大家都知道東北不僅文化非常有特色，就連飲食文化也是自成一派的，所以東北美食真的非常有特色，但問(wèn)題是，很多精致的南方人卻覺(jué)得有些東北美食真的很難以下咽，小編就給大家介紹幾種！南方人根本“下不去嘴”的四道東北菜！

東北亂燉

東北亂燉可以說(shuō)是一道非常著名的地方美食，東北人都特別喜歡吃，它主要是用各種肉類，蔬菜，粉條等一鍋燉制而成，看起來(lái)雖然沒(méi)怎么有食欲，但這種東北亂燉吃起來(lái)真的非常下飯。

蘸醬菜

蘸醬菜也是一道非常有特色的東北菜，但南方人真的接受不了這種食物的吃法，因?yàn)檫@種蘸醬菜就是把各種蔬菜洗干凈之后，直接蘸著特制的醬料一起吃的，東北人覺(jué)得吃起來(lái)很清爽，但南方人是不會(huì)生吃蔬菜的。

血腸

這也是東北特有，這種食物看起來(lái)感覺(jué)沒(méi)有食欲，但是確是東北的家常菜，看起來(lái)鮮紅還有點(diǎn)可怕，但是吃起來(lái)細(xì)嫩爽口，味道鮮美，絕對(duì)讓你放不下筷子，最重要一點(diǎn)，特別營(yíng)養(yǎng)，特別補(bǔ)鐵，這道菜南方人也表示不敢下嘴??！

炸蠶蛹

這種食物制作簡(jiǎn)單：蠶蛹熱水里煮熟，放鍋里面爆炒，東北人覺(jué)得炒過(guò)之后的蠶蛹是味道超棒。以前一個(gè)同事就是東北黑龍江黑河的，有一次她從東北老家回來(lái)上班，就帶的這種炸蠶蛹，我吃了一個(gè)，媽呀，差點(diǎn)沒(méi)吐了，那個(gè)味道真的享不了！

作為精細(xì)的南方人肯定無(wú)法理解這4道東北人最愛(ài)的特色菜，他們甚至不明白東北人如何吃下去的？你喜歡吃嗎？