低，影響根系活力，對(duì)肥水吸收能力差，拉穗效果不好。

常用拉穗的含氮肥料，有尿素、碳酸氫銨等，前者見(jiàn)效慢，后者易揮發(fā)，產(chǎn)生肥害。建議使用市場(chǎng)上一些水溶肥，如大元庫(kù)高氮水溶肥。

同時(shí)注意，在開(kāi)花前，拉花后，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀＋0.1%流體硼肥，提高坐果率；花序拉長(zhǎng)時(shí)，肩部若干小穗梗同樣拉長(zhǎng)，坐果后將過(guò)長(zhǎng)的小穗梗剪除，使穗形成圓錐形或圓筒形；有副穗的品種花前剪除副穗；在花前應(yīng)掐去穗尖；坐果后輕疏果，疏去小粒果，減少疏果量。

注意：

葡萄吸收鈣的量很大，生產(chǎn)100公斤葡萄，就要消耗1公斤鈣肥。葡萄的整個(gè)生育期都離不開(kāi)鈣。

萌芽前后-謝花坐果期：吸收全年40%的鈣，鈣足葡萄根系發(fā)達(dá)，新梢整齊健壯，開(kāi)花坐果好，建議與流體硼一起使用，提高坐果率。

坐果期-硬核期：吸收全年30%的鈣，鈣足果皮發(fā)育好，增硬防裂，結(jié)合硼肥的使用，增加果皮結(jié)構(gòu)的韌性，減少裂果，同時(shí)，促進(jìn)果實(shí)膨大。

硬核期-著色期：吸收全年30%的鈣，鈣足果實(shí)增重產(chǎn)量高；果皮增厚裂果少；果柄增粗不掉粒。

果實(shí)缺鈣：果實(shí)落果、裂果、軟粒、空腔、日氣灼等問(wèn)題，此外， 葡萄果實(shí)出現(xiàn)籽粒個(gè)頭大小不一、硬度飽實(shí)度不夠、不耐儲(chǔ)運(yùn)、病害爛果等問(wèn)題。

建議在葡萄萌芽前后-謝花坐果期、膨大期、著色期，用流體鈣鎂＋流體硼噴施3-4次，20毫升流體鈣鎂＋20毫升流體硼，兌水20公斤噴施，促進(jìn)果實(shí)膨大，增產(chǎn)增甜；