冬天，人們喜歡熱氣騰騰的火鍋，大多數(shù)人必須點的菜是鴨血。在中國餐桌上，動物血是一道很受歡迎的菜。每個人都喜歡不同的動物血，因為他們有不同的個人口味。

小張的母親只愛豬血，但小張從不吃動物內臟。昨天吃飯的時候，媽媽強烈推薦小張豬血，說多吃豬血對身體有好處。小張打不過媽媽，勉強嘗了嘗。發(fā)現(xiàn)味道真的還可以，就多吃了。

結果，第二天上廁所時，小張發(fā)現(xiàn)自己的大便是黑色的，以為自己得了癌癥，嚇得出了一身冷汗。母親正義地告訴他，這是肺部排毒，這是一件好事，不用擔心。

媽媽的話讓小張暫時松了一口氣，但小張還是懷疑：吃豬血后黑便正常嗎？豬血真的能起到解毒清肺的作用嗎？

1、吃豬血能排毒清肺嗎？

內蒙古營養(yǎng)與健康促進協(xié)會副會長王思露說：“解毒”沒有明確的概念。對于人體的結構，每個人的身體代謝系統(tǒng)都相對完善。體內的各種垃圾都會通過糞便和尿液排出，這是一個正常的代謝過程。

要完成這些工作，我們只需要確保基本的飲食、休息和鍛煉，而不需要所謂的“解毒食品”。黑糞便的本質原因是豬血吃得太多，不要懷疑這是否在解毒。

在現(xiàn)代醫(yī)學中，沒有“清肺”的概念。所謂清肺食物，也是傳統(tǒng)醫(yī)學中的肺。傳統(tǒng)醫(yī)學的清肺一般是指減緩一些與呼吸道相關的癥狀，如咳嗽、痰等。有些藥物和食物有助于緩解癥狀，所以被稱為清肺食物或藥物。

二、為什么吃豬血，大便會發(fā)黑？

吃了豬血黑化是正常的。恐懼主要是由疾病引起的。相反，有些人吃了豬血黑化后更開心，以為體內的毒素已經(jīng)排出。

事實上，這就像吃了桑葚后也會拉黑是一樣的道理，這是一種正常現(xiàn)象。

豬血富含礦物質鐵，進入體內后不會被全部吸收。其余未被吸收的鐵將通過糞便排出體外，因此含有大量鐵的糞便將呈黑色。

3、身體不健康，看大便也能知道，看大便也能知道，

一直以來，糞便的形象都很臭很臟。很多人不想看他們排出的糞便。他們把它們拉出來，用水沖走。

事實上，糞便仍然是健康的晴雨表，所以很容易錯過早期發(fā)現(xiàn)疾病的機會。食物被我們吃掉后，經(jīng)過胃腸道研磨、消化、吸收等處理后，包含了大量的健康信息。

如果能養(yǎng)成每天觀察自己大便的習慣，就有利于了解自己的腸道健康?，F(xiàn)在，讓我們一起來看看吧！

1.看顏色

一般正常的大便顏色是黃色或棕色，為什么會是這樣的顏色？

主要原因是膽汁分泌到腸道，最終在糞便中變成糞膽素和尿膽素。這兩種物質是膽汁中的膽紅素在腸道細菌的作用下產(chǎn)生的。

黑色：胃十二指腸出血，血液中的血紅蛋白通過胃酸和腸道細菌，與硫化物結合，變成硫化鐵，導致糞便呈黑色。

這種黑便看起來像頭發(fā)或柏油。它又黑又亮，性狀和柏油差不多，所以叫柏油大便。這種大便說明情況比較嚴重，需要立即治療。

一般出血量少，肉眼可能看不到大便顏色的變化。只有當出血量達到50毫升以上時，肉眼才能清楚地看到大便顏色的變化。

需要注意的是，有些食物也會導致大便出血。前一天，我們吃了動物的肝臟、血液（豬血）等，或者喝了更多的紅酒，這些都會導致大便變黑。然而，這些因素的影響是暫時的，兩天后可能會消失。別太擔心。

灰白色：膽總管內有結石或腫瘤，導致單管堵塞，膽無法到達腸道，大便呈灰白色。

黃褐色：如果黃褐色大便附著在血液上，或大便后滴血，甚至血液噴射，這通常是由痔瘡引起的。

服藥也會影響糞便的顏色，如常見的檸檬酸鉍鉀和硫酸亞鐵，只要停止服藥一段時間，糞便的顏色就會恢復正常。

另外，腹瀉時，如果發(fā)現(xiàn)大便中有鼻涕狀粘液或夾雜著血絲，不要放手。這種情況很可能是由于胃腸粘膜受到嚴重損傷，可能是痢疾或潰瘍性結腸炎等嚴重疾病引起的。及時去醫(yī)院看醫(yī)生。

2.看性狀

除了觀察大便的顏色外，還要注意大便的形狀：如果大便變薄或大便上有固定的凹凸痕跡，排除直腸腫瘤是否導致腸道狹窄的可能性。

大便干硬，類似羊糞，因為食物殘渣在大腸中停留時間過長，水分被吸收，容易導致便秘。

3.看習慣

眾所周知，多年來養(yǎng)成的排便習慣很難改變。一般來說，會有一定的固定時間和次數(shù)。只要沒有明顯的飲食和生物鐘，排便習慣可能會暫時改變，但當生活恢復正常時，以前的排便習慣就會恢復。

排便是每個人都會做的事情，但生活中很少有人注意觀察排便。事實上，糞便也包含了豐富的健康信息，我們通常應該更注意觀察糞便的特征、顏色等，如果發(fā)現(xiàn)異常及時去醫(yī)院檢查，檢查疾病因素，護送健康。